深山里运出140吨“海洋软黄金” 远安产鳗鱼“游”向全球多国

“山里也能养海鲜？”“不仅能养，而且比沿海养得还好！”12月4日，远安县旧县镇龙泉村，宜昌友瑞生态农业有限公司养殖的首批140吨鳗鱼出货，这些来自深山里的“海洋软黄金”，经过加工后将销往俄罗斯、韩国、美国和东南亚等地。

当天上午9时，鳗鱼养殖基地里，10多名工人正在捕捞分拣达到上市标准的鲜活鳗鱼，不远处，两辆载有冰块的大货车蓄势待发，福建客商郭贤基正耐心等候装车。“听说远安的这批鳗鱼要出货，昨天就赶过来了。”

12月4日，远安县旧县镇龙泉村的鳗鱼养殖基地里，工人正在分拣鳗鱼。 （湖北日报通讯员 温宜飞 摄）

一年前，鳗鱼养殖基地在龙泉村开始建设时，曾引发村民的热议。“大家都很奇怪，海鱼为什么要到山里来养？”宜昌友瑞生态农业有限公司董事长吴金良是福建福州人，从事鳗鱼养殖多年，来远安前，他的养殖基地都位于福建。谈及到远安养鳗鱼的缘由，他说，鳗鱼对水质要求很高，如果水质好，养殖周期能大大缩短，综合算下来，在远安养殖成本更低。

为了寻找优质养殖地，2023年11月，吴金良到湖南寻找养殖地，经朋友介绍，顺便来到远安考察。“这里有一处溶洞流水非常好，为了检测水质后面又来了几趟，指标全部处于鳗鱼养殖标准的最佳等级。”

2024年3月，养殖基地签约开工建设，建成养殖池86口，同年12月27日投放了500万尾南美洲鳗苗。与热闹的分拣鳗鱼处仅一墙之隔，昏暗的养殖车间里气温明显高了不少，透过手电筒的灯光，可见密密麻麻的鳗鱼正在水中游动。

“刚投放的鳗鱼苗和牙签差不多大，刚开始在咸水里养，逐渐降低盐度实现淡水养殖。养殖车间里要保持恒温，确保安全过冬。”吴金良说，在福建的养殖基地里，鳗鱼苗的存活率最高在90%—95%，远安基地里存活率接近100%，生长周期从一年半缩短至11个月，收益大幅提升。

湖北日报全媒记者了解到，首批出山的鳗鱼约140吨，其中两成左右以每斤40多元的价格销往生鲜市场，剩下的加工成蒲烧鳗鱼后，单条售价最高可达160元。

深山里养殖鳗鱼，不仅给企业带来了收益，附近村民也找到了就业新途径，目前，在养殖基地里工作的村民已有20多人。

“去年投放的鳗鱼苗，最终能出货三四百吨，预计两年就可以回本。”得益于当地政府的支持，当初顺畅建厂，如今吴金良有了追加投资的想法，“目前投资1.5亿元的二期项目已提上日程，接下来不仅要扩大养殖规模，还会逐步建设种苗繁育、饲料生产、深加工配套项目和研学基地，在远安打造一条完整的鳗鱼产业链。”

湖北日报全媒记者 刘路 通讯员 王倩 邓尚玲

（来源：湖北日报）