30头卖110元/斤！赶紧养这条花虾，“大京壹号”一年2造横扫四大模式，全国养殖户疯抢！

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作者：厦门京赑水产科技有限公司技术总监 王华涛

在南美白对虾养殖微利化的背景下，日本对虾（俗称“花虾”）因其突出的市场价格与盈利空间，正成为越来越多养殖户转型的“大热门”。以江浙地区为例，30头规格的日本对虾塘口价大约为110元/斤左右，吸引了高位池、小棚养殖养殖户转养这一条虾。与此同时，随着种虾基因改良、养殖模式和技术升级以及机械化水平提升，日本对虾亩产量稳步增长，产能也持续释放，更有望成为下一个年产能超20万吨的水产大单品。

然而，当前市场上主流的日本对虾土苗存在诸多问题：养殖周期长达7-8个月，一年仅能养1茬，且普遍存在白斑病毒病易发、成活率低、回捕率不稳定等问题，这在很大程度上制约了养殖模式的升级与整体效益的提升。

针对这些行业痛点，京赑种业推出了“大京壹号”日本对虾SPF选育苗。该品种精准对标传统苗种的短板，具备不携带白斑病毒、生长速度快、环境适应力强、成活率高的核心优势，更可实现全程配合饲料喂养，彻底摆脱对冰鲜饵料的依赖。这一特性不仅能将养殖周期显著缩短（可达到一年2茬的养殖节奏），还能有效降低病害风险，助力养殖户真正实现“降本增效”。

为让大家更直观地了解“大京壹号”在不同养殖场景下的实际应用效果，我们结合今年的真实养殖数据，整理了四种主流养殖模式的效果分析，供各位参考借鉴。

01

工厂化模式

工厂化现在分为有沙与无沙两种养殖模式。主要分布于广东、福建、浙江、江苏、山东、河北等沿海地区，今年已有不少南美白对虾养殖户开始转养日本对虾，“大京壹号”适配性良好。

核心养殖参数▶▷

有沙模式：养殖密度220-300尾/立方水体，养殖5个月可达30-40头规格，产量4-5斤/方水体，成本约40元/斤，单斤利润50-60元，效益显著；

无沙模式：养殖密度400-500尾/立方水体（密度高于有沙模式），养殖4-5个月可达30-40头规格，产量4-6斤/方水体。

管理要点▶▷

有沙模式：重点把控换水量，确保水质清爽，同时注意改良底质。饲料以日本对虾专用料为主，投喂3-4餐（高温期3餐，水温23-28℃时4餐），冰鲜饵料可选择性投喂1餐或不投喂；

无沙模式：采用“少量多餐、精准投喂”原则，每日投喂4-6餐；需提前松虾（虾苗长至50-60头时开始），以保障高产与养殖效益。

02

高位池模式

高位池现在分为有沙与无沙的两种养殖模式，主要集中在广东、福建、浙江沿海区域，“大京壹号”在该模式下表现尤为亮眼，标苗成活率都在8成以上，许多养殖户亩产突破2000斤，并且养殖管理难度不高，主要做好换水与底质改良工作，动保占成本也低。

核心养殖参数▶▷

有沙模式：投苗密度约12万尾/亩（沙层铺设10公分左右，标苗阶段采用无沙模式，养殖阶段转为有沙）。养殖120天可达50头左右规格，150天可达30头左右规格；成本40元左右，低的可以达到35元；许多养殖户亩产可突破2000斤，高产案例达2500-3000斤/亩，支持一年两茬养殖，效益可观。

无沙模式：投苗密度约15万尾/亩，多数养殖户亩产约1500-1800斤。虽亩产略低于有沙模式，管理难度稍高，但养殖周期缩短1个月，120天即可达到30-40头规格，能提前上市，且养殖成本更低，综合效益表现良好。

管理要点▶▷

投喂节奏为每日3-4餐，具体时段为17:00、21:00、凌晨1:00、早上5:00。高温天气需加盖遮阳网，调整为3餐，水温23-28℃时可维持4餐。饲料以日本对虾专用料为主，搭配1餐冰鲜饵料。增设投料机后，可以缩短15天的养殖周期，且有力降低人工成本。

03

小棚模式

该模式主要集中在江苏如东、盐城及山东东营地区，“大京壹号”无需铺沙即可直接转养，适配南美白对虾小棚养殖设施，转型门槛低。养殖周期短成本低，并且病害少，养殖效益可观。与此同时，日本对虾对孢子虫不易感，特别适合因南美白对虾感染孢子虫而计划转型的养殖户。

核心养殖参数▶▷

苗种管理：小棚养殖需先在母棚标苗，标苗密度40-50万尾/棚；待虾苗达到1000-2000尾/斤规格时即可分池，分池密度1.2万-2万尾/棚。投苗时间可选择当年1-2月或7-8月，支持一年两茬养殖。

生产表现：多数养殖户棚产250-400斤，养殖120天可达30-40头规格；综合成本35-40元/斤，单棚利润1.5万-2.5万元（若5月份反季上市，效益更突出）。

管理要点▶▷

水质要求：盐度需达到12格以上，优先使用海水；若采用地下水，需提前处理氨氮、亚盐及重金属问题后方可投苗。养殖过程中需加大套水量与改底频次，以芽孢杆菌为主，用量需充足，同时每10-15天用碘消毒一次；

投喂与环境：每日投喂3-4餐，夏季需拉遮阳网降温。

04

外塘模式

外塘分为土池精养、混养模式，主要分布在江苏盐城、山东烟台、东营及河北等区域。从养殖户反馈的数据来看，“大京壹号”表现出长势快、回捕率高的优势，在外塘模式下适配性强，支持一年两茬。

核心养殖参数▶▷

“大京壹号”养殖45天左右可达30-40头规格，55-60天可达25头左右规格。一般北方精养客户投放密度为7000尾/亩大苗，最终亩产约200斤；混养客户投放3000尾/亩大苗，最终亩产约80斤。土塘放苗时间集中在3-4月或6-7月，如果优先选择1000-2000头规格的大苗，可缩短养殖周期。

管理要点▶▷

投喂策略：前期无需投喂饲料，利用塘口自然生物饵料；中后期可投喂1餐冰鲜饵料，搭配1餐日本对虾专用料，有利于实现提早上市。

水质管理：以改底为核心，精养塘需定期用菌调水，每10-15天用碘消毒一次。此外，有条件的养殖户可自行标苗后分塘，无标苗条件的可直接采购标好的大苗，以降低养殖风险。

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作者：厦门京赑水产科技有限公司技术总监 王华涛

编辑：郑燕云

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2025年12月17日

广东广州

中国牛蛙美食文化节暨

第四届牛蛙产业绿色发展大会

以节为媒，以节聚势，以节兴业，展示一批牛蛙品牌，搭建一个集牛蛙美食文化展、产业交流合作、绿色发展探讨于一体的高端平台，推动牛蛙产业高质量发展，将牛蛙打造成中国乃至世界知名的水产品牌。

组织机构

战略合作单位：（招商中）

联合承办单位：（招商中）

协办单位：（招商中）

支持单位：（招商中）

直播/晚宴等系列冠名单位：（招商中）

支持媒体：人民日报、新华社、新华网、农民日报、南方日报、南方都市报、羊城晚报、南方农村报、南方+、农财宝典大国渔业等媒体

大会亮点

这是一场牛蛙全产业链大阅兵。通过汇集种苗、饲料、动保、养殖、加工、餐饮等全产业链条企业，充分展示牛蛙全产业链发展模式，促进上下游企业的合作与协同发展。

这是一场关于牛蛙绿色可持续发展大讨论。产、学、研、政、媒齐聚交流合作平台，用理论指导实践，以实际推动理论，牛蛙养殖生态化改革，引领牛蛙产业绿色、健康发展，实现企业品牌效益与社会发展效益协同进步。

这是一场牛蛙市场品牌大营销。众多牛蛙品牌企业在大会上展示其饲料产品、特色菜品和品牌文化，为企业增添新的内涵，推动牛蛙产业的品牌化发展。

这是一场牛蛙预制菜大汇演。站在食品预制化的风口，牛蛙预制菜的工艺不断提升，新产品层出不穷，为消费者提供了更多便捷的选择。精深加工正成为牛蛙产业的一个重要增长点。

活动形式

大会将采用“1+N”的活动形式，包括一场主论坛+多项细分活动（牛蛙全产业链品牌展示、美食荟萃）。

（一）2025中国牛蛙产业深度研讨会

（二）主要议题方向

• 牛蛙养殖绿色生态养殖模式探索与实践

• 牛蛙养殖标准化分析

• 牛蛙养殖投入品市场分析

• 牛蛙主要病害分析

• 加强牛蛙养殖人员培训教育

• 牛蛙预制菜前景分析

• 牛蛙食品营养分析

• 加强牛蛙产品食品安全建议与措施

• 发布牛蛙产业绿色发展倡议书

• 牛蛙流通价格稳定探索措施

• 发布牛蛙产业风云榜

（三）产业对接与合作洽谈

（四）牛蛙预制菜展示与试吃

（五）牛蛙养殖新产品发布会

（六）邀请网红主播和电商达人带货

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水产人为“大国渔业”加油！