云南龙陵：虹鳟鱼养殖为乡村振兴添动力

来源：中国新闻网

云南省保山市龙陵县依托山好水好的资源优势，在象达镇勐蚌村发展虹鳟鱼养殖。历经十多年发展，现已建成云南省较大规模虹鳟鱼养殖基地，产品远销北京、上海等地，有效带动当地群众就地就业，为乡村振兴注入持续发展动力。

工作人员投喂虹鳟鱼。侯云鹏 摄

虹鳟鱼因其肉质细嫩、味道鲜美受到市场欢迎，对养殖环境的水质清洁度与水温条件有着极高要求，而龙陵县象达镇勐蚌村正是其生长的理想之地。这里森林覆盖率高达90%，海拔2880米，年平均气温稳定在10.2℃，负氧离子含量丰富，一股清澈的山泉水常年源源不断流淌，为占地27亩的虹鳟鱼养殖基地提供了天然条件。

象达镇勐蚌村勐堆虹鳟鱼养殖基地于2014年落户龙陵。目前，该基地年养殖虹鳟鱼50多万尾，年产量达200吨，实现产值600多万元，成为当地生态产业发展的标杆。

“鱼卵是通过保温箱从上海运过来的，我们在小池子里进行冷水孵化，温度必须严格控制在7到13℃之间。孵化出来后，鱼苗会转入小池子驯养，我们用的是流动的山泉水，水质清澈、氧气充足，鱼苗驯化效果好，生长得也好。”养殖基地负责人韩学会在虹鳟鱼孵化室介绍。

虹鳟鱼养殖是一项精细活，从鱼卵孵化、幼鱼驯养到成年鱼培育，每个环节都尤为重要。工作人员每天要对养殖池进行反复清理、消毒和精准投喂鱼料，改善其生长环境，满足不同阶段生长过程中的营养需求。随着鱼苗逐渐长大，它们会被分配到不同规格的养殖池内进行针对性驯养，确保生长效率与品质。

“鱼苗在孵化室要待3个月以上，之后会转移到有遮阳棚的池子，目的是减弱强光照射，在这里再养3到4个月，鱼苗体重达到40克以上，就会转入下一级更大养殖池，体重越大养殖的池子就越大。”韩学会在虹鳟鱼成年鱼驯养池边说。

每一批虹鳟鱼都要经过一年多的科学驯养，体重达到2.5公斤才符合上市标准。虹鳟鱼的市场价格与体重成正比，2.5公斤至6公斤区间的虹鳟鱼，售价为52至60元/公斤。这里养殖的虹鳟鱼体型饱满匀称、肉质紧实细嫩，在消费者中享有较高认可度，深受市场青睐。

鱼苗正在孵化。侯云鹏 摄

“我们的虹鳟鱼主要销往上海、北京等大城市，周边的芒市、大理以及龙陵本地的散户也会上门采购，今年市场销路特别好。”韩学会自豪地说。

近年来，随着市场需求持续攀升，养殖基地的虹鳟鱼供不应求，价格和销量较往年均实现稳步上涨。

生态优势助力产业发展，产业红利惠及当地群众。虹鳟鱼养殖基地已有效带动当地多名群众实现长期就业及零散务工，为乡村振兴事业注入了可持续的发展动力。

“我在这里上班还能照顾家，平时的工作就是喂鱼、刷池子、消毒，一天工资100元，加班能拿到150元，收入稳定又省心。”在这里工作多年的勐蚌村勐堆小组村民岳正昌一边刷池子一边说。

“2014年，我们村招商引资引进虹鳟鱼厂，在勐堆流转土地27亩，每年租金3万多元，解决部分群众就地就业，每年发放工资20多万元，为我们村的乡村振兴之路铺就了坚实基础。”勐蚌村党总支书记岳加强说。

作者 李开平 赵欢欢 侯云鹏