盐城特色养殖促增收 乡村振兴活力足

党的二十届四中全会明确要求加快农业农村现代化、扎实推进乡村全面振兴，其重要抓手就是提升农业质量效益，推动强农惠农富农政策落地。阜宁县紧紧围绕党的二十届四中全会这一要求，立足县情实际，以特色养殖为抓手，积极引导农户“精耕细作”、村集体“精准助力”，让小产业迸发大活力，带动群众增收、促进乡村发展。

在阜宁县古河镇小许村韦正南生态养鸡家庭农场，成群土鸡穿梭在林间。不同于常规养殖，韦正南有自己的“品质秘诀”——坚持“粗粮配青绿”的喂养模式，从源头把牢了鸡蛋品质关，他的散养鸡蛋与圈养鸡蛋形成了一眼可辨的鲜明差异。

古河镇小许村养殖户 韦正南

日常所使用的饲料，是由玉米、豆粕和麦麸三种原料混合而成，再搭配菊苣，这样可增加鸡的营养摄入，使产出的鸡蛋口感更好。鸡蛋的蛋黄呈橘黄色，蛋清的黏稠度高，口感相当好。

正是对品质的坚守，让韦正南的散养鸡蛋有了十足“市场底气”。即便价格高于普通圈养鸡蛋，依旧成了市场的“香饽饽”，如今蛋品销路稳定、口碑过硬。而韦正南心里还有清晰规划：眼下农场仍有不小拓展空间，后续若需求增加，会逐步扩大散养范围、增加鸡群数量，把“生态蛋”的招牌做得更大。

古河镇小许村养殖户 韦正南

就市场上鸡蛋的行情而言，圈养方式产出的草鸡蛋价格为每斤八元，而我所售卖的散养落地鸡所产的鸡蛋，价格为每斤十元。此类鸡蛋每周产量大致在三百余斤，销售渠道主要为本地市场，每周剩余数量较少。

古河镇的“生态蛋”销路红火，公兴社区的养殖产业也不甘落后，盐城浩阳鹿业有限公司的鹿场里，正孕育着另一番养殖景象。走进鹿场，鹿群悠然踱步、膘肥体壮，处处透着喜人活力。为守住鹿群优良基因、避免近亲繁殖，鹿场特意用耳朵上不同颜色的标签做清晰区分，以精细化管理保障种群品质。

盐城浩阳鹿业有限公司负责人 田作采

目前，鹿场30多只母鹿已顺利受孕，预计明年存栏可突破100只。村里的玉米秸秆我们粉碎后做青贮，既解决了环保问题，又为鹿群提供了优质饲料。

玉米秸秆经粉碎密封后，不仅保存时间长，还省去了日常找饲料的繁琐。正是这些精细化管理与循环养殖举措的加持，鹿场收益较去年增收50%。但田作采也清醒看到，单一鹿场存在产业链短、附加值低的短板，于是主动与村“两委”沟通协商，共同为鹿产业后续发展做好规划。

公兴社区三益村党总支书记 石宝楼

下一步，我们将积极争取政策补贴，修通产业路、建好生态散养场，在鹿场周边配套打造特色采摘园，精心构建“看鹿赏景+田园采摘+特产选购”一体化体验线路，以村集体搭台赋能，让“致富鹿”带动村民共同增收致富。

一枚“生态蛋”，养出了农户的好光景；一群“致富鹿”，蹚出了产业的新路径。从农户单打独斗精耕品质，到村集体搭台聚力发展，我县特色养殖产业正以“小而美”向“大而强”稳步迈进，未来也将带动更多群众扎根乡土、增收致富，为乡村振兴注入源源不断的活力。