“大雪5不吃，数九不受苦”，指哪5不吃？大雪将至，别犯了忌讳

“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪”，2025年已经来到尾声，这个周末的12月7日，就将正式迎来今年冬季的第三个节气——大雪。

“小雪封地，大雪封河”，大雪节气也是一个降水和气温变化的节气，来到大雪节气以后，天气将会越来越寒冷，而且来到大雪节气，也就意味着一年最冷的“数九寒冬”还有15天的时间。

大雪节气是一年之中阴气最重的一段时间，这个时节天气寒冷，江河开始结冰上冻，而人们也开始调整饮食和作息时间，开始为平安舒服的度过数九寒冬做准备。

“大雪5不吃，数九不受苦”，指哪5不吃？大雪将至，别犯了忌讳！

1、凝结的肉冻鱼冻

来到大雪节气以后，随着气温的降低，很多熬煮的肉汤和鱼汤在晾凉后都会凝结成冻，而这样的肉冻和鱼冻吃起来清凉不腻，带着独特的味道和口感，所以很多人都比较喜欢这一口。

大雪节气是养护脾胃的关键期，这个时节吃这样寒凉的肉冻和鱼冻很容易损伤脾胃，而且这肉冻和鱼冻本身嘌呤超高，吃了对身体也没有好处，而且大雪时节阳气最弱，这个时节是不适合吃这样冰冷的食物的。

2、刚腌的腊肉

“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气前后，正是民间腌制腊肉咸鱼的时候，因为这个时节气温比较低，加上天气比较干燥，所以比较适合腊肉的保存。

腊肉需要一定时间的转化，因此大雪节气刚腌的腊肉不要急着尝鲜，因为这个时候刚腌的腊肉可能会亚硝酸盐超标。

3、久煮的浓汤

来到大雪节气，随着天气越来越冷，人们都喜欢喝点热乎的汤水，不过这个时节喝汤除了要注意好温度别烫嘴外，久煮的浓汤这个时节也不要喝。

家里熬汤时间过久，会让嘌呤存在于浓汤当中，这样的浓汤下肚，会让身体内的尿酸增高，也会给身体带来负担。

4、泡发后隔夜存放的木耳

木耳有着“素中之荤”的美誉，入冬后很多家庭都喜欢囤上一些木耳，这样想吃的时候随手一泡，简单方便还营养美味。

不过木耳久泡隔夜后，很容易产生乳酸酵菌这种毒素，而这种泡发后隔夜的木耳，产生乳酸酵菌后不慎食用，这是很容易让人中毒的，所以这个时节一定记得不要吃隔夜泡发的木耳。

5、日式刺身

大雪时节天气越来越寒冷，这个时候正是一些冷水海鲜大量上市的时候，很多人都喜欢吃海鲜的生猛劲，而日式料理的刺身也是很多人喜欢模仿食用的。

大雪时节本身就天气寒冷，这个时候正是需要好好养护脾胃的时候，日式刺身本身就寒凉，食用后很容易损伤脾胃，而且一些海鲜本身就含有寄生虫，这个时节食用这样的食物，很容易给身体造成伤害，所以大雪节气来临，切记不要吃这日式刺身。

大雪节气来临正是养护身体的好时候，而大雪节气来临也就意味着还有15天的时间，就将正式迎来今年的“数九寒冬”，这个时候要懂得忌口，记住这5不吃，平安舒服的过寒冬。