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高线级城市强势突围,杉杉奥莱有了新的解题思路

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集团赋能+内驱生长,突围竞争红海

撰文 | 米娅

主编 | 付庆荣

图源 | 企业官方渠道


奥莱逆周期狂飙。据赢商大数据,2022年至今全国共新开业超90个奥莱项目,增速为过去10年之最。从蓝图到开业,奥莱新秀们遵循“培育期—成长期—成熟期”演进路径,站稳脚跟是关键。

杉杉商业也不例外,且已进行了卓有成效的探索。从沈阳、徐州,再到深圳、南宁,其用多个优秀的成长期奥莱项目反复验证着“内驱生长+集团赋能”双轮策略的有效性。

如今,这套打法在杉杉8个培育期项目上迭代升级。它们大都处在奥莱商业竞争红海之地,却能稳步进入所在城市头部阵营,硬核实力由此可见。

那么,它们是如何以“双轮驱动”的模式,有效缩短培育期,成功突围的呢?


天美杉杉奥特莱斯广场太原店

Vol.1

杉杉奥莱突围竞争红海,

构建“多极”规模壁垒

由于奥莱行业的特殊性,运营商无法在单个城市密集落子。对规模企业来说,多区域、多层级战略卡位布局,是必然命题。目前,杉杉奥莱在营项目覆盖全国17个省,跨越五个城市商业线级,实现了管理半径有效延伸和高效的资源整合。


“多极多强”、品质化与规模化兼具的竞争壁垒背后,杉杉8大培育期项目承担着不可或缺的角色。

01

顺潮而动,


勇闯高线级城市

杉杉在2023~2025年间开出8个奥莱项目,除了今年国庆节前夕开业的武汉杉杉、长沙杉杉,还有天美杉杉太原店、天津杉杉、成都杉杉、大连杉杉、郑州杉杉二七店和合肥杉杉。


这些城市奥莱竞争胶着,奥莱头部运营商集结。赢商大数据显示,长沙、武汉、成都皆有9~10个在营奥莱项目,郑州、合肥、太原也有6~7个。其中,武汉集齐百联、首创、佛罗伦萨、砂之船,长沙坐拥百联、时代、砂之船,以及本土企业友阿;成都不仅本地城市奥莱强势,还吸引了佛罗伦萨、九龙仓、百联落子。


直面竞争,杉杉以“选址即战略”的前瞻性,扼守热门“未来引擎”地块,有效避开同业“竞争丛林”。

  • 成都杉杉,位于成都市龙泉驿区,坐享成都“东进”政策红利与规划倾斜,地铁30号线开通后,高效接驳天府国际机场与成都南站,精准覆盖高净值消费人群与新经济产业客群。

成都杉杉

  • 大连杉杉,位于梭鱼湾商务区核心,毗邻大连梭鱼湾专业足球场,以“商业+体育+文旅”辐射辽东半岛乃至东北三省。

  • 天津杉杉,位于国家级滨海新区门户,有效吸附京津冀“半小时经济圈”庞大客流,形成对环渤海强劲辐射力。

此同时,以超强通达性破解远郊奥莱“低成本选址”与“交通便捷”二选一的矛盾。据赢商网观察与实探,杉杉奥莱培育期项目基本都具备城区、机场、高铁等核心枢纽驾车40分钟达的条件。

大连杉杉、天美杉杉太原店

而大连杉杉、天津杉杉、长沙杉杉、郑州杉杉二七店皆可地铁直达。天美杉杉太原店属规划中的地铁3号线上盖地块,未来亦可地铁直达;长沙杉杉有“高铁+地铁+会展”的三重交通优势。

02

以点带面,


虹吸“城市群”消费力

从城市到区域,杉杉奥莱8个培育期“以点带面”,撬动周边城市奥莱消费,打造了一个个“商业赋能城市乃至区域发展”的样本。

天美杉杉太原店、郑州杉杉二七店、大连杉杉等6个项目体量在10~15万㎡之间,成都杉杉、天津杉杉亦在8~10万㎡之间。以大型体量为基础,可承载200~300家品牌和丰富的品类选择,提供多元的场景体验,形成强大的跨城虹吸势能。


  • 天美杉杉太原店,作为2023年省级重点工程、太忻一体化经济区现代服务业首个落地项目,填补太原北部城区域商业空白,提供“商业+文化+旅游”复合场景,开业首日销售额超2500万元。后续经营中,与天美杉杉晋中店形成协同合力,持续扩大对‌山西中部城市群消费力的虹吸。

  • 成都杉杉,联动东安湖体育公园、洛带古镇等景点,打造“购物+赛事+古镇游览”的定制化线路,推动“文商旅体”融合。开业仅一年多,异地客群占比已高达25.41%(赢商大数据),覆盖成都市圈、成渝城市群的主要城市。

  • 郑州杉杉二七店,充分结合二七新区规划南部城市次中心的功能定位,打造同城“半小时奥莱生活圈”。同时,二七店与中牟店联动呼应,以“一城两店”势能,进一步提升杉杉商业在中原城市群的影响力。赢商大数据显示,郑州杉杉二七店异地客群占比超30%。


郑州杉杉二七店

扎根高能级核心城市,撬动城市群消费力,杉杉奥莱8大培育期项目快速成长,从“商业新秀”蜕变为“区域经济引擎”,且交出了一张张扎实的成绩单。

  • 天美杉杉太原店,开业首日销售额突破2500万元,开业期间销售额达2.25亿元 ,客流量122万人次,车流量20万辆,创下国内行业开业纪录。项目一周年店庆期间,销售额达到2.36亿元,销售客流同比再创新高。

  • 成都杉杉,开业一年累计客流1000万人次,今年1周年庆活动期间,累计客流20万人次、销售额突破5000万元。

  • 郑州杉杉二七店,开业一周年,日均客流1.7万人次,周末达2.5万人次。今年一季度整体客流达140万人次,销售额破2.4亿元。

天美杉杉太原店、成都杉杉、郑州杉杉二七店

阶段性成绩、笃定的未来规划背后,杉杉奥莱8个培育期项目在原本格局已定的红海市场中自建“生态位”,真正打响了杉杉“品质奥莱”这块金字招牌,并深刻改变中国奥莱发展模式——从规模竞赛,转向品质化升级,重构奥莱资产价值模型。

Vol.2

集团赋能与内驱生长

打响“品质奥莱”金字招牌

在消费者心智中,传统奥莱通常是“过季、断码、低价”的代名词,而杉杉“品质奥莱”战略则将行业竞争核心从“价格”转到了“价值”。

而这背后,离不开杉杉商业总部的高阶赋能与项目的内驱生长。集团层面统筹,确保经验与标准普及;项目层面保留自主权,激发团队自主能动性,形成上下协同的合力。

01

顺潮而动,


勇闯高线级城市

高线级城市不缺奥莱项目,缺的是一定要去逛某一家的理由。杉杉8个培育期项目,跳脱“以折扣力度为坐标”的传统框架限制,将城市特性、区位优势、生态绿化元素相结合,进行主题式定位,在心智认知争夺战中形成“降维打击”。

  • 成都杉杉:定位“花园奥莱 休旅杉杉”,与成都“巴适”的生活节奏、文旅城市属性契合。紧扣成都“公园化城市”战略,营造“购物即漫步公园”的体验。项目还升级了亲子卫生间与母婴室,温奶器、消毒器、私密哺乳间一应俱全;宠物友好配套也持续加码,除了饮水点、拾便袋,新增的宠物推车,让“毛孩子家长”再也不用为“带宠逛店难”发愁。‌


成都杉杉

  • 合肥杉杉:强调“公园商业 品质奥莱”,通过环绕草坪、乔木景观及1000㎡环形跑道,打造“会呼吸的奥特莱斯” ,将商业空间与自然生态结合,形成“近在杉杉、尽在杉杉”的沉浸式体验 。

  • 大连杉杉:定位“东北首座全海景纯室内滨海奥莱”,将海景融入商业动线设计,拥有众多海景商铺,充分联动梭鱼湾专业足球场,打造“观海+看球+逛奥莱”的复合体验。

  • 郑州杉杉二七店:融合“森系奥莱”“轻享奥莱”理念,14.8万㎡空间以“双首层街区+盒子商业”为特色,25%的绿化率与雾森系统交织,营造“都市绿洲”的惬意。

合肥杉杉、大连杉杉、郑州杉杉二七店

主题式定位的本质,是顺应纯商品消费需求减弱的趋势,通过营造“生活方式”的向往,形成“复合情绪价值闭环”。

02

主打‌"奥莱+"复合业态,


突破传统奥莱“纯购物”局限

杉杉奥莱以“奥莱+”模式突围,守住“零售基因优势”,给予多元业态足够空间,值得业界借鉴。

据赢商大数据统计,杉杉8大培育期项目,零售业态占比维持79%左右,高于全国奥莱平均零售占比(73%),既确保了零售效率,又避免升至85%~90%高占比,以防挤占多元业态布局空间。


如此策略之下,杉杉打破奥莱业界“唯奢侈品论”的单一价值标准,以首店+旗舰店+形象店为“铁三角”核心抓手,构筑进攻性与防御性兼具的品牌矩阵壁垒。

成都杉杉开业引入200+品牌,汇聚了30+家首店、17家为西南奥莱首店,包括Vivienne Westwood 西南奥莱首店、Laurèl西南奥莱首店、adidas全新形象旗舰店、FILA奥莱最新形象店、LI-NING 西南首家超级奥莱、ANTA GUANJUN四川奥莱首店等。

成都杉杉

继天美杉杉晋中店开业6年后,2023年亮相的天美杉杉太原店,进一步深化了与山西奢侈品零售行业的龙头企业天美集团的合作,开业即引进品牌超200家,国际品牌占比20%以上,集聚各级首店25家,包括VETEMENTS山西奥莱首店,ThomBrowne山西奥莱首店,Beauty Choice山西奥莱首店,GANT太原奥莱首店、BLOCCO 5山西奥莱首店、SWAROVSKI山西奥莱首店、Givenchy山西奥莱首店、Calvin Klein太原奥莱首店等;37家各级形象旗舰店和奥莱旗舰店,如NIKE、KARLLAGERFELD、DUEK33、PLANET33、DANIEL HECHTER、MORRSAN茉彡、曼妮芬、AFIONA妍丽、罗莱超柔床品、华为等。

天美杉杉太原店

郑州杉杉二七店开业即吸纳了200+国内外知名品牌,其中有CNC女装、Ladytoday、GANT等河南首进品牌20+家,以及NIKE、ADIDAS、斐乐等品牌旗舰店,快速成为郑州名品奥莱标杆。

天津杉杉引入39家天津各级首店,包括天津首店雅格狮丹、凯乐石、VAUDE、Mardi等,天津奥莱首店JNBY、CAT等,进一步升级城市消费能级。


天津杉杉

餐饮方面,赢商大数据显示,全国杉杉奥莱餐饮业态占比约9%。其中,位于高线级城市的培育项目,餐饮业态有两大更为突出的特征:一,以城市特性和项目定位为核心,规划主题场景化的美食街区、美食广场,强化地标性、沉浸式就餐体验;二,打破奥莱“速食快饮”刻板印象,发力多元细分品类,提升聚集度和丰富性。

  • 大连杉杉:紧扣城市海鲜美食经济,跻身“2025大连美食旅游精品街区”。三层美食街区融汇近40家全国各地的美食,不仅有一品诚记、杭小点、于掌勺、鸣记烤鱼等当地高人气品牌,还特别引进荷塘见喜、一品鱼悦烤鱼等大连首店,且多家餐饮店铺具备独具特色的外摆海景露台


大连杉杉

  • 武汉杉杉:引入30多家餐饮品牌,在临湖一侧落位瑞幸咖啡、东方墨兰、肯德基、必胜客都等连锁餐饮,形成一条滨湖美食小吃街;二楼的开放式湖景平台,结合滨湖主题餐饮,引入绿草地湘菜、爱丽丝牛排、黔夺夺贵州酸汤火锅等,满足多元化的餐食口味需求。


合肥杉杉

  • 长沙杉杉:打造33里巷主题街区‌,聚集包括茶颜悦色、吃饭皇帝大等星城本土消费名片,以及霸王茶姬、爷爷不泡茶、瑞幸、东方墨籣等头部茶饮品牌,绿草地、韩宴宫廷烤肉、豪客来牛排、岭南小生全天粤港茶点、白鹿原西安民俗小吃品牌等。‌

  • 合肥杉杉:设有特色滨河餐饮街区,营造“公园式就餐体验”, 引入冯校长老火锅、徽大厨等广受本地消费者认可的品牌。


合肥杉杉

03

紧扣“商业+城市特色资源”,


自创流量密码

成都、太原、天津、大连、郑州二七店等培育期项目,营销策略皆敏锐追踪消费热点,踩准城市生活的“精神鼓点”,打造了多个城市级营销IP爆款。

  • 首展/首秀经济:天津杉杉于今年引入火遍全球、拥有超3亿播放量的萌系IP“Rollin' Wild”,举办“Rollin' Wild 膨胀动物园”天津官方首展,为年中大促带来高人气。成都杉杉举办杉杉奥莱首届戏剧节,有效联动跨年狂欢派对,拉动销售转化。

Rollin' Wild 膨胀动物园天津官方首展、成都杉杉首届戏剧节

  • 体育经济:大连杉杉依托毗邻梭鱼湾专业足球场的滨海区位优势,积极融合体育与经济,成为大连“商圈变身体育赛事新主场”的重要载体。2025年以来,持续打造体育热点场景,全年30场中超赛事第二观赛现场、青少年星火篮球赛、大连市首届乒乓球巡回赛、全国青少年街舞大赛、中小学生健美操比赛等,成功将项目打造为城市体育IP。


大连杉杉成为城市体育IP

  • 粉丝经济:武汉杉杉开业期间,引入周杰伦官方二次元形象“周同学”IP巨型雕塑,与周杰伦“嘉年华”演唱会武汉站联动,有效带动项目人气与销售转化。天津杉杉打造王俊凯生日“痛楼”应援,引发粉丝聚焦,项目客流量显著提升。

  • 非遗经济:响应2025首个“世界非遗版”春节的号召,多个杉杉奥莱项目纷纷发力非遗主题活动。春节期间,郑州杉杉奥莱二七店举办“中华社火、老家非遗”展演,强化项目地域文化标签。‌7月,成都杉杉融合非遗泼水节元素,打造“文商旅体”综合消费场景。11月,大连杉杉举办了为期两天的“海上非遗秀”,进一步与城市文商旅战略融合。

郑州杉杉二七店、大连杉杉非遗主题活动

“双轮驱动”合力之下,杉杉奥莱项目在培育期即具备“造血”功能,而非依赖外部输血,有了顺利跨越生命周期的系统性引领和支撑,成功开辟了奥莱业态的“第二增长曲线”。

顺势而为,随着项目品牌组合成熟、‌区域影响力形成、运营效率提升等,杉杉8大培育期项目将以最快速度迈向成长期,为后续转入成熟期的稳定、长效盈利奠定基础。

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