实力出圈！汉中大米将全程可溯源→

广袤的汉中盆地，凝聚了秦巴山水的灵秀与千年农耕的积淀。这里四季分明、雨量充沛，汉江及其支流冲积形成的肥沃土壤，富含锌、硒等多种微量元素，为水稻生长提供了得天独厚的自然条件。

　　“籼稻种植北缘，汉中大米香软。”这是“杂交水稻之父”袁隆平院士对汉中大米的高度评价。

　　近年来，我市围绕“提质、增效、创牌”主线，以绿色生态、高产高效、特色精品为目标，持续推动大米产业高质量发展。

稻养共生示范田。市大米产业协会供图

订单农业筑基，保证原粮品质

　　“以前总量多了害怕不好卖，现在这心里可踏实了！”在汉中市天丰米业有限责任公司，城固县龙头镇黄家营村村民黄海军刚卖完一车稻谷。他擦了擦额头的汗水，笑容满面地算起账：“自从签了订单，再也不愁卖，每斤还多卖一毛多呢，生活真是越来越有奔头！”优质品种是品质的源头根基，作为农业的“芯片”，水稻品种直接决定稻米口感与价值。

汉中市天丰米业有限责任公司大米生产车间。 记者 胡丽莎 摄

　　“我们采用‘公司+基地+农户’的产业化经营模式，从播种到收购全程标准化管理。公司和周边17个村签订优质水稻订单种植合同1.5万余亩，为合作农户统一提供优质稻种，派遣技术人员全程指导，并以高于市场10%的价格收购订单稻谷，既确保了原粮品质可控、源头可溯，也让农户吃上‘定心丸’”。天丰米业董事长魏树恒介绍道。

　　近年来，我市积极引导农民种植泰香8号、野香优959、华浙优210等优质水稻品种，全市累计发展优质粮食订单面积超过50万亩，促进农户增收超亿元，粮食优质品率大幅提升。

龙头企业领航，打造全产业链发展新格局

　　走进西乡县城南街道办事处陕西利民粮油工贸有限公司的生产车间，机器轰鸣，新米飘香。金黄的稻谷经过清理、碾磨、抛光、色选等多道工序，蜕变为晶莹饱满的优质大米。

陕西利民粮油工贸有限公司电商分拣中心。 记者 胡丽莎 摄

　　每天，邮政快递车辆准时抵达，将一批批大米发往全国各地。作为省级农业产业化重点龙头企业，该公司去年年产值达1.67亿元，其中大米产品贡献60%营收。

　　“依托生态优势，我们建立了‘稻养共生’模式，秘诀就是把稻田变成一个共生系统。我们把鱼、泥鳅和鸭子投进去，它们各司其职，形成一个生态循环：除草、除虫、增肥，节省了肥料和人工成本，生产出绿色、有机大米。真正实现了‘一田多用、一季多收’”。该公司总经理黄克强介绍道。

　　立足120万亩优质水稻资源与70余家大米生产企业的坚实基础，我市深耕“稻田+”融合发展新模式。以龙头企业为核心，通过串联观光、体验、文化等多元场景，推动产业从单一生产向“接二连三”全面升级，构建起一条从田间到车间的全产业链，为现代农业发展注入新动能。

品牌战略赋能，铸就市场信赖标杆

　　汉中大米色泽清白、光滑油润、气味纯正，备受市场青睐。但也遇到过品牌多而杂，低价竞争，好米卖不上好价的难题。

　　如何将分散的“优质产品”整合为统一的“响亮品牌”，成为产业迈向高质量发展的关键课题。2015年，“汉中大米”获国家农产品地理标志认证。2025年10月，“汉中大米”区域公用品牌正式发布。

　　“品牌整合，根基在品种，关键在渠道，核心在信任。”汉中市大米产业协会会长黄礼明表示，“我们将从品种选育入手，实施‘品种提纯+特色细分’战略，计划在平川六县重点推广2至3个适应性强、口感佳、产量稳的优质稻品种；同时，针对山区县的特色饮食需求，专门选育面皮专用米品种，实现差异化发展。”

　　在渠道建设方面，汉中大米将构建“线下深耕+线上赋能”的立体化布局。“我们计划在线下主销区成都、重庆的核心商圈布局品牌旗舰店，增强消费者的品牌体验；线上则将组建专业团队，在抖音、微信等平台开设官方直播间，通过全程记录从稻谷泡种、插秧管理到收割加工的全过程，拉近与消费者的距离。”黄礼明介绍道。

　　为进一步筑牢消费信任，汉中还将完善二维码溯源体系。未来上市的每一袋大米都将配备专属溯源二维码，消费者扫码即可查看种植地块、施肥记录、质检报告等全链条信息，实现“从田间到餐桌”的全程透明可追溯。

　　立足资源优势与产业基础，我市始终坚持以订单为支撑、以龙头为引领、以品牌为驱动，稳步走出了一条从“好原料”到“好产品”再到“好品牌”的品质淬炼之路。未来，随着全产业链的持续优化与品牌影响力的不断提升，“汉中大米”必将香飘万里、誉满四方。

（汉中融媒记者：胡丽莎 王伯阳)

来源：汉中发布 编 辑： 燕子 审核： 临风

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