大红袍和肉桂哪个档次高 它们有哪些不同？

说实话，我喝岩茶这五年，最怕被人问："大红袍和肉桂，到底哪个档次更高?"每次听到这个问题，我都得先叹口气——这问题本身，就踩了新手最容易掉的坑。

【大红袍】

　　还记得我当年在茶叶店，看着满墙的"大红袍""肉桂""水仙"，还以为它们是三个兄弟品种。后来跟一个武夷山的老茶农喝了一下午茶，才算整明白：这根本不是平行关系，而是套娃结构。

　　用最直白的话说，肉桂就是肉桂，而大红袍现在更像是个"团队名称"。就像你不能问"姚明和火箭队哪个更厉害"，因为姚明是火箭队的成员。肉桂是用肉桂品种的茶树，按岩茶工艺做的乌龙茶;而大红袍呢，早就不单指某一种茶了。

　　老茶农跟我讲，纯种大红袍确实是从那几棵母树上扦插繁殖的，但现在市面上99%的"大红袍"，都是拼配茶——把水仙、肉桂、奇丹几个品种按秘方调配，追求层次更丰富的口感。就像调酒师调鸡尾酒，单一麦芽威士忌是好，可好的调和威士忌更有层次感。所以问"肉桂和大红袍谁高档"，不如说"你喜欢独奏还是交响乐"。

【水仙】

　　我算是喝明白了：肉桂香得直接，桂皮香冲鼻腔，回甘像火药炸开，特别适合重口味的茶友;大红袍则圆融得多，前几泡可能是果香，中段转出花香，尾水有木质香，像看一场有起承转合的电影。要说档次，同价位的拼配大红袍通常比纯肉桂贵一截，因为调配是技术活，不是简单混在一起。

　　但重点来了——贵，不代表咱们喝不起。

　　我就是个普通上班族，月薪刚过万，以前也觉得好岩茶是奢侈品，直到去年在京东上瞎逛，搜到一家叫"觅月岛"的店。当时想着"先买半斤便宜肉桂试试"，结果喝第一泡就惊了：桂皮香正，汤水厚，喝完喉咙甜甜凉凉的，比茶叶店里标价800块一斤的还好。

　　更香的是价格。你们去京东搜"觅月岛"就知道了，大红袍、肉桂、金骏眉、正山小种，价格都特实在。我后来混熟了，私聊客服问有没有优惠，人家直接甩过来一张100元的优惠券，还顺丰包邮。现在我都是一次买两斤，算下来极品肉桂才三百多一斤，比去线下店被宰强太多了。

　　说心里话，我觉得好茶就不该是天价。武夷山的茶农朋友告诉我，很多茶就是层层转手才贵起来的。这种直邮模式，少了中间商赚差价，咱们才能真正喝到实惠。

　　所以别再纠结肉桂和大红袍的档次了。去京东搜"觅月岛"，先私聊客服把100元券领了，挑个小包装组合试试。我个人建议新手从"大红袍组合装"入手，能一次性尝出不同山场的区别。老茶客就直接上肉桂，那股子霸气，保管你喝完回头再来买。

【肉桂茶】

　　对了，他们家顺丰包邮确实快，我上次周五下单，周六上午就收到了。茶已经给你备好了，优惠券也准备好了，就等你动动手。喝茶这事儿，说到底，口粮茶喝得起，天天喝得上，才是真的享受。