美国狭鳕B季捕捞未达配额，PBO鱼片供应趋紧、价格面临上行压力

核心提示：截至10月底，美国阿拉斯加狭鳕B季捕捞接近尾声，虽然总体产量有望超过去年，但近岸船队仍有约3.2万吨配额未被捕捞完毕，业内人士警告称，PBO去刺鱼片供应“已被拉紧”，市场紧缺状况或将持续至2026年初。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　截至10月底，美国阿拉斯加狭鳕B季捕捞接近尾声，虽然总体产量有望超过去年，但近岸船队仍有约3.2万吨配额未被捕捞完毕，业内人士警告称，PBO去刺鱼片供应“已被拉紧”，市场紧缺状况或将持续至2026年初。
　　据阿拉斯加狭鳕生产者协会（GAPP）数据显示，未捕完的配额主要集中在近岸船队。业内高管表示，今年渔获不足的原因包括天气恶劣、鲱鱼和鲑鱼混捕风险上升、部分工厂提前关闭等。“鲑鱼和鲱鱼混捕始终是渔船的重点规避对象，这在今年尤其明显。”美国联合捕捞船协会执行董事Andrea Keikkala指出，“不过捕捞配额完成度的下降不仅仅是这个原因，作业时机、航线选择等也起到了作用。”

　　由于避捕要求严格，加之秋季风浪频发，不少狭鳕捕捞活动推迟到10月下旬才进行。同时，一些工厂提前停产，使得加工产能进一步受限。尽管如此，其他捕捞部门整体完成了既定任务，鱼体规格与出肉率较高。根据GAPP数据，PBO鱼片、深剥鱼片及鱼糜产量均超过去年同期。

　　截至8月，美国狭鳕鱼片出口均价达每吨3,461美元，同比增长2.5%；而鱼糜出口均价为2,521美元，同比上涨5.6%，但出口量下降了16.1%。业内人士透露，11月市场实际报价已经明显高于官方数据，PBO供应紧张推高了价格。“B季配额未完全捕捞只会进一步加剧这种紧张局面，”一位阿拉斯加大型狭鳕企业高管表示，“进入2026年A季，PBO价格仍有上行压力。”

　　当前，美国狭鳕产业的价格支撑还来自政府采购。美国农业部（USDA）在9月向多家企业授予总额达8,420万美元的采购合同，用于国内食品援助项目。与此同时，北太平洋渔业管理委员会（NPFMC）在政府停摆期间推迟了2026—2027年狭鳕配额设定工作，科学评估团队预计将于下周重启会议，以尽快敲定新配额。

　　狭鳕作为全球最大单一白肉鱼资源，预计2026年全球产量将下降2.8%，至359.4万吨。随着阿拉斯加B季未达配额、俄罗斯与中国市场的供应趋紧，全球PBO去刺鱼片市场或在明年第一季度迎来又一轮价格上扬周期。

日期：2025-12-01