四川
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这个抹茶提拉米苏真的太绝了！当经典的意式甜点遇上日式抹茶，那种清新的绿意一下子就抓住了所有人的眼球。
奶酪的醇厚配上茶香的清雅，一口下去层次丰富到不行。你们知道吗，这种搭配简直让人欲罢不能！
用料超级简单：
- 手指饼干直接买现成的就行
- 抹茶粉一定要选品质好的
- 马斯卡彭奶酪250克
- 蛋黄两个
- 淡奶油100毫升
- 代糖10-20克，看个人喜好调整
做法其实特别省事。蛋黄加糖用热水烫着打发，三五分钟就能看到明显变化，那种从液体慢慢变浓稠的过程看着就很有成就感。
把奶酪和奶油倒进去搅匀，这时候的馅料香得让人忍不住想偷吃。
抹茶粉用温水调开，浓度要刚好，能让饼干充分吸收又不会太湿。饼干轻轻蘸一下，一层饼干一层馅料地叠起来，最后表面撒上厚厚的抹茶粉。
冷藏几个小时后拿出来，那抹翠绿真的美哭了！配上一杯香浓咖啡，甜腻与苦涩的完美平衡，就是最惬意的下午茶时光。
每天早上六点起床全靠咖啡续命，胶囊咖啡机真是懒人福音，一分钟就能搞定一杯好咖啡。
记得调抹茶粉时水温别太高，四十度左右最合适，温度太大会破坏茶的香味。
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