湖南小伙工地半年没发薪，晒全家极简晚餐，网友：打工人太难了

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导读

罗曼·罗兰说：“世界上只有一种真正的英雄主义，那就是认清生活真相后，依旧热爱生活”，但是在现实生活中，能够这样做到的人却很少。

而湖南小伙王杨林便是这样的人，热爱生活，享受生活，王杨林天生就是一个乐观派，不管遇到什么事情，都相信未来一定更美好。

王杨林今年33岁了，在家乡的一个建筑工地工作，由于效益不好，工地已经半年没发薪资了，最近王杨林将自己全家的极简晚餐晒在朋友圈，没想到走红了。

王杨林发文表示：“工地半年没发工资了，但日子要过，饭要吃，生活还得继续，马上就过年了，相信难题会解决的。”

王杨林晒出的照片里，饭菜摆得整整齐齐，虽然简单却看得出用心，晚餐晒出去半小时后，评论就热闹起来了。

不少网友们看后评论道：“看哭了，这就是普通人的生活，打工人真是太难了”，也有网友分享自己的生活：“我已经两年没上班了，用的吃的都是以前的老底了。”

到底王杨林一家人吃的什么饭菜呢？咱们一起来看看吧。

第一个菜是非常简单的一个西红柿炒蛋，这道菜可谓是中国人家家户户都吃的菜肴，酸甜开胃，营养均衡，不管是老人还是孩子们都适合吃。

西红柿炒鸡蛋的做法很简单，王杨林将西红柿切块备用，接着将鸡蛋放入少许盐，打成蛋液备用，接着锅中放入少许油，油温六成熟时将鸡蛋液倒入进去。

大火将鸡蛋液煎至两面金黄色，接着倒出备用，锅留底油，下入蒜末，炒出香味，放入西红柿，大火爆炒，接着倒入鸡蛋，加入盐，蚝油调味即可。

第二个菜是黑木耳炒肉，王杨林对于生活很有经验，他喜欢每天晚上九点去逛超市，因为那个时候超市的菜会打折。

这次他花一块钱买了一盒新鲜的黑木耳，黑木耳营养丰富，和猪肉一起炒，不仅下饭，而且适合孩子们吃。

黑木耳炒肉的做法很简单，王杨林将新鲜的黑木耳清洗干净，然后切片，沥干水分备用，接着锅中放入少许油，先将腌制入味的猪肉爆炒。

然后放入少许剁椒，少许蒜头，炒出香味，下入沥干水分的黑木耳，下入少许蒜苗，放入少许盐，少许生抽调味即可。

第三个菜是小炒茄子，茄子是夏天的食材，但很多人可能不了解，冬天其实也有茄子，而且冬天的茄子口感吃起来更美味。

将茄子切片，放入水中浸泡半小时，去除多余的水分，将茄子沥干备用，锅中先不要放油，直接下入茄子，炒干水分。

接着放入少许油，放入少许盐，大火翻炒，待茄子变软后，加入少许生抽，少许蚝油进行调味，最后放入少许味精即可。

第四个菜是炒南瓜，这个南瓜可厉害了，是王杨林自己种植的，因为王杨林的房子是在顶楼，有不少的空间，于是王杨林便开辟了一小块菜地。

今年春天，他便播种了不少的南瓜进去，没想到长势很不错，到了秋冬季节，结了七八个大南瓜，比大棚南瓜更美味。

炒南瓜的做法很简单，王杨林将南瓜去皮，接着切片，然后锅中放入少许油，倒入南瓜，将南瓜大火翻炒变软，下入少许盐即可。

虽然王杨林一家四口的饭菜非常的简单，但是王杨林厨艺很不错，吃起来很是美味下饭，四方食事，不过一碗人间烟火，未来会更加美好。

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