贡乃辣椒脆烤鸡点燃平凡午间 简单三道暖食轻安抚疲惫灵魂

忙碌的工作日里，中午吃什么总是一件让人头疼的事。上午从开机那一刻起，各种会议、报表、对接接踵而至，人还没缓过神来就已经到饭点了。这时候，最需要的就是一顿既能赶走整个上午累积的疲惫，又能为下午工作补充能量的“疗愈系”午餐。
既不想踩雷，又不想在外卖软件上来回纠结太久，不如直接锁定那些怎么点都不会错的“职场人心头好”。下面就来介绍三款深受上班族喜爱的高人气午餐菜单，让你不用纠结、不用反复犹豫，直接下单就能收获一份“给嘴巴和心情都加个小奖励”的愉快午休时光。哪怕只有短短半小时，也能让这顿饭成为撑起一整天的小小仪式感。

麻婆豆腐盖饭
对忙碌的职场人来说，麻婆豆腐盖饭是一道既扎实又省事的午餐选择：一碗在手，主食、菜品、蛋白质一次到位。将碎猪肉和豆腐加入蒜末、辣椒油翻炒，再搭配豆瓣酱和酱油，慢火收汁后油润鲜香，这样的酱汁就是整道菜的灵魂。软嫩的豆腐吸饱了汤汁，入口是微辣、麻香和醇厚鲜味交织在一起，带着一点点辣意，却不会过于刺激，非常下饭。
热气腾腾的米饭被酱汁轻轻浸润，每一勺舀起都是米香与豆香、肉香混合的满足感。中午只要端着这一碗，边看屏幕边慢慢吃，丰富的滋味就在嘴里层层铺开，一口接一口完全停不下来。原本有些疲惫、烦躁的心情，也会在这份扎实的饱腹感里慢慢软化下来，让你重新找回一点“今天也还可以再坚持一下”的动力。

炒乌冬面
肚子有点饿，又想来点热乎乎的安慰，这时候少不了一盘炒乌冬面。相比分量很重的菜饭，炒乌冬面显得更轻盈一些，却依然能带来十足的满足感。Q弹有嚼劲的乌冬面搭配蔬菜和酱汁，口感层次丰富：面条顺滑筋道，蔬菜爽脆多汁，配上略带甜味和咸鲜味的酱香，每一口都让人觉得“刚刚好”。
做法也十分友好，只需在平底锅中放入洋葱、卷心菜、胡萝卜等基础蔬菜稍微翻炒，让香气先释放出来，再加入乌冬面，用酱油和蚝油快速调味，就能轻松完成一盘色香味俱全的午餐。时间不够时，也完全可以在家提前做好装进饭盒，带到公司加热后依旧好吃。如果最后再淋上一点辣椒油或香油，整盘炒乌冬的香气会更上一层楼，带着一丝微辣和香气缭绕的余味，让人吃完之后心情也跟着放松下来。对于不想吃太油腻、又希望有点“慰藉感”的上班族来说，这样一份炒乌冬面，刚好合适。

烤鸡
有时候，中午也会突然很想犒劳一下自己，来一顿“绝对满足”的重磅美食。这种时候，不妨选择贡乃的王牌菜单——贡乃辣椒脆烤鸡。采用高温烤制工艺，尽量减少多余油脂，相比传统油炸鸡肉更清爽不腻，却依然保留了鸡皮的酥脆和鸡肉的多汁。第一口咬下去，外层发出轻微的“咔嚓”声，里面的肉质却依旧鲜嫩，肉汁在口中慢慢溢出，让人瞬间感到“这一顿值了”。
调味上，辣椒带来的微微辛香与咸香的底味融合在一起，既不过分刺激，又足够有记忆点，属于越吃越上头的那种风味。再搭配两种不同风格的蘸酱——加入蛋黄酱和是拉差辣酱的混合酱，酸辣中带着浓郁奶香；以及加入哈拉佩尼奥青椒的风味蛋黄酱，清爽中多了一丝劲辣——可以根据心情和口味自由切换，让同一份烤鸡吃出不一样的层次感。
中午如果时间紧张，也可以选择简单打包一份，带回办公室在会议前后快速解决，不会有过重的油烟味，也不容易觉得腻。一个人独享时，是对自己辛苦工作的奖励；和同事一起分享时，又能瞬间把办公桌变成小小聚会场。对偶尔想要“吃好一点、满足一点”的上班族来说，贡乃辣椒脆烤鸡是不容易出错的选择。贡乃烤鸡，pixabay/图