口香糖遭血洗？收银台霸主遇冷，凶手竟是你手中的手机

哈喽，大家好，今天小睿这篇评论，主要来分析智能手机如何让年销量暴跌14%的口香糖产业走向末路。

回想一下，你上次买口香糖是什么时候？一年前？两年前？还是已经想不起来了？我自己掐指一算，至少有三年没嚼过口香糖了。

以前学校教室桌子底下到处都是黏糊糊的口香糖残留，现在这种"口香糖炸弹"也越来越少见了。

数据不会骗人。中国报告网显示，从2014年开始，中国口香糖市场进入萎缩阶段。英国《经济学人》杂志统计更直接，2020年口香糖全球销售额下降了14%。

这不是简单的市场波动，而是一场彻底的降维打击。智能手机这个电子产品，硬生生把食品行业的口香糖给干趴下了。

走进任何一家超市，你会发现口香糖永远摆在收银台旁边，这可不是随便放的。全国各地的超市像约好了似的，都把口香糖放在这个位置，背后藏着商家让你多掏钱的小心思。

口香糖属于"顺便购买"产品，就是你本来没打算买，但看到了也会顺手拿一个。

这类产品有几个特点：第一，不是生活必需品，但能让生活舒服一点。第二，价格不贵，几块钱的事儿，不会心疼。第三，小巧方便，揣兜里就走，随时能用。第四，摆在你必定能看到的地方。

口香糖完美符合这些特点。清新口气这个卖点谁都需要，价格也就几块钱，小盒子装兜里不占地方，摆在收银台刚好能被排队结账的人看到。

以前大家排队等结账的时候无聊，眼睛到处乱瞟，看到口香糖就会想"要不要来一盒"，然后顺手就买了。商家靠这个能多赚不少钱。

但这套玩法在2010年以后开始失效了。那一年iPhone4进入中国市场，引爆了国内智能手机热潮。紧接着小米、华为、OPPO这些品牌起来了，到2017年中国智能手机市场就饱和了，仅仅用了六七年时间就实现了全民化。

智能手机杀死口香糖的第一招，就是抢走了消费者的注意力。口香糖这类顺便购买的产品，最怕的就是消费者注意不到它。以前你在收银台排队，没事干就东张西望，口香糖自然就进入你的视线。

现在呢？几乎每个排队的人都在低头玩手机。有人在微信群里斗图，有人在刷短视频，有人在打游戏，还有人在看新闻。本来应该四处乱瞟的眼神，全被手机屏幕吸走了，口香糖就算放在眼前也看不见。

这里有个有意思的现象。收银台旁边的避孕套反而比口香糖卖得好，因为避孕套是刚需产品，消费者会主动去找。

口香糖的刚需人群理论上应该是口臭人群，但很多人根本不知道自己有没有口臭。自己很难闻出自己嘴里的味道，别人又不好意思直说，这就成了"薛定谔的口臭"，刚需消费者根本不知道在哪里。

智能手机对口香糖的第二次打击，来自移动支付的普及。以前我们出门得备零钱，坐公交、买东西都要用。

身上没零钱的时候，很多人会去小卖部买点小东西换零钱，口香糖就是最合适的选择，既便宜又实用，顺便还能嚼一嚼。

但移动支付出现后，换零钱这个需求彻底消失了。别说一块两块，就是一毛一分，手机也能精确支付。

我记得有次买水果18.23元，老板想凑个整收20块，我直接扫码转了18.23，看着老板那幽怨的眼神，我居然还有点小得意。

口香糖的两大销售路径"顺便购买"和"破钞神器"都被智能手机堵死了，销量下滑也就成了必然。更要命的是，替代产品还在不断涌现。

木糖醇、薄荷糖在分流消费者，牙线、漱口水、冲牙器这些口腔护理产品也在抢市场，大家的口腔健康意识提高了，不再满足于嚼口香糖这种简单方式。

智能手机带来的冲击，受伤的不只是口香糖。方便面和火腿肠的销量在前几年也出现过剧烈下滑，原因同样跟智能手机有关。

智能手机普及后，外卖行业迅速崛起，以前吃方便面是因为懒得做饭或者图方便，现在动动手指就能点外卖，方便面自然就没那么香了。

火腿肠也是类似的遭遇。以前火腿肠是快捷食品的代表，配泡面或者直接吃都行。但外卖能提供更丰富更美味的选择，火腿肠这种速食产品的吸引力大打折扣。

这种被时代进步推动的变化，正应了《三体》里那句话：毁灭你，与你何干。

口香糖、方便面、火腿肠这些产品，本身质量没问题，也不是消费者不喜欢了，而是新技术带来了新的生活方式。

智能手机改变了我们打发时间的方式，改变了我们的支付习惯，也改变了我们的饮食结构，这些传统产品在不知不觉中就被边缘化了。