河南
为落实节约粮食工作要求，商丘市睢阳区市场监督管理局以“精准抽检+宣传引导+教育培训”三位一体策略为抓手，扎实推进餐饮行业反浪费行动，让反食品浪费从监管要求转化为民生实效，既筑牢食品安全防线，又传递社会温情。
在睢阳区各镇（街道）餐饮店，该局执法人员化身“神秘访客”，开展“随机查餐厅”专项抽检行动。从网红餐饮店的后厨操作间到校园食堂的取餐窗口，从外卖平台销量前列的线下门店到社区连锁餐馆，执法人员重点检查食材采购储存、餐品加工制作等环节的浪费情况，仔细核查是否设置“半份菜”“小份菜”选项、是否主动提供点餐提醒服务。在经营场所张贴、摆放反食品浪费标识，督促餐饮服务人员主动引导消费者按需适量点餐，不诱导、误导消费者超量点餐，餐后主动提醒消费者对剩菜打包并提供环保餐盒打包服务。
同时，在公园、市场、超市等户外场所，利用LED屏滚动幕播放制止餐饮浪费、节约粮食的宣传片，同步宣讲《中华人民共和国反食品浪费法》，引导经营者树立“节约即效益”的理念。
截至目前，该局已累计开展食品浪费专项抽检20余次，检查餐饮单位1300余家，推动70%以上的餐饮门店完善反浪费措施，餐厨垃圾平均减量12%。
此次行动是市场监管系统践行“厉行节约、反对浪费”理念的创新探索。接下来，睢阳区市场监督管理局将持续完善“抽检+治理+再利用”长效机制，一方面扩大抽检覆盖面，将外卖餐饮、婚宴聚餐等易产生浪费的场景纳入重点监管，另一方面优化合格样品处置流程，推动形成“政府引导、部门协同、社会参与”的节约型社会建设格局，让反食品浪费成为行业共识和社会风尚，用市场监管的“力度”传递民生关怀的“温度”。（黄波 通讯员 王金焕）
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