时时共享校园“食刻”

　　上午10：30，孝感高中学生家长刘玉琼掏出手机，轻扫二维码，学校食堂后厨的实时画面立刻呈现在眼前，“现在每天都能看到孩子吃什么、怎么吃，心里很踏实。”这个二维码她笑称为“放心码”。

　　这个被家长们称为“放心码”的，正是湖北省孝感市“家校食刻”家长端信息共享二维码，全市441所中小学校的家长扫码即可查看食堂实时监控、每周食谱、食材来源，并进行互动反馈。

　　在家长们扫码关注的同时，位于孝感市教育局的孝感市中小学“数字食堂”监管中心，大屏幕正同步跳动着全市各中小学校食堂的数据。采购订单、食材溯源、资金流向全部一目了然……

　　“平台内置18项风险模型，如同不知疲倦的‘电子监管员’。”孝感市教育局工作人员介绍，系统能对食材价格异常、生鲜占比不足等情况自动预警。平台上线至今，已生成采购订单21.06万笔、金额5.01亿元，下发预警962条，全部整改销号。

　　当天早晨8点，在孝南区澴川学校的食堂仓库，管理员丁大勇正对着电子秤扫描刚送达的蔬菜包装码。“订单、验收、库存、出库一码到底，来源可追、去向可查、责任可究。”他边说边操作，食材信息瞬间录入系统。

　　“上周我反映青菜炒得有点老，这周就明显改善了。”孝南区澴川学校家长黄薇薇展示手机上的评价记录。截至目前，该平台共收到家长评价26.3万余条，好评率95.4%。大数据自动梳理出共性问题，形成整改清单，整改结果平台公示，家长可复查、可追问。

　　“小餐桌”托起“大民生”。“数字食堂”建设启动以来，孝感市委、市政府主要领导、分管领导25次专题听取汇报、实地调研。纪委监委牵头教育、市场监管、财政、审计组建专班，建立“问题—线索—整改—销号”闭环。市、县两级围绕“采购—储存—加工—财务—监督”全流程，修订完善制度139项。积极推行以县（市、区）为单位的大宗食材集采，学校覆盖率超88%，汉川市全品类食材均价下降14%。大悟、孝昌全面落实农村义务教育学生营养改善计划，让近5万名农村学生吃得更安全、更营养。22所学校食堂收回自营，饭菜价格平均下降约15%，师生满意度大幅提升。

　　“‘校园餐’是底线工程，也是民心工程。”孝感市教育局局长胡明刚表示，“‘家校食刻’二维码的全覆盖启用，不仅提升了监管效率，更让校园食品安全从‘被动监管’转向‘主动公开’。”下一步，孝感市将继续优化“家校食刻”功能，让“校园餐”真正成为学生开心、家长安心、社会放心的“良心餐”“阳光餐”“幸福餐”。

《中国教育报》2025年11月29日 第03版

作者：本报记者 程墨 通讯员 罗梦曲 高晓蔚