筑牢“菜篮子”民生防线

（来源：中国市场监管报）

转自：中国市场监管报

　　12月2日上午，在湖北省武汉市黄陂新华南批发市场，市民把手机对准一蔬菜商行门前的“武汉市食用农产品食品安全信息追溯码”扫一扫，屏幕上立刻显示出蔬菜名称、产地、数量、食用农产品承诺达标合格证、商家电话等完整信息。

　　来自武汉市市场监管局的信息显示，作为2025年市政府民生实事之一，武汉目前已建成并运行食用农产品食品安全信息追溯体系，覆盖全市各农批市场、农贸市场、连锁超市、生鲜电商，涉及10936户经营主体，包括蔬菜、水果、禽蛋、水产品等农产品，实现“信息可追溯、产地可查询、安全有保障”。

农批市场：“智能门禁+快检”守好“第一关”

　　作为武汉规模最大的果蔬批发市场，黄陂新华南批发市场是追溯体系的“前沿阵地”。上午10时，市场入口的智能门禁系统前，一辆辆配送车正有序通行。司机提前通过“武汉农品追溯”小程序上传车辆号牌、货物名称、产地证明等信息后，系统自动识别并亮起绿灯，车辆仅用10秒就完成入场核验；而一辆未上传信息的货车刚靠近，系统立刻亮黄灯预警，此时，司机需在指定下货区提交蔬菜样品，由快检室在2小时内完成检测，合格后方可入场销售。这种智能门禁，可以实现“车车检”，保证入场的农产品均有检测报告。

　　“除门禁把关以外，我们这里的1000多户批发商户，每户门前都有专属追溯码，相当于给农产品发了‘身份证’。”市场负责人介绍，商户每日会更新农产品进货信息，这些数据实时同步至武汉市食用农产品安全信息追溯系统。购货方只需要轻轻一扫，该商户销售农产品的全流程信息便一目了然。“你看，商户主体信息、农产品检测信息、合格证信息全都有，这样买菜心里更有底。”市场负责人说。

　　在市场快检室内，3名检测人员正忙着对“黄灯车辆”的农产品进行快检，数据实时上传，实现“智能检测—自动预警—联动处置”的闭环管理，为食品安全筑牢“防火墙”。

　　武汉市市场监管局食品流通处相关负责人表示，建设食用农产品食品安全追溯体系是保障老百姓“菜篮子”安全的关键一招，为农产品建立唯一“身份证”，把生产、收购、储存、运输等关键节点信息“一码打尽”，实现来源可查、去向可追、责任可究。

商超市集：“亮码”经营赢得消费者信任

　　在武汉，除了农产品批发市场，农贸市场、连锁超市、生鲜电商等经营主体也全面推行“亮码经营”。其中，批发市场、农贸市场食用农产品经营户逐户建立追溯码，连锁超市以集团形式建立统一的追溯码，适用于所有门店，相关经营主体在其经营场所显著位置公示追溯码，“亮码”阳光经营。

　　在武商超级生活馆水果区，货架上方悬挂的追溯码格外醒目，售货员正指引市民扫码：“您看这串葡萄，扫码能看到是云南弥勒产的，还有农残检测报告。”市民张先生扫码后，果然看到详细的种植基地信息和物流记录，当即买了两串：“有追溯码就像有了保障，给孩子吃也放心。”

　　同样，江汉区杨汊湖市集里，100余户经营户的摊位前都贴有追溯码。水产摊主张先生的摊位前，不少市民正围着挑选活虾，他主动提醒：“扫码能看活虾的捕捞时间和产地，都是今早刚到的新鲜货。”市民李先生扫码后，看到活虾来自江夏区水产养殖基地，还有水质检测合格证明，笑着说：“以前买水产怕不新鲜，现在知道来路，买得更痛快。”张先生也坦言，自从有了追溯码，顾客信任度提高了，生意比以前好了不少。

　　“追溯体系打通了农产品从田间到餐桌的全环节数据链。”武汉市市场监管局食品流通处相关负责人表示，该体系贯通农产品从生产、流通到消费的全环节数据链，实现质量可控，全方位守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　这张看不见的“安全网”既让消费者吃得安心，也让经营户更注重产品质量，更推动了农产品行业规范化发展，切实提升了老百姓在食品安全领域的获得感和幸福感。

□蔡 青