运河资讯｜让千年窑火传承不息 “大国工匠”赵长安在首都师大开讲官式琉璃

11月28日，非物质文化遗产——官式琉璃专题讲座在首都师范大学良乡校区举办，此次活动由首都师范大学良乡基础学部、教务处主办，首都师范大学学生文化遗产与博物馆协会协助组织，为首都通识教育大讲堂“何以中华”主题讲座“传承·非遗系列”第三讲。这场讲座汇聚了众多对传统工艺怀有浓厚兴趣的师生，邀请到了在官式琉璃领域有着深厚造诣的赵长安老师作为主讲人。良乡基础学部马啸老师主持讲座。

元明清时期，北京作为大运河北端的首都所在，一系列皇家建筑都使用了大量官式琉璃构件。在清代皇帝沿着大运河下江南而在运河沿线城市布置的皇家行宫中，琉璃瓦同样被用在行宫建筑屋顶。

本次讲座主讲人赵长安老师，是国家级非物质文化遗产代表性传承人，“大国工匠”、“北京市劳动模范”获得者，北京市民间文艺家协会会员、北京工艺美术学会会员、北京永定河文化研究会智库专家，北京明珠琉璃制品有限公司首席技术专家、高级技师。1993年至今从事琉璃烧制技艺30余年。参加故宫博物院、国家博物馆、北京站、北京西站、美国、德国、法国等国内外重要建筑的维修、复制和设计工作。所设计的琉璃工艺品被北京非遗保护中心、华东师范大学、永定河博物馆等多家单位和个人收藏。

官式琉璃的起源

讲座伊始，赵长安老师便以生动的语言，引领大家穿越时空，探寻官式琉璃那悠久而辉煌的起源。

北京的琉璃烧制，目前可以追溯到辽代中后期。1957年文物普查时发现门头沟区龙泉镇龙泉雾村（距琉璃渠村1.5公里）的瓷窑遗址，1975年经过文物工作者进行复核，确认为辽代白瓷窑遗址。1983年门头沟区龙泉雾村修建水塔时，意外发现一尊琉璃三彩菩萨像和一些三彩碎片。其中一件琉璃残片上发现“寿昌五”年字样，证明至少在1099年时辽白瓷窑就已存在。

1991年，北京市对龙泉雾辽代白瓷窑进行抢救性发掘，在地层的第四层出土一块三彩方碟残器，后经专家确定为辽代中期器物，纠正了以往学术界认为辽三彩始于辽晚期的结论。学术界认为龙泉雾辽白瓷窑在辽代就是官窑，琉璃渠村琉璃窑据专家考证就是龙泉雾窑迁移而来。如果从辽代官窑算来，门头沟龙泉镇的官窑历史就应有千余年时间了。

官窑琉璃的工艺特点

赵老师展示了诸多精美琉璃制品的照片，向同学们讲述了官窑琉璃的工艺特点。

北京琉璃渠官窑精选门头沟琉璃渠村所产坩子土，制作方法独特。所产琉璃构件制作精良，完全胜任了北京皇都所用琉璃的需要，历经600余年的故宫就是完美的证明。

赵长安老师还向同学们分享了过去的老师傅们是如何选料的：一看、二摸、三舔。原料选好之后运进窑厂露天堆放，要经三冬凉夏方可使用。使用前先要晒料，这是把原料摊开晒干，然后把原料中的杂质挑拣出来。待坩子土干燥后用石碾子碾碎。先把横截面像齿轮样的石碾子粗碎，再用普通石碾子细碎。然后过筛后使用。把过筛后的土面放入池子加水浸泡，以水没过上面为好。这样保持一个月以上。然后将泥料取出，赤脚反复踩踏后打坯、晒干、砸碎，再放入池中没泡，反复三次以上。

琉璃制作流程

赵老师向同学们详细介绍了琉璃的制作流程，分别讲了配料、半成品制作、配釉、素烧、上釉、釉烧和产品检验。

不同料场所产的原料使用前需要注意耐火温度的变化、收缩比的变化、塑性的变化及烧造后胎色的变化。每更换一批次原料都要做以上数据的测试，以便及时调整烧造温度和原料、釉料的配比。进料前要直接到产地把关，确定原料的品质，封样并进行各项指标的试验。

配料后按官式做法设计制作成型。官式做法规矩很多，每种构件有严格要求，各部分都有一定的比例。半成品制作，是由工人用泥料制作产品的过程。制成所需要的坯件，再通过烘千以及素烧、施釉、釉烧过程最终成为产品。

琉璃烧制技艺半成品制作方法基本有三种：一是挤出成型，二是模具成型，三是铲坯成型。不同成型方法对泥料含水量的要求也不同。成型后上炕干燥（干燥室是地炕式干燥），工人用手抠胚体，达到入窑条件后入坯窑烧制，一件瓦件烧制七八天，吻兽等大件要十几天。配釉师傅根据经验配制所需釉料。坯窑出窑检验后，师傅根据琉璃坯体大小、使用位置等施釉。方法有沾釉、浇、抹釉、搭釉等。上好釉的构件装入釉烧窑烧制，一般24小时闭密，降温出窑，检验后入库。

琉璃的配釉、烧制等环节也要有丰富的实践经验，所以要掌握琉璃烧制技艺不是一朝一夕之事。要全部掌握琉璃烧制技，没有十余年的实践经验，无法掌握其精髓。

之后，赵老师向同学们讲述了如何辨别官式琉璃与地方琉璃的差异。

展望琉璃未来与发展

现阶段，赵老师正与金隅集团中央研究院开展联合研究，对琉璃原材料进行定性及定量分析，科学地掌握原材料的性能，寻找替代原料，解决原料来源和部分有害原料问题。并对烧成后的结构进行科学分析，了解琉璃坯体及釉色的晶相结构，为古法工艺的发展提供科学支撑，以便更好地烧制出官式琉璃制品，服务于北京官式古建筑的修缮，满足北京五朝古都风貌的需要。

讲座结束后，金隅集团段蕊老师与大家进行了互动，同学们积极回答问题，还赢得了琉璃文创小礼品。足以看出，同学们对非遗技艺颇为好奇和热爱。

首都师范大学文化遗产专业负责人王铭老师对讲座作了点评。王铭老师认为，赵长安老师传承的琉璃烧制技艺是中华文脉活态传承的一个典型例证，千年窑火传承不息，与六百年的故宫建筑一道熠熠生辉，而这一非遗还将一代一代传承下去。

良乡基础学部马啸老师对讲座进行了总结，希望这次讲座可以激发同学们对官式琉璃的兴趣与对非遗技艺的兴趣，让更多人了解官式琉璃，让更多人爱上官式琉璃。金隅琉璃文化创意产业园的成立，为琉璃的传承发展注入了新鲜血液、带来了新的机遇，但一些现实问题还是困扰着行业的发展，如何解决这些问题，是如今官式琉璃所要破题的内容，同学们也可以积极思考，贡献自己的智慧和力量，让官式琉璃走进更多人的生活，焕发出新的生机与活力。（王忻）

（大运河新闻热线：18611735190）

来源：风雨传承

制作 曹宇

编校 延晨 徐蓉

一审 桂艳 张莉

二审 肖东 董明

三审 晖军