广东
配方来自油管博主：Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri
你需要准备的材料有：400毫升水，8克盐，500克面粉，100克黄油，100毫升植物油 ，300克肉末，5汤匙油，2个洋葱，盐、黑胡椒、甜椒粉、红辣椒粉
水，盐，面粉混合在一起。揉成不黏手的面团。
盖上纱布，放在一边醒面，同时防止水分流失。
洋葱切碎，放入油锅炒香。加入肉末翻炒至熟透，加入盐，黑胡椒，甜椒粉，辣椒粉调味后关火备用。
面团醒发以后分割为12小份。收成圆小球。
擀成径直15厘米左右的圆面皮。
黄油加植物油混合，然后刷在面皮上面。
一层一层地叠上面皮并刷油。让后用保鲜膜封起来，油发20分钟。
醒发以后，轻轻一扯面团，韧性十足。
放置在案板上面，直接用手扯开这个面皮。一直到面皮变得又薄又大。
刷上油。
如图所示，两头对折回来。
加一大勺肉馅。
如图所示，把肉馅包起来。
就像叠护身符一样。
表面刷上蛋黄。
200度烤15分钟，表皮烤成金黄色出炉。
非常蓬松，起酥效果一绝。
大胖友图图
微信号：大胖友图图
大胖友图图
喜欢自己做各种有趣又简单的美食吗？不妨关注微信公众号“大胖友图图”（id：cookmap）
给你带来最新奇的料理，分享最实用的美食教程，踏上美妙的食物之旅。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
