山东
市场动态：
11月29日，小麦价格延续小范围上涨，涨幅2厘-5厘。全国小麦价格均值1.2678元/斤，山东小麦价格均值1.2643元/斤。
分产区来看，
山东主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.25-1.285元/斤。
河北主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.245-1.265元/斤。
河南主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.269-1.285元/斤。
江苏主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.26-1.272元/斤。
陕西主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.285-1.3元/斤。
拍卖公告：
12月1日中储粮内蒙古分公司竞价采购2025年小麦200吨，要求产地河北、山东、河南地区。
12月1日中储粮兰州分公司竞价采购2025年小麦210吨，要求产地河南、甘肃地区。
晨间提示：
本周小麦价格开启新一轮反弹行情，价格重心小幅上移，价格高点维持在1.3元/斤。
从供应端来看，持粮主体出货节奏普遍平缓，涨时，适量走货，兑现利润；跌时，持粮观望，并不一味地看涨或看跌。政策层面，托市小麦拍卖未启动，储备轮换小麦的投放规模处于低位水平，尤其是中储粮投放规模较前期明显收窄。本周场次：11月27日中储粮成都分公司竞价销售小麦2500吨，11月28日中储粮成都分公司购销双向小麦4774吨，均全部成交。
从需求端来看，制粉企业的开机率持续维持低位水平，面粉市场终端消费呈“旺季不旺”特征。面粉经销商按需采购，制粉企业优先消耗库存，而小麦价格的走高，加剧“麦强粉弱”格局，使得企业的生产利润受到严重挤压，抑制小麦采购积极性，并主动降低开机率来控制风险，避免原料、产品积压造成更大损失。此外，由于企业开机率低，使得麸皮、次粉产出量减少，养殖业存栏量仍处高位，刚性饲料需求提振小麦副产品价格，在一定程度上缓解了企业的部分经营压力。
综合来看，当前小麦市场虽有支撑，但上涨动力同样受限，供需激烈博弈下，小麦价格或维持窄幅震荡调整，企业多根据门前到货量及实际库存情况灵活调整收购价格。继续关注政策动向、市场上量及下游需求情况。
来源：中时通
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