上海
秋冬吃羊肉
地道美食→
每当冬日来临，热气腾腾的羊肉火锅、鲜嫩香醇的白切羊肉、鲜香爽口的羊肉面……这些暖身又美味的滋补佳品，便成了餐桌上的主角。
想吃到最地道的那一口？今天就跟着小编一起去探寻那些位于宝山区顾村镇的宝藏羊肉店吧！
part.1
刘行大块头羊肉
地址：宝安公路1652号
这口白切羊肉，可是宝山区的“非遗”级美味！没吃过，真算白来一趟。颤巍巍的肉皮入口弹韧十足，紧接着是细嫩如豆腐的瘦肉，连脂肪都化成了丰腴的油香，在舌尖上久久不散。
part.2
德明羊肉
地址1：富长路富弘集贸市场内
地址2：顾太路350号顾村集贸市场内
白切羊肉肌理清晰，皮下薄脂近乎透明。肉质精瘦，口味清爽，毫无膻腥。羊肚羊肝咸香适口，鲜香不腻，尽是食材本味。
part.3
金羊楼·炭火羊肉煲
地址：蕰川路6号智慧湾科创园23幢103室
降温季节不想吃白切羊肉？不妨来上一锅热气腾腾的羊肉煲。
羊肉是纯正的西北羊肉，一点膻味也没有，药膳羊肉煲里还加入了八种中药材，和新鲜的羊肉一起炖煮，喝上一口汤从嗓子暖到胃里。
part.4
崇明羊肉馆
地址：菊太路菊泉街301号
羊肉脂香不腻，煮得恰到好处，不柴不烂，肉纤维间还锁着原汤的甘甜，配一碗热腾腾的光面，从舌尖一路熨帖到心口，整个冬天都舒坦了。
寒冷的冬日
这一口美食
吃的是舒坦
品的是传承
还等什么？速来尝上一口！
end
通讯员：张凯琳
编辑：孙宇瑶（实习）
资料：幸福顾村
*转载请注明来自上海宝山官方微信
上观号作者：上海宝山
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