山东城乡消费正在发生哪些变化

来源：大众网-大众日报

　　□ 本报记者 孙源泽

　　从智慧商圈到数字田园，从首店经济到县域商业，山东正以多元的消费新业态，勾勒出一幅全域联动、提质升级的消费新图景。在政策精准引导与市场环境优化的双重驱动下，一场深刻的新消费变革，正在齐鲁大地展开。

山姆、盒马加速布局山东

　　消费新业态的蓬勃生长，离不开精准的政策导航。

　　我省印发的提振消费实施方案中，“首发经济”“一站式城市消费新地标”等关键词，勾勒出新型消费的发展蓝图，吸引品牌巨头纷纷落子山东。

　　总投资8.3亿元的济南山姆会员店，不仅规划了2.4万平方米的线下卖场，更将依托“一店N仓”模式搭建全域服务网络。从青岛到济南，两家山姆店的同步推进，背后离不开“首发经济”政策的加持。

　　盒马的加速布局也极具说服力。2025年以来，这家新零售标杆已在山东8座城市扎根，临沂首店的试营业更是将服务延伸至鲁南腹地。“临沂是山东人口最多的市，也是非常重要的物流集散基地。”盒马山东区域副总经理王伟说。

　　山东构建起“1+N”促消费政策体系，其中城乡商贸流通网络的健全规划，形成了“核心城市引领、三四线城市跟进”的消费格局，让盒马的“30分钟送达”走向更广阔的三四线城市市场。

　　胖东来与永辉的合作升级，更是政策赋能的生动注脚，在“好品山东”品牌体系的背书下，改造后的永辉门店，既保留了本土消费特色，又引入先进运营模式，成为区域零售升级的典范。

　　流通网络建设，让商品流通效率大幅提升；“好品山东”的梯次培育体系，为消费品质筑牢防线——这种“硬件升级+品质保障”的双重优势，让山东成为新业态发展的沃土，也让消费者的选择更加多元。

买得放心，付得顺手

　　消费的本质是体验，新业态的生命力在于“省心”与“安心”。

　　“好品山东”品牌体系的构建，为消费安全提供保障。在淄博市淄川区蓼坞村，北园府食品有限公司推行的“三选、两检、一标准、五统一”管理体系，从播种到销售全程把控小米品质，让这款土特产远销20多个大中城市。消费者扫描包装上的溯源码，就能查看种植、加工、检测的全流程信息，实现“看得见的放心”。

　　在优化消费环境方面，流通网络的完善让消费变得更便捷。聊城市茌平区的乡村大集上，农商银行的“红马甲”服务队手把手教商户使用聚合支付，让传统集市插上数字化翅膀。“以前收现金怕收到假币，找零也麻烦，现在扫码收款又快又安全。”洪官屯镇的干货摊主老李头说。

　　从2024年开始，省商务厅推进的“千集万店”改造，不仅改善了集市的硬件设施，更通过金融赋能、数字升级，让乡村消费既保留烟火气，又具备现代感。

　　从城市到乡村，从线上到线下，山东正构建全方位的消费保障网。市场监管部门的“质量问诊”、商务部门的品牌培育、金融机构的服务下沉，共同织就了一张“省心消费、安心消费”的保护网，让消费者敢消费、愿消费、享消费。

山货进城，城货下乡

　　近年来，山东坚持“全省一盘棋”思维，将消费升级的红利从城市延伸至乡村、景区，以县域商业建设、农村电商发展为纽带，搭建起全域覆盖的消费网络。

　　县域商业建设行动正在改写乡村消费格局。青岛的张家楼大集，通过生态修复与功能调整，成为集农贸交易、社区服务、文旅休闲于一体的民生工程；搬进新址后的滨州阳信县劳店镇大集，宽阔的场地井然有序，新鲜的瓜果蔬菜、丰富的日用百货琳琅满目，线上线下一体化直播购物热火朝天。

　　在乡村，农村电商的蓬勃发展，让“山货进城、城货下乡”双向畅通。在昌邑市卜庄镇大陆村，35岁的陆玲辉正带领她的团队通过抖音、快手等直播平台推介大陆村的冻枣。大陆村还依托冻枣这一特色农产品，将小产业融入昌邑文旅发展，参加各种节会、展销会，在市内景区设置零售点。通过创新营销，去年当地梨枣批发价每斤上涨0.3元，带动周边农户增收1500万元。

　　依托“人工智能+旅游”的政策导向，泰山、曲阜三孔等景区引入AI导览、智能售票系统，让游客的沉浸式体验再升级。低速无人配送车在景区的试点应用，不仅解决了物资运输难题，更成为吸引年轻消费者的“打卡点”，这种“科技+文旅”的融合业态，让景区消费从单一观光走向多元体验。

　　从淄川山区的谷子地到济南的高端商超，从青岛的乡村集市到泰山的智慧景区，山东形成了“城市有品质、乡村有特色、全域有活力”的消费新生态。