5个被严重低估的厨房小家电，曾经被人嫌弃，现在却真香了！

有不少厨房小家电被贴上了“智商税”的标签，直到真正入手后才恍然大悟，原来生活的便利和幸福感，往往藏在这些不起眼的小玩意儿里。

这期来盘点5个被严重低估的宝藏小家电，每一个都用实力打破了“智商税”偏见，一旦掌握了正确的使用方式，便会让你再也离不开。

电饼铛

电饼铛想必不少家庭都入手过，但多数人还停留在烙饼专用上，导致它大多时候都被束之高阁，被人嫌弃是闲置品。

其实电饼铛的实力远不止烙饼，它简直是厨房里的隐藏BOSS。

网友@点点要努力分享，用电饼铛在家就可以轻松实现烧烤自由，碳烤炉都省了。

自己腌制好各种肉料，再制作一些蘸料，用电饼铛烤，味道一点都不输烤肉店的，非常好吃。而且在家里烤肉有居家的松弛感，幸福感爆棚，。

她分享的方法：

把肉类准备好，可以先烤肥一点的肉，五花肉在上面滋滋冒油，用煸出来的油继续去烤其它菜品。超级解馋，肉片外酥里嫩，鲜美入味，再搭配生素菜，酱料，吃起来巨香！

在家烧烤，既干净卫生，也可以慢慢品尝，和家人朋友小酌一下，真的很美好。

电饼铛到了冬季还可以围炉煮茶，和家人晒晒太阳，喝喝茶太幸福了。

用电饼铛煮锅巴饭，不光有米饭吃还有香脆的锅巴，焦香酥脆做法又简单。

所以，家里有电饼铛的别让它吃灰了，打开脑洞，它能煎、烤、烙、焖，甚至能做三明治，实力王者就是它。

微波炉

许多人嫌微波炉热菜、热饭干巴巴的，尤其是热馒头包子时，热完硬得嚼不动，直接把它打入冷宫。

这实在是冤枉啊！是因为你没有掌握微波炉的正确用法。热馒头时，如果是冷冻的馒头不需要解冻，直接把馒头淋一下水，然后拿个水杯加三分之一热水，再把冷冻馒头放杯口上叮1分钟，就会变得很松软了。

微波炉可以饭菜一锅出，不开火，没有油烟，十来分钟就让你快速吃上饭。

网友@张饱饱 分享做法：准备一个大玻璃碗大米洗好提前浸泡20分钟加适量水，然后提前腌制好的排骨放入另一个碗中，把盛大米的碗放在第一层，上面放陶瓷盘，再放入蒸排骨碗，送进微波炉高火叮10分钟，饭与排骨就熟了。

再用另一个碗打入两个鸡蛋，鸡蛋碗中加入1.5倍的开水，叮5分钟，这样叮出来的蒸蛋跟布丁一样嫩滑，蒸蛋上面撒上葱花，淋上酱油，再来一点点的香油，蒸蛋就巨嫩滑。不用开火，不用爆炒，不用站在厨房烟熏火燎，就能吃上饭菜一锅出，从此和外卖彻底说拜拜。

网友@草莓啵啵 分享，用微波炉炸花生米零失败，酥脆不翻车。不洗锅不费油四分钟get油炸花生米，酒鬼深夜救星。

花生米洗净晾干喷两下油，放微波炉里叮两分钟，拿出来翻一翻，叮一分钟，再拿出来翻一翻再叮一分钟，最后拿出来放盐摇匀，凉了就超级脆。

电煮锅

电煮锅不少人都认为是鸡肋产品，觉得它和其他小家电功能重叠，而且多人家庭不够用，所以买了的都闲置了。

但其实，它对学生党、独居人群来说，却是妥妥的“一人食宝藏”。没别的复杂原因，就是够方便省事，煮完直接端着吃，连刷锅洗碗的步骤都省了。

网友@小欢今天吃什么 分享，用电煮锅自己一人在家煮火锅，鲜香又健康，步骤很简单，煮出来的比外面的任何火锅都好吃，并且没有一点科技与狠活。

先把火锅底料炒一下，差不多融化了，把一些比较难熟的菜先丢进去，盖盖煮开，再放入其他食材，再盖盖继续煮开，就能吃了。麻辣鲜香的小火锅，太好吃了。

电煮锅还可以早上蒸包子热奶，中午焖饭，晚上煮泡面加蛋，一锅搞定三餐，对宿舍党、租房族来说，真的直接封神，体积小、功率稳，深夜火锅自由很简单。

这锅对独居青年来说，是真的香。

养生壶

没真正用起来前，我也一直觉得养生壶和家里的烧水壶没多大差别，无非就是个烧水煮水的家伙事儿。自从迷上喝花茶，才发现它的妙用，我现在坚持喝苹果黄芪水。

做法：

苹果、黄芪、红枣、枸杞，冲洗一遍，养生壶煮个20分钟以上，味道就会出来，熬夜脸黄，脾虚湿重，喝它，清甜好喝不上火，每天元气满满，身体常感疲劳的姐妹真的可以去试试。

还有网友@-Ccai 分享，在办公室用养生壶解决一日三餐，打工牛马把养生壶用到了极致，水煮菜，关东煮，绿豆汤，红豆汤，银耳汤都妥妥的。

空气炸锅

争议拉满的空气炸锅，有人骂它是“智商税”，有人却夸它是“懒人救星”。

但说实话，自从有了空气炸锅，就成天在花心思琢磨菜谱，一点懒都偷不了。

那些觉得它是智商税的人，大多是没摸透用法，或是嫌准备步骤麻烦，最后只能让它落灰。

其实，空气炸锅的用处太多了，网友@蕾蕾分享空气炸锅的烤肉做法：

五花肉切片，加入蒜蓉、葱粒、辣椒粉、生抽、蚝油、孜然粉、胡椒粉、料酒、白芝麻、少许盐、糖，花生油，拌匀腌制十分钟。肉片腌制好后，平铺在空气炸锅里，温度调至200度烤8分钟。8分钟后翻面，继续200度烤6分钟，香喷喷的烤肉就做好了。

空气炸锅做芋头饼也巨好吃，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜，一口咬下去满满都是芋头的香味，粉粉糯糯，好吃不腻。

所以说，空气炸锅也是个被严重低估的小家电，能解锁的美食种类很多。但要是你怕麻烦就别买了，不然，它就真闲置了。

文末总结：

这5个小家电，是不是吃灰，真要看用的人了，东西好不好用，一半看需求，一半看爱不爱动脑子。把它们摸透后，你就会是它们的死忠粉。