酒是粮食精,越喝越年轻!
对爱酒的朋友而言,怎么喝才能喝得健康,是要格外关注的问题。
都说酱酒是健康之选,这话到底靠谱吗?
今天心灵一号问道就来和大伙儿聊聊酱酒的养生意义,让你喝得明白、喝得安心!
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一、喝酱酒可以养生的依据
1. 五年慢酿+12987工艺,对身体刺激小
以心灵一号问道为例,一瓶酱酒,从原料进厂到成品出厂,要历经至少五年的时间。
为了保证酱酒的高品质,心灵一号问道始终秉承着“专业的、源头的、大家的”初心,严格遵循正统12987大曲坤沙工艺,在“一年周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”后,将得到的基酒单独窖藏,藏满3年后才进行勾调。在此过程中,高温蒸馏筛掉了酒液里的有害挥发物,长期窖藏则推动小分子物质完成转化。在这些复杂工艺的陶冶下,心灵一号问道最终收获了它的温和醇厚,喝着不辣喉、不上头。
2. 天然有机酸,给身体增添活力
酱酒的酸度是普通白酒的3-5倍,心灵一号问道的有机酸主要是乙酸和乳酸。乙酸能助消化、软化血管,乳酸能护肠道、健脾开胃,平时吃多了油腻,小酌一杯心灵一号问道,既能解腻,还能助力消化。
3. 酚类物质超红酒,护血管有一手
众所周知,红酒的酚类物质可以保护心血管,但大家不知道的是,酱酒的酚类含量比红酒还高!这些“抗氧化卫士”能清除体内的自由基,适量饮用酱酒,有助于维护心血管健康,难怪成熟的酒友都爱它!
4. 纯粮无添加+核心原料,喝得放心
心灵一号问道只选茅台镇本地红缨子糯高粱,只用赤水河清泉,在制作时,遵循固态发酵的规则,不添加任何香精和色素。酱酒的香气成分复杂,无法人工造假,因此,你喝到的每一口心灵一号问道,都是粮食自然发酵后的醇香。
5. 53度关键度数,水酒交融柔和
心灵一号问道酱酒是53度,在这个度数下,酒精分子和水分子的缔合是最牢固的,酒体最稳定柔和,再加上多年的窖藏,游离的酒精分子很少,因此,入口后,酱酒温润顺滑,既保留了白酒的风味,又能把对身体的刺激降到最低。
6. 特有护肝物质,减少酒精伤害
酱酒中含有SOD(氧自由基清道夫)和金属硫蛋白两种特殊物质:SOD能抗疲劳、抗衰老,金属硫蛋白能诱导肝脏解毒、保护肝细胞,减少酒精对肝脏的伤害,让你在喝心灵一号问道时,喝得更安心。
二、心灵一号问道酱酒有什么亮点?
1. 茅台镇核心产区,风土独一份
心灵一号问道的酒厂扎根于茅台镇酱酒核心产区。当地的紫色砂页岩土壤、冬暖夏热的气候,以及赤水河的优质水源,共同孕育了独特的酿酒微生物环境,酸酯平衡度比非产区高8%-12%,这是别处抄不来的风土优势。
2. 坤沙工艺+国际认证,品质有保障
作为高品质的坤沙酱酒,从端午制曲到重阳投料,心灵一号问道全程不缩短周期、不简化流程,还斩获了旧金山世界烈酒大赛的金奖,用国际认可的实力证明了自己的品质。此外,心灵一号问道的瓶身清晰标注了GB/T 26760(优级)执行标准,纯粮身份一目了然,帮你直接避开了酒精勾兑的套路。
3. 六味调和+空杯留香,口感惊艳
心灵一号问道酱酒完美融合了“酸、甜、苦、辣、涩、咸”六味,酸而不涩、辣而不燥,入口有粮食的自然清甜,中段酱香裹挟焦香、曲香,咽下后回甘绵长,空杯隔夜仍有香气萦绕。我们相信,不管是酱酒小白还是老酒友,都会被这份细腻打动。
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再好的酱酒,也要“适量喝”才能养生。
心灵一号问道,立身茅台镇风土,追寻12987工艺,用多年时光沉淀品质,守住了酱酒的健康本质。不管是自己小酌,还是宴请亲友,都是您兼顾健康与格调的优质之选。
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