杭州天目里，来了一台让年轻人好奇“打茶”的神秘机器

来源：环球网

12月6日至7日的杭州天目里国际街区北园，空气中弥漫的不仅是冬日的清冽，更有一股新鲜跃动的茶香。在2025浙江茶品牌成就展上，一台特别的机器吸引了无数时尚的年轻人与好奇的外国友人。

一台科技感十足的机器旁总有好奇的人群——全球首台“径山”牌智能抹茶机，正以“两分钟，一键获取”的速度，将传承千年的宋代点茶技艺，浓缩成一杯现代饮品。

“这太酷了！就像一杯有历史的未来饮料。”一位年轻男孩接过瞬间生成的绵密抹茶，迫不及待地拍照分享。这一刻，源自唐代、盛于宋代的径山茶，穿越厚重的历史帷幕，以一抹鲜亮的翠绿和一种极致的便捷，轻盈地跳入了当代都市的潮流生活圈。

在杭州市余杭区政协主席、余杭区茶文化研究会会长沈昱看来，径山茶绝非陈列于博物馆的静态遗产，而是“穿越千年历史的’活化石’与面向未来的‘文化名片’”。

余杭区政协主席、余杭区茶文化研究会会长沈昱推介径山茶

余杭区茶文化研究会常务副会长兼秘书长周锋领取参展证书（右3）

展位上，除了那台引人瞩目的智能抹茶机，抹茶胶囊、散发着清甜香气的金桂抹茶等十余款创新产品，组成了一个充满巧思的“茶宇宙”。观众被这些“好玩、好看、好喝”的产品吸引，将传统茶文化转化为可分享、可体验、可消费的社交货币。

“天下禅茶出径山，一杯通透在人间”、“天下抹茶出径山，一脉相承永流传”，近年来，径山茶积极向“年轻化、便捷化、国际化”转型，品牌价值攀升至40.13亿元、全产业链产值突破55亿元。径山茶正在走出一条清晰的升级之路：坚守传统名优绿茶的“鲜醇甘爽”品质标杆；发力抹茶精深加工及衍生品，推动年产值快速增长；打造新茶饮品牌“陆羽泡的茶”并促进茶文旅融合，构建多元消费新场景。

据了解，目前，余杭已形成以径山毛峰绿茶为龙头，径山红茶、蒸青茶、径山抹茶及各类茶衍生产品共同发展的茶产品格局。通过喝茶、饮茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶“六茶共舞”，结合现代科技与数智化手段，径山茶在多场景、多渠道中充分展现了其独特的魅力与无限潜力，为传统茶产业的转型升级注入了新的活力，也为消费者带来了全新的茶文化体验。