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12月4日至5日,在中国酒类流通协会成立三十周年之际,协会第八届二次理事会暨30周年主题活动在京举行。会议系统回顾了酒类流通行业从千亿到两万亿的跨越式发展历程,深入分析了当前行业面临的周期性调整与结构性机遇。围绕“促消费”主线与“为生活更美好”主题,与会嘉宾共同探讨了以数字化转型、文化价值深挖和现代流通体系建设为核心的高质量发展新路径,为行业在“十五五”时期的发展指明方向。
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中国酒类流通协会三十年的发展历程,映射了中国消费市场的升级与扩容。中国商业联合会副会长傅龙成在会上指出,我国酒类流通总额已实现了从千亿级到两万亿级的历史性飞跃,成为拉动内需、促进消费的关键产业之一。
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这一宏大经济图景的背后,是坚实的产业基础与广泛的社会连接。中国酒类流通协会会长秦书尧在主题报告中详细阐述,协会目前关联全国超过1200万家流通主体,直接或间接影响3600多万人的就业,行业年销售收入规模已占全国GDP约2%。三十年间,协会通过推动“放心酒工程”、构建质量追溯体系、打造促消费品牌活动等举措,引领行业从保障“喝得到”向追求“喝得好”“喝得有文化”的品质阶段升级。
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在回顾成就的同时,会议并未回避行业当前面临的深刻挑战。商务部原副部长张志刚结合宏观经济数据指出,今年前三季度社会消费品零售总额同比增长4.5%,增速仍低于国内生产总值的增长水平,有效需求不足的问题在酒类消费市场亦有显现,扩大内需具有现实紧迫性。
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市场一线的感受更为具体。茅台集团党委副书记、总经理王莉在题为《河谷山巅·何以茅台》的演讲中,将白酒行业定义为“耐心产业”。她认为,渡过当前行业调整周期,“必须在低谷处耐住寂寞”,坚守品质与初心。这一观点得到了来自流通端代表的呼应。江苏苏糖糖酒食品有限公司副董事长陈国锁坦言市场正处于“深度调整期”,但其公司通过积极调整产品与渠道策略,依然实现了销售正增长,尤其是茅台、五粮液等高端品牌表现出了较强的市场韧性,这揭示了消费分级背景下结构性的机遇。
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面对市场环境的深刻变化,数字化转型与文化价值深耕被与会者普遍视为驱动行业未来发展的双轮。
在科技赋能方面,中国工程院院士、北京工商大学教授孙宝国从产业高度指出,中国酒业的现代化必须依靠“传统工艺与现代科技的深度融合”。他强调,以数字化、智能化为抓手,推动生产与流通环节的现代化升级,是产业面向未来的必然选择。
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这一理念正在流通领域转化为具体实践。劲牌市场推广中心总经理张何系统介绍了其以数字化管理为核心的渠道合作体系。劲牌通过独特的“倒金字塔”利润分配模型和坚决的“全渠道顺价”策略,借助数字化工具确保各环节利润透明稳定,构建了长期稳固的经销商联盟。截至2025年,其合作20年以上的客户达204家。
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渠道变革的形态日益多元。河南酒乐go总经理周毅分享了从传统经销商向酒类即时零售平台转型的十四年探索之路。通过构建数字化运营系统,推出“19分钟送达”、“一瓶起送”等极致服务,公司成功从压货式销售转向以用户为中心的新零售模式,重塑了区域市场的酒水消费体验。
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与此同时,深挖文化内涵、提升品牌情感价值成为应对同质化竞争、建立深层消费连接的关键。习酒集团党委副书记、副董事长、总经理万波介绍了习酒“营销2.0改革”的实践,即通过线上线下融合,将“君子之品”的文化IP融入消费者生活。例如,线下开展“带着美酒找美食”全国路演,线上打造“三餐四季”文化节目,有效触达亿级人群。
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华山论剑西凤酒品牌总经理张周平则分享了以人文关怀构建渠道共同体的长期主义实践。品牌秉持“渠道是热乎乎的人心”这一理念,坚持数十年为经销商伙伴提供超越商业交易的情感关怀,将简单的买卖关系升华为命运共同体,驱动品牌实现了从小到大的持续增长。
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站在三十而立的新起点,会议聚焦于如何构建面向未来的现代酒类流通体系,以更好地服务国家发展大局与人民美好生活需要。
中国酒类流通协会会长秦书尧系统勾勒了行业未来高质量发展的八大行动方向。其中包括:持续完善“放心酒”信用评价与追溯体系,筑牢行业发展根基;通过启动“领航者计划”与“未来伙伴计划”,培育龙头领军企业与创新型中小企业;依托“一带一路”倡议,积极推动中国酒品牌与文化“走出去”。他强调,协会将致力于成为“行业创新的催化剂、产业协同的粘合剂、消费升级的引导剂”,推动形成需求牵引供给、供给创造需求的更高水平动态平衡。
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活动期间,一系列旨在夯实基础、展望未来的实质举措同步落地。大会对2025年“放心酒工程·示范企业”进行了授牌,表彰了一批为中国酒业三十年发展做出重要贡献的人物。此外,中国酒类流通协会与新华网签订了战略合作协议,旨在加强行业正能量传播。“领航者计划”和“未来伙伴计划”两大行业培育项目的正式启动,标志着行业协同发展与梯队建设进入了机制化、系统化的新阶段。
作为本次大会的亮点环节,“与光同行”年度演讲会的主持人、华润啤酒(控股)有限公司原董事会主席侯孝海总结认为,中国酒业已进入一个受宏观环境、科技革命与消费代际变迁多重定义的“新世界”。
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他提出,行业需以主动变革拥抱“深化、分化、进化”的趋势,在坚守品质长期主义的同时,大胆推进厂商关系重构、数智化转型与新消费场景开拓,最终实现从提供产品到提供情感价值的品牌升维。这为行业在不确定性中寻找确定性增长提供了富有启发的商业思考。
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