行业增速第一的爷爷不泡茶有望成为头部茶饮新品牌吗？

摘要

新茶饮行业存量竞争中，爷爷不泡茶以“地域非遗+现代茶饮”破局，获得年轻群体认同，更跻身胡润新茶饮TOP20且排名跃升，增速领先，已具冲击头部品牌基础，以“有温度的中国茶”书写行业新篇章。

正文

新茶饮行业已告别野蛮生长的红利期，头部品牌凭规模效应筑牢壁垒，中腰部品牌在存量竞争中挣扎，而爷爷不泡茶，却以超行业均值的速率异军突起。

这个带着“爷爷”温情符号的品牌，既入围权威行业榜单，又获评赛道增速冠军。但高增速是否等于头部潜力？在茶饮巨头垄断的市场中，它能否突破竞争圈层，成长为真正的头部新势力？

YEYE差异化与增长路径的精准适配

爷爷不泡茶的扩张并非盲目规模堆砌，而是踩中了新茶饮行业两大核心需求：产品差异化突围与高效扩张路径适配。

产品端，它避开水果茶内卷与芝士茶红海，致力于“地域非遗+现代茶饮”赛道。

不同于多数品牌对原料的简单叠加，它从湖北本土文化中汲取灵感，将孝感米酿非遗工艺、咸宁桂花香气、恩施玉露茶韵融入研发，让产品承载“荆楚味道”的独特记忆。

这种文化与产品的深度绑定，既赋予产品不可复制的辨识度，更触达年轻群体的文化认同诉求：消费者饮用的不仅是茶饮，更是对地方风味的探索与对“有温度的中国茶”的共鸣。

在门店经营中，YEYE选择了契合自身发展的模式：早期以直营提升单店能力，后期转向加盟为主的连锁体系，顺应行业主流。

在下沉市场未饱和的背景下，“轻投入、易复制”的加盟模式快速渗透三四线城市，既降低运营门槛，又借加盟商本地资源开拓市场。

这种“产品有辨识度+扩张有效率”的组合，使爷爷不泡茶短期内从区域品牌跃升为全国性品牌，支撑起“增速第一”的地位。

YEYE从产地到杯中的全链条品控

稳定的供应链是新茶饮品牌规模化发展的基石，爷爷不泡茶早已构建起兼具成本优势与品质保障的供应链体系。

为掌控核心原料品质，介入上游生产环节，联合孝感米酿基地与下姜栀子花种植园，将供应链成本降低，更从源头确保原料的稳定性与独特性。

在品控与物流环节，品牌同样下足功夫。团队持续优化原料拼配与制作工艺，展开员工培训保证口感统一。物流端搭建起覆盖全国的冷链网络，十几个个仓储点位支撑原料短时间送达门店，即便是下沉市场也能实现高效补给。

成熟的供应链体系不仅支撑起2500家门店的日常运营，更赋予品牌高于行业水平的毛利空间，为后续发展预留充足动能。

年轻认同与行业认可的双重加持

头部品牌的核心竞争力，终究要回归品牌本身的价值沉淀。

爷爷不泡茶精准抓住年轻消费群体的需求，以“解渴、解饿、解emo”的品牌主张，成为年轻人心中的解馋搭子，更通过“端起来的下午茶”上新、“刺杀小说家”联名活动等，深化与消费者的情感连接。

行业层面的认可同样印证着品牌的成长潜力。2025年5月，品牌首次跻身胡润中国新茶饮品牌TOP20，仅两个月后便跃升至行业前10；之后更是荣获“行业黑马”的美誉。

▲图源：官媒

从区域品牌到行业顶流，爷爷不泡茶用短短数年时间完成跨越，其“有温度的中国茶”定位已逐渐深入人心。

爷爷不泡茶的成功，印证了地域文化与茶饮融合的可行性，也为行业提供了非规模化竞争的模式：无需低价内卷，亦可凭文化与情感打动消费者。

从产品创新到供应链布局，从加盟扩张到品牌沉淀，爷爷不泡茶的每一步成长都踩准了新茶饮行业的发展脉络。行业增速第一的成绩，是其差异化路径的必然结果；权威榜单的排名跃升，是其品牌实力的直接证明。

新茶饮的头部赛道从不缺乏竞争者，但真正能站稳脚跟的，必然是兼具创新力、供应链实力与品牌温度的玩家。

爷爷不泡茶已用扎实的积累搭建起成长框架，若能持续深化地域文化融合、完善全国供应链网络，其冲击头部品牌的目标绝非空谈。

在这场关于品质与文化的竞争中，这个从武汉走出的品牌，正以不可阻挡的势头，书写着新茶饮行业的新传奇。