青岛“菜篮子”藏高科技！智慧大棚+生态循环，蔬菜四季不断档还更绿色

11月27日，全市设施蔬菜种苗繁育工作推进会在胶州市胶北街道召开。记者在会上获悉，目前，青岛依托工厂化育苗，推动蔬菜产业迭代升级，全市已建成年育苗能力百万株以上规模化育苗场26家，年产优质蔬菜种苗逾4亿株，涵盖番茄、黄瓜、西甜瓜、白菜等主栽品种，良种覆盖率超98%以上。

本次会议聚焦设施蔬菜种苗领域技术突破、产业协同与质量提升，来自青岛农业大学、山东省农科院、青岛市农科院的专家团队，围绕种苗繁育技术迭代、抗病抗逆品种研发等议题交流研讨。青岛市多家集约化育苗企业分享规模化繁育、标准化管理等方面的经验，就加强优质种苗市场认可度、育苗成本控制、推动科研与产业需求对接等深入交流，进一步推动设施蔬菜产业升级，努力实现农业增效、农民增收。

近年来，青岛以设施农业提质增效为抓手，聚焦蔬菜稳产保供与种业自主创新，推进设施蔬菜标准化种植、优质种苗集约化繁育，走出科技驱动、绿色生态的现代蔬菜产业发展路子。

种苗为基：打造青岛本土育苗基地

“我们联合青岛农业大学和青岛农科院等单位，开展抗病、耐储、宜机化新品种选育，已成功选育和推广抗病大白菜、华南型黄瓜、高色素番茄、设施专用辣椒、春播萝卜育种等系列本土优良品种。”市农技推广中心副书记李松坚介绍，青岛市同时推进“育繁推一体化”，打通从实验室到田间地头的“最后一公里”。

种苗是蔬菜生产的基础。近年来，青岛市把种苗繁育作为设施蔬菜产业链的关键环节重点扶持，支持建设集约化、工厂化育苗中心，打造青岛本土育苗基地。截至目前，全市已建成年育苗能力百万株以上的规模化育苗场26家，年产优质蔬菜种苗逾4亿株，涵盖番茄、黄瓜、西甜瓜、白菜等主栽品种，良种覆盖率超98%，定植成活率提升至98%以上。

设施升级：从“靠天吃饭”到“智慧种菜”

“过去种菜靠经验、看天吃饭，现在种菜靠科技、看的是数据。”在平度市崔家集镇农恩蔬菜专业合作社，负责人周孝东拿着手机向记者演示利用智能管理平台管理蔬菜大棚，温度高了自动开窗，浇水施肥全由系统控制，省工又高效。目前，青岛市设施蔬菜种植面积达52.6万亩，已建成高标准蔬菜大棚温室超过15万亩，覆盖西海岸、城阳、胶州、平度、莱西五个涉农区市。通过推广新型节能日光温室、新型大跨度拱棚及配套环境调控系统，实现周年化、反季节生产，保障本地蔬菜四季供应不断档。

同时，青岛市大力推动“设施农业+数字技术”融合应用，建成多个智慧农业示范基地，广泛应用物联网、大数据、人工智能等数字化平台，全天候守护着蔬菜的生长环境，实现了对蔬菜生长全过程的精准管理。据统计，全市智能化设施蔬菜基地平均节水30%以上，化肥农药使用量减少20%，亩均效益提升40%。

绿色发展：生态循环模式促转型

“我们采用‘粮菇轮作’模式，利用秸秆种植食用菌，食用菌菌渣就地还田，促进土壤有机质、肥力和耕地生产能力快速提升。”在胶州市铺集镇的青岛益菇园食用菌专业合作社生产基地，一场“变废为宝”的生态革命正在上演。合作社理事长刘军向与会代表介绍，将作物秸秆集中粉碎成3-5厘米小段，作为基质种植大球盖菇，采收后的菌渣富含养分可直接还田，用于种植蔬菜作物，形成“秸秆养菌、菌渣肥田”的循环链条，既提升了土壤有机质，又通过轮作实现生态效益与经济效益双提升。

近年来，青岛市积极倡导绿色生产方式，推广生物防治、熊蜂授粉、土壤连作障碍修复等技术，“崔家集西红柿”“马家沟芹菜”等特色品牌走向高端市场，深受消费者青睐。下一步，青岛将不断优化设施蔬菜区域布局，建设一批年育苗能力500万株以上的集约化蔬菜育苗中心，培育具有全国影响力的蔬菜种苗龙头企业，力争2030年全市蔬菜集约化育苗比例达到70%以上，基本建成链条完整、技术领先、供给稳定的现代蔬菜产业体系。

从“一粒种”到“一桌菜”，从“田间地头”到“市民餐桌”，从“靠天吃饭”到“智慧种菜”，青岛市蔬菜产业的升级跃迁，正是青岛以智慧创新为笔、以绿色发展为墨，书写着新时代“菜篮子”安全的精彩答卷。

（半岛全媒体记者 陈亚梅 通讯员 纪国才 冯志）

来源：大众·半岛新闻