草本护肝胆，匠心赴新程，康熙蒲提花：解酒护肝赛道的创新突围

北京《名人汇客厅》

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康熙蒲提花品牌创始人张嘉眼神中透着农业人的质朴与创业者的坚定，谈起跨界入局大健康的历程，他的话语真诚而有力量：“中国人的酒文化里藏着太多社交与情感，但‘尽兴’不该以‘伤肝’为代价。我想做一款产品，让大家既能不负杯中情谊，也能守护身心安康。” 这位深耕农业领域13年的“老兵”，带着对草本食材的敬畏与对健康需求的洞察，打造出风靡市场的蒲公英葛枳片，今天名人汇客厅对话康熙蒲提花张嘉讲述他的创业初心、坚守与创新。

一、从田间到餐桌：13年农业沉淀，埋下创业火种

2010年，刚从河南农业大学毕业的张嘉，怀揣着对土地的热爱，一头扎进了大田种子推广行业。这一深耕，便是13年。“那时候没有办公室，夏天顶着四十度高温跑田间地头，冬天踩着积雪拜访农户，一天下来脚磨起泡、嗓子喊哑是常事。” 张嘉回忆道，从基层业务员到央企副总经理，他的足迹遍布全国多个省份的农田，不仅摸清了农作物种植的全流程，更读懂了“好食材源于好产地”的底层逻辑。

13年的农业生涯，让张嘉对天然食材有着近乎执着的信任。他见证过优质作物因缺乏深加工而“价贱如草”，也目睹过农户因行情波动而血本无归。“很多中草药种植户，丰收年分药材卖不上价，只能眼睁睁看着优质原料浪费，太可惜了。” 这份惋惜，在他心中埋下了一颗种子——能不能通过深加工，让天然草本食材发挥更大价值？

转折发生在2024年。彼时，经历过一次创业失利的张嘉，在许昌一农场修身养性，闲暇时与中草药种植大户闲聊，偶然发现蒲公英不仅能当菜吃，更是《本草纲目》中记载的“护肝妙药”。“我自己就是常年应酬的人，喝多了第二天昏昏沉沉，体检时肝功能指标也总不稳定。” 张嘉笑着说，身边朋友也大多被“无酒不成席”的社交文化裹挟，要么硬扛着酒精伤害，要么依赖效果不明的解酒偏方，反而给身体添了负担。

一个大胆的想法在他心中萌生：结合自己的农业资源优势，做一款真正安全有效的解酒护肝产品。“当时身边很多人不理解，觉得农业和大健康跨度太大，劝我安稳度日。” 但张嘉骨子里的闯劲从未熄灭，他查阅了《本草纲目》《本草衍义补遗》等大量古籍，发现蒲公英、葛根、枳椇子早已被古人验证为“解酒护肝黄金组合”，这让他更加坚定了跨界的决心。2024年下半年，张嘉正式告别深耕多年的农业领域，带着对草本食材的认知与对健康需求的敏感，踏上了大健康赛道的创业新征程。

二、死磕产品力：千年配方+现代科技，打造“清解护”三重屏障

“做解酒护肝产品，安全和效果是两条不能逾越的红线。” 张嘉在访谈中强调，市面上很多产品要么只谈“醒酒”不谈“护肝”，治标不治本；要么成分堆砌、添加不明物质，反而给身体添负担。为了避开这些“坑”，他从一开始就定下三个死规矩：原料必须是药食同源的天然食材，配方必须有传统典籍支撑，效果必须经过反复实测验证。

为了找到优质原料，张嘉带领团队重走田间地头，在全国筛选专属种植基地。“蒲公英要选海拔800米以上的山地种植，那里光照充足、土壤肥沃，无农药残留；葛根得是生长三年以上的老藤，有效成分含量更高；枳椇子要挑颗粒饱满、无霉变的优质果实。” 张嘉介绍，每一批原料都要经过农残、重金属等多项检测，合格后才能进入生产环节，从源头守住产品安全关。

配方研发更是一场“千锤百炼”。张嘉联合国药特医集团和育生堂药业的专业研发团队，以古籍记载为基础，对蒲公英、葛根、枳椇子的配比进行了上百次调整。“蒲公英是‘天然解毒王’，能增强肝脏解毒酶活性；葛根中的大豆苷能快速分解酒精产生的乙醛，缓解头痛恶心；枳椇子皂苷能保护胃黏膜，加速毒素排出。” 张嘉解释，三者搭配形成“清-解-护”三位一体的科学体系，既解当下宿醉之痛，又护长期肝脏健康，真正做到“治标又治本”。

传统食材要发挥最大效果，离不开现代科技的赋能。张嘉团队摒弃了简单的研磨成粉工艺，采用“低温萃取+分子提纯+纳米技术”三重工艺，就像给食材做“精准筛选”，去除无用杂质，让有效成分浓度达到传统冲泡的5-8倍。“这样一来，产品的生物利用率大幅提升，效果也更立竿见影。” 他自豪地分享实测数据：饮酒前30分钟服用2片，酒精代谢速度比不服用提升40%以上；饮酒后服用，15分钟内可缓解恶心反胃，30分钟内头痛、头晕感明显减轻；长期服用的用户，肝脏血清转氨酶水平显著下降。

在产品形态和口感上，张嘉也下足了功夫。考虑到酒局等场景的便捷性，产品被设计成小巧的压片形态，独立包装如硬币大小，揣在口袋、放在公文包都不占地方，撕开就能服用，无需冲泡兑水。“我们还反复调整口感，去掉了传统中药的苦涩味，保留了天然食材的微甘醇味，哪怕肠胃敏感的人也能放心吃。” 更重要的是，产品坚持“零添加”原则，不添加色素、香精、防腐剂，也没有激素、泻药等刺激性成分，真正做到“天然、安全、温和”。

上千名志愿者的真实反馈，更让张嘉坚定了产品的竞争力。“有做销售的用户说，以前一场酒局下来，第二天昏昏沉沉没法工作，现在提前吃两片，第二天照样早起开晨会；还有企业家反馈，吃了大半年，体检时肝功能指标全回归正常了。” 这些来自市场的肯定，让这款凝聚着匠心的蒲公英葛枳片，刚上市就收获了超高复购率，成为解酒护肝赛道的“黑马”。

三、创新商业模式：零压创业+全渠道覆盖，激活市场活力

“好产品也需要好模式，才能让更多人受益。” 张嘉深知，传统创业的库存压力、渠道门槛，让很多想参与大健康产业的人望而却步。为此，他颠覆行业传统，打造了“产品硬、模式新、扶持全”的创业生态，让“百元创业、0压货赚钱”从梦想照进现实。

在加盟模式上，康熙蒲提花推出“0进货、0库存”政策，彻底打消创业者的后顾之忧。“哪怕是学生、上班族、宝妈，只要有碎片化时间，百元就能启动创业。” 张嘉介绍，创业者无需投入大笔资金囤货，总部提供云仓支持，订单生成后直接从总部发货，真正实现“轻装上阵”。这种灵活的模式，让更多人能参与到大健康产业中，既降低了创业门槛，也扩大了产品的市场覆盖。

渠道布局上，康熙蒲提花构建了“线上+线下+合作”的全场景网络。线下可入驻名烟酒店、药店、诊所、饭店、酒吧、KTV等场所，还能合作共享自动售货机，抢占21:00-24:00的夜间消费黄金时段，这一时段的即时消费占比已达43%；线上支持电商平台入驻、云仓分销、直播引流，总部提供全链路运营支持，哪怕不懂电商的新手也能快速上手；合作渠道则对接酒水代理商、代驾公司、滴滴打车、酒便利等，借助现有流量渠道快速起量，实现“借力共赢”。

更贴心的是，总部还推出了“百万补贴+全程陪跑”的扶持政策。“我们提供免费上货、媒体宣传、短视频推广、户外广告等100%补贴，不用创业者花一分钱做推广。” 张嘉介绍，从产品知识、销售技巧培训，到营销方案模板、宣传物料支持，总部手把手教学；从赠送开样产品、协助招商，到举办展销会、商业活动，总部全程陪跑，遇到问题随时解答，让新手创业者也能快速盈利。

这种创新的商业模式，不仅让康熙蒲提花在160亿规模的解酒护肝市场中快速突围，更激活了整个行业的创业活力。“有宝妈利用带娃间隙做线上分销，一个月能赚好几千；有便利店老板入驻后，产品成了爆款，带动了门店整体营收。” 张嘉说，他希望通过这种低门槛、高保障的模式，让更多人能分享大健康产业的红利，同时也让蒲公英葛枳片走进更多家庭。

四、远见布局未来：从单一产品到健康生态，引领行业新趋势

当被问及未来规划时，张嘉的眼中闪烁着对行业的深刻洞察与远大抱负。“我们的终极目标不是做一款爆款产品，而是建立人与酒精的可持续关系，让肝脏保护从被动补救变成主动守护。” 他表示，康熙蒲提花将以蒲公英葛枳片为起点，深耕药食同源大健康领域，构建多元化的产品矩阵。

在产品延伸上，团队已在研发针对不同人群的健康产品。“比如针对经常熬夜的年轻人，开发护肝熬夜片；针对中老年人群，推出温和的养生调理产品；未来还会拓展女性健康、儿童保健等领域，让草本养生覆盖全人群、全场景。” 张嘉透露，所有新产品都将延续“天然食材+现代科技”的核心逻辑，坚守“安全、有效、温和”的产品理念，让药食同源的智慧惠及更多人。

技术创新上，康熙蒲提花将持续加大研发投入，深化与专业科研机构的合作。“我们计划引入AI技术优化配方配比，利用大数据分析用户需求，让产品更精准地解决消费者痛点。” 张嘉表示，未来还将探索更多先进工艺，进一步提升有效成分的提取率和生物利用率，让草本食材的价值发挥到极致。同时，品牌将完善原料溯源体系，通过区块链技术实现“从种植到成品”的全流程追溯，让消费者吃得更放心。

市场拓展方面，在巩固现有渠道的基础上，康熙蒲提花将加速全国布局，重点开拓下沉市场。“随着健康意识的提升，三四线城市及县域市场的解酒护肝需求正在爆发，这是我们的新机遇。” 张嘉介绍，品牌还将探索海外市场，把中国传统的药食同源智慧与现代科技结合的产品，推向更多国家和地区，让世界感受草本养生的魅力。

更重要的是，张嘉希望成为解酒护肝领域的倡导者和领导者。“我们要打破‘饮酒必伤肝’的宿命论，通过产品重构消费场景，让酒前酒后服用草本护肝产品成为一种习惯；通过文化传播更新认知，让主动护肝成为一种生活态度。” 他表示，未来将联合行业协会、科研机构，推动解酒护肝行业的标准化建设，规范市场秩序，让整个行业朝着健康、可持续的方向发展。

当主持人问及创业路上的感悟时，张嘉真诚地说：“跨界创业就像在陌生的土地上播种，需要勇气，更需要坚持。我庆幸自己守住了初心，把对天然食材的敬畏、对消费者的责任，都融进了每一片产品里。” 他还对创业者给出了建议：“跨业跨界是必然选择，但想要站稳脚跟，必须做好产品研发、团队协作和宣传推广，敢于挑战自己，才能成就自己。生命不息，创业不止。” 台下响起热烈的掌声，这掌声既是对一位创业者的敬意，也是对康熙蒲提花品牌的认可。

从农业领域的深耕者，到大健康赛道的开拓者；从古籍中的草本智慧，到现代科技的创新应用；从一款蒲公英葛枳片，到多元化的健康生态，张嘉用匠心与远见，在160亿规模的解酒护肝市场中闯出了一片天地。未来，随着产品矩阵的完善、商业模式的升级、市场布局的拓展，康熙蒲提花必将以更强大的姿态，引领药食同源大健康产业的发展趋势，让草本养生的理念深入人心，让更多人在享受生活的同时，守护好身心安康。正如张嘉所说：“我们要用科技与人文的交叉创新，为现代人的社交需求与健康诉求找到平衡点，为人类健康做出应有的贡献。” 这份初心与担当，终将让康熙蒲提花在大健康的蓝海中，绽放出更耀眼的光芒。（ 名人汇客厅 文涛 欢迎投稿约稿）

编辑/刘文涛｜排版/孙星星

校对/陈家栋｜图/文 于 豆

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