甲流进入高峰！张文宏呼吁：苹果甘蔗先靠边，这5样赶紧安排上！

冬天一到，感冒发烧的事儿就开始多了起来。尤其是前段时间，甲型流感的高发期又到了，医院门诊人挤人，有的家长说带孩子挂号都得凌晨五点去排队。大家都怕这个病毒传染性强、反复发作，打个喷嚏都觉得自己是不是中招了。很多人想着提高抵抗力，从吃上入手，可到底该吃点啥，很多人其实是搞不清楚的。水果里爱吃苹果的，饮料里爱喝甘蔗汁的，也不见得就适合在这节骨眼上天天吃。那些看起来“健康”的食物，有些其实在关键时候并不顶用。

不少人总以为就是不感冒、少生病，其实这东西说白了是身体抵抗外来病毒细菌的一种综合能力。不是说今天喝了碗鸡汤明天就变强，也不是每天吞保健品就能百毒不侵。尤其在甲流高峰期间，免疫系统一旦跟不上节奏，病毒进来就容易被“一击即中”。

而饮食，在这个时候，是调节身体状态最直接的方式。吃得对了，身体可能慢慢就扛住了；吃错了，病毒找上门一点不奇怪。

有人疑惑，苹果和甘蔗不是健康水果吗？怎么还要“靠边”？这得从它们的特性说起。苹果虽然富含维生素C和膳食纤维，但偏凉性，脾胃虚寒的人吃了反而容易拉肚子。

尤其是那些本身体质偏寒、动不动手脚冰凉的，吃生冷的苹果，肠胃反应就特别明显。甘蔗就更不用说了，糖分高，属于寒性水果，脾胃一弱，吃了不光没补到营养，反倒是帮病毒开了门。特别是小孩、老人、抵抗力差的人，一旦吃多了甘蔗，体温调节能力跟不上，更容易出现感冒加重的情况。

这个时候，食疗比药补更值得被提上日程。蒸橙子是个老办法，在老一辈人那儿非常常见。把橙子洗净对半切开，撒点盐或冰糖，上锅蒸十五分钟，吃果肉喝汁，嗓子痒、干咳都有缓解。橙子本身有维生素C，但一蒸以后刺激性小了，也不寒凉，特别适合刚感冒或者咳嗽初起的时候。

红薯和山药是非常不错的主食替代。它们不仅可以提供能量，还富含膳食纤维和多种矿物质。红薯有助于肠道蠕动，让便秘的人也能改善下。

山药更是有“养肺”的作用，尤其是炖汤的时候搭配一点枸杞或者莲子，身体容易虚的人吃起来更舒服。最关键的是它们不寒不燥，适合大部分人群，也不容易引起血糖剧烈波动。

粥是最能安抚肠胃的食物，小米粥更是老少皆宜。相比起白米粥，小米粥富含蛋白质和维生素B族，有助于调节神经系统，对睡眠不好的人也有一点缓解作用。

身体虚弱、刚康复或者肠胃不好的人，喝一碗温热的小米粥，胜过喝一大堆补药。每天早晚来一碗，搭配清淡小菜，不仅暖胃，也能让身体处于比较“稳”的状态，病毒想攻进来也没那么容易。

梨子煮水，可能很多人小时候都喝过，特别是加了川贝或冰糖一起煮的那种。梨本身就有润肺止咳的作用，水煮之后性质更温和，也不会对脾胃造成刺激。

对于那种咽干、嗓子痒、有点轻微咳嗽但没严重发烧的人，这个办法特别适合。不用太复杂，一两个梨子加水煮二十分钟就能喝，孩子也愿意接受，不会排斥。

黑豆和红枣，一个补肾，一个补血，是很多人眼中的“食疗搭档”。尤其是在天气寒冷、经常熬夜、工作压力大的群体中，身体透支严重，用点黑豆红枣汤，可以起到调节气血、提升精力的作用。

黑豆富含植物蛋白和微量元素，红枣则有助于提升血液循环。用它们煮汤，味道不会腻，喝起来也不会像中药那样有负担，适合每天晚饭后或睡前来一小碗。

根据中国疾控中心发布的2023年冬季呼吸道病毒感染监测报告显示，在甲流高发季节里，接近三分之二的轻症患者都有一个共同特点：起病前饮食结构单一、摄入冷饮水果多、作息紊乱。这

而在一些恢复良好的患者中，饮食调理做得好的人，占比高达七成。这说明，合理饮食对甲流这类病毒性疾病的防控，是实实在在起作用的。不是说食物能杀病毒，而是说，身体状态好了，病毒也就没那么容易捣乱了。

有人可能会觉得，这不就是一些普通食物吗，真能起那么大作用？其实很多时候，真正管用的东西并不复杂。像一些看似“高级”的保健品，吃了反应不大的大有人在。

而这些看起来“接地气”的家常食物，反倒更贴合咱们身体的真实需求。尤其在病毒猖獗的时候，稳住身体状态，比啥都重要。

很多人平时吃得太精细，油腻重口味多了，蔬菜水果反而吃得少；一冷就想喝奶茶、吃冷饮，动不动来点炸鸡汉堡，等到感冒发烧才后悔。

这个时候不如趁着还没病或者刚刚好转，把饮食好好调整一下。家里备好几样靠谱的食材，每天换着花样做，身体也慢慢养得结实起来了。

除了吃，作息也很关键。现在人普遍睡得晚、动得少，早上不吃早饭、晚上吃宵夜，身体自然也跟着出毛病。早睡早起、规律饮食、适当运动，是撑起抵抗力的“三件套”。

吃得再讲究，天天熬夜刷视频也白搭。尤其是家里有孩子或者老人，更要注意这几点。抵抗力不是一两天能培养起来的，但每天一点改变，一段时间后就能看到差别。

甲流的高发期或许还会持续一段时间，与其每天焦虑担心，不如从吃好喝好做起。别迷信什么“速效药”，也别忽视了看似普通的食材背后的价值。有时候，最简单的东西，反而是最靠谱的。蒸橙子暖暖的，小米粥软软的，红薯糯糯的，梨水甜甜的，黑豆红枣汤一口下去全身都暖了。坚持下来，身子骨慢慢就有底气了。这个冬天，别等生病才去找补救的办法，先把这些能安排上的，都安排上。