聚力赋能食品产业高质量发展 “云山珠水，食领未来”产教融合创新共同体在广州成立

11月29日，“云山珠水，食领未来”产教融合创新共同体成立大会及食品产业高质量发展论坛在华南理工大学举行。华南理工大学党委副书记、纪委书记徐国正，广州市工业和信息化局党组成员、副局长邓谦出席大会并致辞。来自国内高校、科研院所、龙头企业的百余人参加活动。

会议现场

该共同体由广东省食品学会与华南理工大学食品科学与工程学院联合发起，旨在深入贯彻“大食物观”的重要论述精神，汇聚政产学研用多方力量，共同探索产教融合新模式，赋能食品产业高质量发展。目前有26家高校、科研机构、媒体和企业成为副理事长单位，45家高校和企业成为成员单位。

华南理工大学党委副书记、纪委书记徐国正致辞

徐国正在致辞中代表学校对与会嘉宾表示热烈欢迎。他指出，共同体既是科技创新与产业创新的融合器，又是卓越工程与智能人才的锻造厂，还是服务区域与赋能产业的桥头堡。他表示华南理工愿与共同体成员携手，一道将共同体打造成为目标清晰、赋能强劲、联动紧密的创新生态和价值网络，增强实验室的技术泉涌与生产线的澎湃动能间的同频共振，促进高校的创新基因与企业的市场嗅觉间的深度融合，更好服务国家现代化大局、造福人民美好生活。

广州市工业和信息化局党组成员、副局长邓谦致辞

邓谦在致辞中对共同体的正式成立致以热烈祝贺。他表示，广州市具有雄厚的食品产业基础和广阔市场空间，始终将食品产业作为工业重点发展领域，并将其作为“12218”现代化产业体系中时尚消费品产业的重要组成进行打造。希望与会各界同仁，能以共同体成立为契机，深化交流、共谋发展，将前沿科学技术成果转化为现实产业竞争力，让更多优质食品从广州走向全国、迈向世界。

李汴生理事长、黄强院长作介绍

在食品产业高质量发展论坛上，广东省食品学会理事长李汴生和华南理工大学食品科学与工程学院院长黄强，分别就共同体的成立背景、建设方案作了系统性的专题介绍，为与会者勾勒出共同体的发展蓝图与实施路径。

共同体副理事长单位代表颁证仪式

共同体成员单位代表颁证仪式

研究生联合培养基地、研究生校外导师代表及法律顾问颁证仪式

在与会各界的共同见证下，大会为副理事长单位、成员单位，以及来自研究生联合培养基地、研究生校外导师、法律顾问的代表进行了聘任。

五位学界和业界专家分享

随后，中国科技部高端外国专家人才、国际食品科学领域的顶尖专家、华南理工大学讲座教授孙东晓院士作了《传统“药食同源” 实践与现代“药食同源”产业》的分享；华南理工大学工商管理学院二级教授、广州市重大行政决策论证专家、广东省“十五五”发展规划专家委员会委员张振刚教授作了《数智赋能生物制造产业高质量发展》的报告；华南理工大学酶工程与油脂工程专家、国家杰青、长江学者王永华教授分享《食品行业产教融合的经验与路径》；无限极（中国）有限公司副总裁、首席科创官马军博士分享《经典方剂在功能性食品中的现代化应用》；广州珠江啤酒股份有限公司研发中心副主任、高级工程师陈明分享了《珠江啤酒创新之路》。五位来自国内外的专家学者，先后从产业格局、革新路径、实干担当等多维视角，擘画了食品产业高质量发展的广阔前景，为活动画上圆满句号。

本次活动的成功举办，为食品领域的产教深度融合开启了新篇章。活动汇聚政产学研用创新要素，搭建“资源共享、优势互补、互惠共赢”的协同平台，在关键技术攻关、创新人才培养、成果转化应用等方面开展深层次合作，共同推动食品产业高质量、智能化、绿色化发展，对加快食品产业高质量发展具有重要的指导意义。

同期还举办了2025年秋季广东省食品行业高校毕业生供需见面会暨华南理工大学食品科学与工程学院第三届美食文化节。近四十家优质企业设展招聘，涵盖食品加工、研发、检测、销售等多个领域，提供从技术研发到销售等各类岗位近七百个，满足了不同专业背景和职业规划的毕业生需求。吸引了来自华南理工大学、华南农业大学、暨南大学、东莞理工学院、韶关学院等省内高校食品相关专业的近千名学生到场参与应聘。为进一步帮助毕业学生做好职业规划，见面会特设置人才服务摊位，邀请广州市人事服务中心围绕食品行业职称评定政策，向在场毕业生与企业人员开展职称政策宣讲。（黄悠然 尹若甜）