上海
“一杯手冲咖啡12899元，每杯仅用13-15克豆子”，近日，有网友发帖爆料上海BFC外滩金融中心一家咖啡店推出天价咖啡，瞬间引发全网热议。有人调侃其“单价贵过黄金”，也有网友表示“明码标价，稀缺即合理”，不同观点碰撞之下，这款咖啡的定价和背后逻辑成为焦点。
11月28日，记者以消费者身份咨询该门店。工作人员介绍，这款咖啡选用的是2025年BOP（最佳巴拿马）标王咖啡豆，全球限量仅有20公斤，产自巴拿马著名的翡翠庄园，稀缺性导致其溢价较高。
在制作工艺上，工作人员介绍，该咖啡豆采用浅度烘焙，为充分释放其丰富的果香与口感层次感，门店仅采用手冲方式制作。每杯咖啡使用13至15克咖啡豆，严格按照1克咖啡粉搭配15毫升水的比例冲泡，最终出品约200毫升。“这款咖啡豆成本极高，且保鲜期有限，我们不会大量备货，目前店内仅剩十几克存货”，工作人员补充，由于存货紧张，大部分顾客需提前预约才能购买。
由于定价高昂，购买这款咖啡的消费者并不多，但工作人员透露，每月仍有固定顾客下单品尝。
记者随后在电商平台查询发现，同款BOP瑰夏日晒组“标王”咖啡豆以限量礼盒形式销售，礼盒内含一罐50克标王豆及一罐50克黑标豆，售价高达22999元。产品详情页同样标注，该标王咖啡豆全球限量20公斤，稀缺属性与门店说法一致，也印证了其天价背后的成本逻辑。
来源 | 经视直播
编辑 | 谢杨柳
校对 | 苏敏
审签 | 周乐瑞
原标题：《1杯咖啡卖12899元？门店回应：采用全球限量咖啡豆，每月都有人下单》
〖免责申明〗本文仅代表本账号个人观点，其图片及内容版权仅归原所有者所有。如对该内容主张权益请来函或邮件告之，本账号将迅速采取措施，否则与之相关的纠纷本账号不承担任何责任。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
