新疆阿克苏市：从“含糖量”到“含金量” 科技赋能推动阿克苏苹果高质量发展

随着阿克苏冰糖心苹果进入丰收加工季，新疆红旗坡农牧业投资发展集团有限责任公司通过创新直播销售、应用溯源科技、建设科普展馆等多种举措，促进苹果产业实现从种植到销售、从品质到品牌的全链条升级，推动阿克苏苹果这一地标产品走向更广阔的市场。

在红旗坡农牧投集团的智能分选车间内，全自动化流水线高效运转，对苹果进行颜色形状识别、糖心检测与精准称重，一旁的直播镜头实时记录着分选全过程。今年10月，该集团以本地国企官方账号身份开展苹果助农直播，并将直播间设在分选线旁，使苹果从产地到消费者的全过程透明可见。

（公司员工正在苹果分选线前直播售卖阿克苏冰糖心苹果 李可施 摄）

红旗坡农牧投集团市场营销管理部业务拓展员赵钦快说：“自11月开播以来，直播销量增长显著，每日可售出数百箱苹果，实现销售额上万元。通过国企运营账号为产品背书保真，确保消费者购买到正宗、优质的阿克苏冰糖心苹果，从而提升消费者对阿克苏苹果的信任与认可。”

今年，红旗坡农牧投集团在每盒苹果包装上均贴有国家地理标志保护产品溯源标识及红旗坡冰糖心专属溯源码。为保障苹果产地真实、破解市场乱象，公司推出了“产业大脑”——苹果产业溯源系统。该系统依托物联网、区块链等技术，整合苹果从种植、生长环境、采摘、仓储到销售的全链条数据，并纳入国家地理标志保护产品信息及监管部门质检报告，实现“一码溯源、全程可视”。

红旗坡农牧投集团市场营销管理部副经理李露君介绍，前期已完成大量土地信息录入工作，数字化管理平台可实时查询每块土地的种植面积、果农信息、种植品种等内容。该平台有效破解了传统溯源断链、地理标志产品被仿冒等痛点，强化了品牌保护与品质管控，推动产业从粗放增长向质量驱动转型。

为直观展现苹果产业高质量发展路径，阿克苏苹果科技馆于今年10月28日正式对外开放。科技馆集中展示了现代苹果栽培技术，全方位呈现阿克苏苹果的生长特性、产业升级历程与科技应用成果，为当地新建果园、老园改造提供轻简化、可复制、高效益的解决方案，助力全产业链升级。

天山神木果业公司总经理韦浩说：“阿克苏苹果科技馆的揭牌标志着当地苹果产业迈入科技化、数字化、标准化新阶段。该馆将成为青少年科普研学、品牌宣传与行业交流的重要平台，助力乡村振兴与农业现代化发展。”

近年来，阿克苏地区持续推进苹果产业高质量发展，促进产业多元化转型，延长农业产业链，积极推广矮化密植等现代栽培技术，加大农业机械化投入与品牌宣传力度，有效提升产品附加值与市场竞争力。一系列举措推动了苹果产业价值升级，助力种植户增产增收，以更高质量、更高效益的发展态势，持续引领苹果产业发展。

红旗坡农牧投集团副总经理李佳说：“集团将立足种植基础，纵向延伸产业链，前端推广现代种植与优新品种；中端发展苹果脆片、果汁、酵素等精深加工，后端发展观光、体验与文创产业，推动‘苹果+文旅’融合，提升附加值。在供应链方面，构建智慧冷链与数字化产销平台，完善‘公司+基地+农户’利益联结机制，实现高效协同与减损增收，推动全产业链融合健康发展。”

（中国日报新疆记者站编辑：毛卫华 通讯员：上官新宇）

来源：中国日报网