用科技守护舌尖幸福感 江苏5家单位跻身国家级示范居全国第一

原标题：用科技守护舌尖幸福感!江苏5家单位跻身国家级示范居全国第一

记者从江苏省粮食和物资储备局获悉，在国家粮食和物资储备局近期开展的2025—2027年绿色储粮技术集成应用示范工作中，江苏一举入围5家示范单位，示范点数量居全国各省首位。

这份成绩背后，是江苏对粮食安全的温柔守护，更是绿色发展理念融入粮食仓储的生动实践：让每一粒粮食从入库到出库，都能保持新鲜本色，既守住“米袋子”，也护好“生态账”。

粮食的新鲜度，连着百姓餐桌的幸福感。江苏在全国率先出台现代化粮库建设相关文件后，“安全、智慧、绿色、美丽、廉洁”的“五库共建”目标，让粮仓悄悄变了模样。

如今走进江苏的粮库，看不到传统的仓库，取而代之的是恒温恒湿的舒适环境——

全省4800多万吨完好仓容里，近九成仓房都配上了现代化“装备”，超七成仓容用上了储粮新技术；氮气储粮“新四合一”技术让粮食呼吸更顺畅，节能环保材料让仓库更“绿色”，绿色生态防虫技术替代了传统方式，还有全国最多的低温、准低温粮仓，就像给粮食安了一个个“保鲜小窝”。

绿色储粮，既要技术硬，还要接地气。江苏有着4家国家粮食产业科技创新中心和齐全的省级科技创新战略联盟，这些“智囊团”联合江苏粮食科技创新研究院，携手江苏省储备粮管理集团、常州苏南储备粮有限公司等企业，组成了“产学研用”的创新小分队，科研人员和粮库工作人员一起扎根一线，对绿色储粮的新材料、新技术、新装备反复测试、优化，把复杂的技术变成了好用、管用的实操方案，让绿色储粮技术在江淮大地上扎下根、长得好。

守护粮食，从来不是单一环节的努力。江苏搭建起一套“五位一体”的绿色储粮技术体系：仓房变得更坚固透气，粮食进出仓又快又环保，智能设备实时“看护”粮情，防虫治病用绿色方法，还会定期给仓储效果“打分”。

为了让好技术惠及更多粮仓，江苏借助“苏粮智链”等平台，组织技术交流、经验分享，培养了一批懂技术、爱粮食的专业人才，让成熟的绿色储粮方法，在各级政府储备粮承储单位慢慢推广开来。如今，在江苏的粮仓里，智能屏幕上跳动着粮温、湿度数据，绿色技术悄悄替代了高耗方式，每一粒粮食都在“精心呵护”下，保持着刚入库时的新鲜与营养。

江苏省粮食和物资储备局相关负责人表示，接下来，江苏会持续打磨技术、分享经验，让更多粮仓换上“绿色新装”，让绿色发展理念贯穿粮食仓储的每一个环节。

来源：交汇点新闻