来安庆，可不止三件套！

近日，“广德三件套”，广德炖锅、卡旺卡奶茶、詹记桃酥火爆全网，成为冬日旅游的打卡美食，感受卡旺卡的温暖服务，詹记桃酥的美味，还有浓浓的城市烟火，来安庆，可不止三件套。

晨光与碳水的交响

安庆人的一天，从一口热腾开始

清晨的叫醒服务，不是闹钟，而是巷口飘来的大南门牛肉包子香。厚实的面皮包裹着饱满多汁的牛肉馅，一口下去，滚烫的汤汁瞬间唤醒所有感官。排队，是享用它的必要仪式感。

或者，去老面馆点一碗安庆牛肉面。醇厚的牛骨汤底，配上卤香入味的牛肉块和劲道的手工面，再浇上一勺灵魂辣油。嗦面的畅快声响，是冬日清晨最踏实的背景音。

或者一碗锅气十足的安庆炒面，则是整条街的焦点。粗面在铁锅里与豆芽、火腿肠共舞，酱色油亮，再加上安庆特色的牛肉卤子，根根分明。那份扎实的咸香与碳水的满足，能瞬间驱散所有寒意与疲惫。

降温了

是时候来安庆“补一补”了

安庆的冬天，是从一碗鸡汤泡炒米开始的。金黄清澈的散养土鸡汤，热气蒸腾，撒上一把酥脆的炒米，“滋啦”一声轻响，是温暖抵达的信号。米香瞬间融入汤的醇厚，一口下去，从舌尖暖到心底，这是每个安庆人刻在DNA里的冬日开场白。

紧接着，便是让无数游子魂牵梦萦的山粉圆子烧肉。山芋粉揉成的圆子，吸饱了红烧肉的浓油赤酱，变得晶莹弹糯，肉香四溢。一口圆子一口肉，是扎实的满足感，是山野与家常最完美的融合。

若想尝尽江湖河海的至鲜，必须来一盅花亭湖鳙鱼汤。取自花亭湖的鳙鱼，只需简单烹调，便奶汤如玉，鲜而不腥，暖胃又舒心。

鸡汤与馄饨的龙山馄炖鸡则是另一番地道。薄皮馄饨在整鸡熬煮的汤中翻滚，一碗落肚，周身寒意尽消。

把“安庆风味”打包

送给重要的人

美味不止于餐桌，更在于分享。临走时，别忘了带上这份能打包的“安庆温度”：

安庆的甜蜜，是百年老字号麦陇香糕点房里飘出的古早油香;

是童年记忆里那颗奶味十足的小龙人糖果;

是“胡玉美”蚕豆辣酱开启的、能拌下一整碗饭的酣畅淋漓……

这些味道，是能带走的“安庆记忆”，是分享给亲友最地道的风土人情。

从清晨巷口的包子铺，到深夜街角的炒面摊，从百年老字号的精致点心，到家家灶头的山野风味……每一种味道都是这座城市呼吸的节奏，温暖的注脚。

信息来源：精彩安庆综合安庆文旅

如需转载请联系授权并注明出处，如有侵权，请联系删除