西安因你而美 | 西咸新区：让烟火气里飘起“节俭香”

近日，一场场围绕“文明餐桌”的生动实践正在西咸新区温暖上演。从倡导居民家庭“光盘”到引导餐饮行业规范，再到机关食堂的精细化管理，形式多样的宣传引导活动将节约粮食、健康饮食的文明理念，深植于日常生活与消费场景之中，让“小餐桌”折射出社会文明的“大进步”。

家常话里聊出新“食”尚

上林街道上林北路社区的文明餐桌宣传，更像是一次深入楼栋的亲切走访。社区工作人员与熟悉情况的楼栋长结成对子，利用日常接触的便利，将文明餐桌新风尚送进了居民的生活圈。他们与街坊邻里面对面，用朴实家常的话语，聊起如何按需备餐、在外就餐怎样合理点菜才能避免浪费。“顿顿都要光盘”不再是一句遥远的标语，而成为邻里间互相提醒的贴心话。除了节约粮食，交谈内容也自然延伸到使用公筷公勺、遵守用餐礼仪等健康文明习惯。居民张阿姨在交流后感慨：“这话说到心坎里了，条件好了更不该浪费，以后家里家外都得注意。”这种依托楼栋长网络、通过家常式沟通进行的宣传，巧妙地将文明理念嵌入社区信任纽带中，让倡导更具亲和力与渗透力，真正实现了理念的“入耳入心”。

面对面精准引导商户

周陵街道周礼佳苑社区将文明餐桌宣传阵地移至辖区各餐饮门店。工作人员分组走访，与经营者、服务员进行面对面沟通。他们不仅张贴“适量点餐 杜绝浪费”海报，发放文明餐桌服务手册，更细致地讲解商家应如何主动履行提醒责任——提醒顾客适量点餐、提供便捷的打包服务、坚持使用公筷公勺、拒绝经营野味。同时，工作人员还查看餐具消毒、食材采购记录，鼓励商家将文明要求内化到日常管理中。一位餐馆负责人当场表态：“我们一定会积极配合，主动提醒顾客，让‘光盘’成为新风尚。”许多商户还承诺将优化服务，如增设小份菜选项等。活动通过向餐饮从业者直接宣传，切实推动文明餐桌要求在经营一线的落实。

商圈宣教带动文明共识

沣西新城的文明餐桌宣传活动重点面向辖区商业中心各餐饮门店及广大消费者展开。文明实践分中心的志愿者们主动上门，在各餐饮门店的显著位置张贴“文明餐桌”宣传桌贴，累计发放200份。他们积极与商户交流，倡导其主动提供公筷公勺、引导顾客践行“光盘”；同时向过往群众普及“爱粮节粮、反对浪费”的消费理念，呼吁大家从自身做起，用“小餐桌”带动“大文明”。与此同时，沣西新城机关食堂也同步深化反对浪费的常态化管理，通过引导与监督相结合的方式，使餐厨垃圾显著减少，起到了良好的示范作用。活动将触角延伸至繁华商圈的消费前端，并结合机关食堂的扎实实践，有效提升了文明餐桌理念的社会知晓度和认同感。

从社区楼栋到餐饮门店，从商业街区到机关食堂，西咸新区正通过多点开花、贴近实际的引导，让文明用餐、节约粮食从口号变为习惯。接下来，西咸新区将持续深化常态化宣传引导，使勤俭节约之风长吹，让文明餐桌之光常亮。