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近日,公安河西分局刑事侦查支队成功侦破一起生产、销售不符合安全标准的食品案,用实际行动守护群众“舌尖上的安全”。
近日,公安河西分局刑事侦查支队接到举报:辖区一驴肉火烧店制售的焖子疑似存在非法添加食品添加剂的情况。为尽快查清事实,民警会同区相关部门工作人员,对该店内售制的焖子进行抽样检测,结果显示样本中铝残留量达665mg/kg,违反《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中,此类食品不得使用明矾的要求,属于不符合安全标准的食品。
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据店主李某(化名)交代,其在经营驴肉火烧店期间,为让制作的焖子口感更紧实、不粘刀,且卖相更诱人,在明知明矾过量添加会危害人体健康的前提下,仍在制作过程中非法进行添加。
目前,犯罪嫌疑人李某因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪,已被公安机关依法刑事拘留,案件正在进一步审理中。
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来源:平安河西、天津新闻广播
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