一碗馄饨,满是上海的人间烟火
最近大热的沪语电影《菜肉馄饨》
你看了是否也想来上一碗?
小虹整理了虹口几家受欢迎的馄饨店
这就带你去一探究竟!
古徽州馄饨店
地址:宝安路47号(溧阳华府底商)
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他们家的招牌叫做“乡味馄饨”,其实就是菜肉馄饨,特色黑碱水皮富有嚼劲。16元12个一碗,每日新鲜纯手工包制。
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不论是特调汤底,还是馄饨馅子里都加入了猪油渣,一端上来就是一股浓郁猪油香,让人口水直流。
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除了菜肉馄饨外,他们家还有鲜肉馄饨和里脊肉小馄饨,同样也是个头十足。另外,买生馄饨不要调料的话还能每份送两只哦。
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利达汤圆馄饨
地址:川公路8号
从路边摊到如今50多平方米的小店,利达汤圆馄饨店在四川北路一带一扎根就是28年。
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除了汤圆之外,利达的招牌荠菜大馄饨,多年来一直深受市民喜爱。他们家的汤头是白汤,加入了老上海人都喜欢的鲜辣粉,馄饨则各个裹得像“小猪”,天冷时,一碗热腾腾的汤馄饨暖心暖胃,夏天还有冷馄饨供应。
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今年,应众多老食客的建议,利达新推出新品“油煎馄饨”——将已煮熟的馄饨煎至两面金黄,外皮香脆、内馅多汁,出锅后香气扑鼻。
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左阿婆崇明馄饨
地址:宝安支路62号
天宝路72号
新市南路847号
等多店连锁
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店铺主打崇明馄饨和各色面食,他们家的荠菜鲜肉馄饨精选新鲜荠菜搭配优质鲜肉,馅料的菜肉比例比较平衡,荠菜的清香与鲜肉的醇厚完美融合,一口咬下去汁水四溢,劲道爽滑的面皮包裹着饱满扎实的内馅,每一口都是实打实的满足感。
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根据每个人的胃口不同,点单的时候可以选择6只、8只和10只不同数量的馄饨,光盘不浪费。
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另外店里还有重阳糕、五仁糕等特色崇明糕售卖,好这一口糯叽叽的朋友不要错过啦!
除了小虹刚刚的推荐,虹口还有不少藏在家门口的美味馄饨店,不过,相信很多上海小囡都会说,最好吃的那一碗,永远出自妈妈的手。
今天晚上,不如就轻轻挽起妈妈的手,带她去吃一碗热乎乎的馄饨吧。或者,如果你愿意,也可以亲手为她包一次馄饨,把那些说不出口的爱,悄悄包进馅里。让这一餐,暖胃,也暖心。
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记者:龚乐
图片:龚乐
编辑:龚乐
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上观号作者:上海虹口
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