女子去成都旅游吃串串地摊火锅，目睹老板将别的顾客吃剩的锅底倒回再用

一个人差点毁了一座城！女子去成都旅游吃串串地摊火锅，目睹老板将别的顾客吃剩的锅底倒回再用，质问老板怎么能这样做？可没想到老板理直气壮地说 ：“我干了几十年都是这样做的，明天你两口子如果吃死了我赔！”网友：奸商太缺德了，万一有乙肝吃的就害人了！

女子和老公兴高采烈地来到成都旅游，成都那可是美食的天堂，串串更是当地响当当的特色美食，夫妻俩自然不能错过，于是找了个串串地摊火锅准备大快朵颐。

可是吃到一半的时候，女子不经意间瞥见老板的一个惊人举动——老板竟然把别的顾客吃剩下的锅底，直接重新倒回了锅里！

女子一开始还以为自己看错了，揉了揉眼睛继续盯着老板，结果又看到老板把另一桌吃剩的锅底也如法炮制地倒了回去。

女子瞬间感觉胃里一阵翻江倒海，恶心得不行。她怎么也没想到，自己和老公吃的串串，居然是在别人吃剩下的锅底里煮出来的，这简直太离谱了！

“老板，你怎么能把别人吃剩的锅底倒回去呢？”女子气得满脸通红，愤怒地质问老板。

可老板却满不在乎，理直气壮地说：“这有啥关系啊，我干这行二三十年了，一直都是这么做的。锅底重新烧一下不就干净了嘛，用这样的老汤煮出来的锅底味道才好……你们肯定是外地人，没习惯这种吃法！”

女子听了老板的话，震惊得下巴都快掉下来了。自己好心指出问题，老板不但不认错，还觉得自己做得没错。这样的人摆摊卖吃的，简直太可怕了！

于是女子坚定地说：“我们可不想吃别人吃剩下的东西，也不想因为吃了这个得病。”

老板却依旧嘴硬：“你担心个啥呀！我这摊位上写了电话的，明天你们两口子要是吃出问题，吃死了，我赔你们。都是这么干的，串串都是这样的。”

女子见和老板根本没法沟通，气愤地说：“好，行，那我投诉到市场管理局。我就问问，你们这儿吃的东西可以重复利用吗？”

老板一听女子要投诉，觉得她这是在砸自己的生意，顿时恼羞成怒，威胁道：“假如你们两个让我没法做生意，我让你们在成都旅游也别想开心！”

这件事在网上引起了轩然大波，网友们纷纷发表自己的看法。有的网友疑惑地问：“成都的网友们来说说，顾客吃剩的再倒回锅里，真的是这样吗？这是真的吗？”

还有的网友则表示：“老火锅、串串就是这样的，这样的火锅才好吃，很多川渝本地人最喜欢这种吃法了，不愿意接受新火锅那种吃法。”

也有网友回忆说：“记得10多年前严打过一次使用重复锅底的，后来锅底就开始收费了，没想到收了费居然还是用的重复的！”

不过值得庆幸的是，成都四川监督管理局行动十分迅速。女子举报后，第二天就依据食品安全法对小贩进行了处罚，并且明确表示对食品安全零容忍。

但我还是忍不住要问一句，人家摆摊二十多年，这么明显的违规操作，市场监督局为什么之前都没发现呢？

食品安全关乎着每一个人的健康，容不得半点马虎和侥幸。不能总是等出了问题，被曝光了才去处理，而应该加强日常的监管和巡查，把隐患扼杀在萌芽状态。

不然，类似这种“舌尖上的惊吓”还会不断上演，最终损害的不仅是消费者的健康，还有整个城市的形象和声誉。

希望相关部门能真正吸取教训，切实履行好自己的职责，让老百姓能吃得安心、吃得放心。