黑龙江
大家好，在生活中，不管是在农村还是城市里，基本上白事和红事的菜肴是不同的。先来说一下红事，一般比较喜庆的事叫“红事”、像结婚、升学宴、乔迁宴等等，可以说只要高兴的宴席都可以称之为“红事”。“白事”就是指家中有人过世了，它们的对比很明显，所以在酒席的菜品上区别也是很大的。
与城市不同的，可能农村更重视白事，一般谁家有白事，村里人都会去帮忙，一直到出殡的那天，城里似乎有点不一样，记得上次参加过一个葬礼，在出殡的前一天，亲戚还在上班，直到火化那天，亲友们才会聚在一起，对逝者送别。
老人言：“白事3菜不上桌，子孙福禄自然来”，哪3菜？看后才知道
当然了白事和红事的菜品区别更大，原因之一个是高兴的，一个是悲伤的，可能前者大家吃的很开心，后者很多人都选择不吃，今天我们就来说一下白事不上3道菜，这3道菜都是哪3道呢？有时间一起来看看吧！
1、不上红烧肉
首先白事最忌讳红色的，这个红烧肉基本不会上桌。红烧肉是东北比较有名的特色菜，其味道是香而不腻，颜色红彤彤的，看上去就非常有食欲，深受大家的喜欢！但是在白事的餐桌上，红烧肉却是一道不允许上桌的菜。
首先红烧肉的“红”、红烧肉的红色，它都与白事不符，大家知道在中国的传统文化里，红是比较喜庆的象征，而白事是悲伤的，所以如果白事的餐桌上有红烧肉这道菜，会被人们认为是对死者的不敬，白事基本应该以清淡为主，这样也符合这个场合。
2、不上苦瓜
现在人是比较养生的，尤其近几年苦瓜频频出现在餐桌上，像炒、凉拌，还有做苦瓜酿肉等等，都是十分受欢迎的，即使这样苦瓜也是不允许出现在白事的餐桌上，最大的原因就是苦瓜的味道，它的味道是微微发苦的，其实不管怎么做也难去除苦瓜的苦味，正因为它这特殊的味道，可能会加重白事的悲伤感。
还有如果夏天家里有白事的话，苦瓜因为是应季的蔬菜，所以价位上是比较低的，如果出现在白事的宴席上，很多人会觉得是对人的不尊重，毕竟他很廉价。
3、不上大豆腐
豆腐是我们日常生活中，最常见的豆类了，平时炖豆腐、炒豆腐、凉拌豆腐都是比较受欢迎的，那它为什么不能出现在白事的餐桌上呢？原来在很久以前，这个豆腐它是葬礼上最主要的祭品，是用来表达对亲人的怀念，以及敬畏的。所以老人们认为豆腐是不吉利的，把它放在白事的餐桌上，是对宾客的不尊重。
还有一个原因是豆腐比较日常，也很便宜，如果放在白事的酒席中，怕来的亲朋好友认为，是对他们的不重视，所以为了避免一起一些不必要的误会，在白事时豆腐基本不会上桌。
其实在白事还有很多讲究的，像买香烟外皮都要白色的，出殡时的车也要白色的，还有菜的数量要单数等等，这些并不是迷信，只不过是老辈人留下的传统，我们可以不去做，但是我觉得我们还是应该知道一些的，你说是不是？好了，今天就分享到这，拜拜！
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