景德镇体验制瓷，泥坯碗底留印记待窑火

（来源：南湖晚报）

转自：南湖晚报

　　昌江边上

　　那团会“说话”的泥

　　N508班 沈边岑 指导老师 苏贤芳

　　早就学过“China”和“china”这两个单词，前者译为“中国”，后者译为“瓷器”——而景德镇，正是中国陶瓷文化的“摇篮”。今天，我终于踩上了这片有着千年窑火的土地。

　　瓷都的魂在瓷，我一头扎进陶瓷体验店。候场的十分钟，像等了一整个世纪。终于听见老师喊我名字，我几乎是蹦到拉坯机前，指尖刚触到那团青白瓷泥，凉意就顺着掌心钻进心里。

　　学着老师的样子，我把拇指按进泥团中心。可这泥偏像只刚睡醒的小猫，拉坯机“嗡嗡”一转，它就左摇右晃，眼看要从转盘上“逃”走。老师笑弯了眼，走过来覆住我的手：“别急，泥是有脾气的，你得顺着它的劲儿。”她的掌心暖烘烘的，带着薄茧的指腹贴着我的手，轻轻往上提——那团“调皮泥”忽然乖了，顺着我们的力道，慢慢抻出了碗的弧度。

　　等我能独自稳住泥坯时，额角已经浸出细汗。手指贴着泥壁上下起伏，像在跟它说悄悄话，转着转着，碗的雏形就“站”起来了。老师用竹签在碗底轻轻划了道痕：“这是你的‘印儿’，窑火会记得它。”

　　捧着没烧的坯子站在窗边，我忽然看见墙根摆着一摞碎瓷片——老师说，那是历代窑工没烧好的“残器”。阳光落在瓷片上，青花的纹路还透着清亮，像被时光藏起来的星星。原来那些摆在橱窗里的“白如玉、明如镜”，背后是无数次“碎了再捏”的耐心。

　　离开前，我咬着牙把碗坯放进待烧的匣子里。它现在还带着我的指纹，等窑火烧过，会变成什么样呢？

　　景德镇的味道不仅仅在泥里。傍晚钻进巷口的小馆，油条包麻糍刚上桌，甜香裹着油香就扑过来——炸得酥黄的油条裹着糯软的麻糍，咬一口，甜咸裹着热气溢满嘴巴。老板往我碗里添了勺粉：“这粉的韧劲儿，跟做瓷一个理——得揉够时辰，才经嚼。”

　　走在昌江边时，风裹着水汽吹过来。我摸着口袋里捡的小瓷片，忽然懂了：景德镇哪里是一座城啊，它是一本摊开的书——书里有泥的脾气，有窑火的温度，有把“碎瓷”揉成“好器”的耐心，也有把日子过成甜咸相宜的烟火气。

　　这本书，我才刚看了个开头呢！