称中国人“老乡”，无视美国把港口交给中国，秘鲁为什么亲近中国

血脉相连筑基石，文化融合暖人心

秘鲁和中国的渊源，得从一百多年前那批华工说起。1849年，第一批75个中国人坐着丹麦船，晃晃悠悠四个多月后，到达秘鲁的卡亚俄港。那时候秘鲁刚废奴，正缺人手干活，就从中国东南沿海招人来，主要干挖鸟粪、修铁路、种地这些苦差事。

到1874年，总共约9万到10万华工过来，很多人签了八年契约，本想赚点钱回家，结果条件差得要命，工资低，活重，还得挨鞭子。幸好后来清政府和秘鲁签条约，停了这事儿，华工们慢慢得了自由。

这些华工没白来，他们不光出力，还带去了种菜的技术和饭桌上的习惯。中国菜在秘鲁落地生根，尤其是炒饭和炒面，秘鲁人管中餐叫“Chifa”，就是从广东话“食饭”来的。起初华工们做饭时喊“吃饭”，当地人听多了，就这么叫开了。

现在秘鲁到处是Chifa馆，全国五万多家，一半在首都利马。炒饭用本地鸡肉、海鲜拌米，锅里一翻腾，香味就飘出来了，秘鲁人爱得不行，连邮票上都印了炒饭图案，2017年那版邮票就把这事当文化符号了。华裔后代现在占秘鲁总人口10%，250万到300多万呢，大多混血，但节日里还过中秋端午，家里锅碗瓢盆学着祖宗那套。

这层血脉不是白搭的。华工们教当地人怎么引水种稻，怎么用锄头翻土，秘鲁农业沾光不少。水稻从零起步，现在成了他们饭桌主力。华裔在政界商界也冒头了，从小店老板到议员，各行各业都有身影。秘鲁人叫中国人“老乡”，不是客套，是真觉得亲近。

想想看，175年下来，这帮后代不光留了姓名，还留了文化印记。2024年10月，卡亚俄港办了首批华工到秘175周年纪念，秘鲁人去献花，碑上刻着那些名字，就跟自家事似的。华裔社团像中华通惠总局，建于1886年，一直在推文化事，办龙狮表演，端午教折纸，秘鲁人围着学，热闹得像过年。

孔子学院也帮了大忙。秘鲁有四所，天主教大学那家最大，办了十多年，学员上千人。2024年，他们办招聘会，教书法放灯笼，秘鲁学生说中国菜好吃，历史长，还勤快。文化，说白了就是日常小事儿堆出来的。Chifa馆里，秘鲁主妇学着下酱油炒青椒，孩子在家夹筷子吃米饭，这不比大道理管用？

华裔不光吃苦，还会融合，本地食材加中式手法，葱爆牛肉就这么火了。秘鲁第二副总统都说，他们美食融了中餐技法，全球闻名。搁这，亲近不是空话，是实打实的融入。华工那辈儿从苦力变社区骨干，现在后代在国会发言，推动中秘事儿。血脉连着，日子过着，就自然成老乡了。

贸易携手促共赢，港口建设抗外压

中秘经济这几年走得近，2009年4月签了自贸协定，2010年生效，中国成了秘鲁头号贸易伙伴，2014年稳住了位置。到2024年，双边贸易额超433亿美金，前10个月2546亿人民币，涨了16.8%。秘鲁卖铜矿鱼粉蓝莓，中国出口机电汽车，互补得正好。

钱凯港就是这当中的大项目，2019年中远海运投2.25亿美金，拿下60%股权，总投资36亿，一期12.98亿。2021年6月开工，建4个泊位，年吞吐百万箱，通隧道连泛美公路，直达利马。海运时间砍到23天，物流成本降20%，每年给秘鲁45亿收入，8000多岗位。

美国不乐意了，总把南美当后院。2023年10月，英国金融时报爆料，美国官员私下施压，说钱凯港威胁军事安全。2024年1月，秘鲁港务局称2021年给中远的独家经营权是“行政错误”，起诉要收回。华盛顿背后推波助澜，资助环保团闹事，港口协会也跳出来，说违自由竞争。

英国媒体还说投资有军用意图。秘鲁内部也乱，诉讼推进，国会辩论热火朝天。但秘鲁政府顶住了，5月30日国会68票通过《国家港口系统法》修正案，确认港务局能给私企独家权。6月5日总统签字，6月24日撤诉。外交部长直言，欢迎所有投资，美国该多投点，拉美需要伙伴。

钱凯港这事，显出中秘合作的韧劲。中国投钱出力，秘鲁要实惠。2024年6月，自贸协定升级实质完成，新增服务贸易、数字经济章。总统访华时，推循环经济、绿色发展。港口不光是码头，还带工业园区，比亚迪考察组装厂，吸引中拉制造业融合。

秘鲁人清楚，这港建好，矿产水果更快到亚洲，经济活络。顶美国压，不是逞强，是算账算得清。贸易数据摆那，中国连续10年最大伙伴，出口市场第一。钱凯港开港后，首艘船卸蓝莓铜矿，秘鲁人说，这跳板连亚太，拉美货物流起来。亲近这儿，就图个实打实的好处，不搞虚的。

未来携手绘蓝图，合作共赢谱新篇

钱凯港2024年11月14日试运营，两国元首连线，下令开港。首批船卸机电矿产，港口灯火通明，联通拉美亚洲。2025年4月隧道验收，6月商业运营，吞吐量蹭蹭涨。

工业园区起步，比亚迪签约建厂，工人拧螺丝，电池线跑起来。贸易额稳超400亿，中国出口纺织水果进口，秘鲁矿气木材卖得欢。就业岗位多，周边小镇店开张，中国货上架，秘鲁人伸手拿。

文化交流也没停。华裔社团办联欢，舞狮踩鼓，观众鼓掌。孔子学院推展，文物陈列，参观者低头看。端午龙舟赛，水花溅，浆手齐划。招聘会后，毕业生进中企，键盘敲得响。

2025年5月母亲节活动，礼堂满座，侨胞挪椅子，台上歌舞起。两洋铁路规划，勘探队测线，仪器滴答。巴西货中转，公路车队行，树影晃。秘鲁枢纽地位升，机场航班多，旅客拖箱上机。

华裔后代学中文，学校课文朗读，声音整齐。联欢晚会续，灯光扫，观众挥手。共建繁荣，机遇均沾。钱凯港半年成绩亮眼，环保站救鸟类，湿地绿油油。秘鲁市长说，项目金绿兼备。循环经济项目起，专家点图纸。数字论坛开，屏幕数据闪，笔记记。灯塔亮，夜船循光，引擎吼。蓝莓农场剪枝，果落篮。出口箱封门，锁咔嗒。矿车龙，尘烟扬。

中秘规划到2029年，行动计划签，领域广。教育绿发合作深，孔子学院学员增。华裔桥两国，碑前年年聚，花圈摆，海风吹。脉络续，携手走。秘鲁亲中国，根深叶茂，日子越过越红火。