“人造肉第一股”败走中国！网店终止运营，股价一路狂跌…

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今年2月底，别样肉客发布2024年第四季度及全年财务业绩，同时宣布进一步重组举措，包括裁员和暂停中国业务。

11月27日，媒体报道显示，天猫“别样肉客（Beyond Meat）官方旗舰店”首页弹出提示：“本店拟于2025年11月27日自主终止经营”，其拼多多旗舰店页面则显示“服务器错误”。记者致电别样肉客在华全资子公司别样（嘉兴）食品有限公司，得到的回应是“您拨打的电话尚未登陆”。这家曾被称为“人造肉第一股”的美国品牌，从开店到如今正式关店，不到三年时间基本完成了在中国市场的“撤退流程”。

公开信息显示，别样肉客于2009年成立于美国，旨在通过植物蛋白产品替代传统肉类。2019年登陆纳斯达克，成为首家公开上市的植物基肉类公司，并得到资本热捧，高峰时股价接近每股180美元。然而，伴随市场开拓和营收情况不及预期，公司股价也在近几年一路狂跌，最新收盘价格仅为每股1.02美元。

今年2月底，别样肉客发布2024年第四季度及全年财务业绩，同时宣布进一步重组举措，包括裁员和暂停中国业务。

据北京日报，别样肉客来华，始于2020年。当年4月，别样肉客在华全资持有的别样（嘉兴）食品有限公司在浙江成立，正式进军中国市场，注册资本为2200万元。

图片来源：新浪微博@别样肉客BeyondMeat 截图

彼时，“植物肉”在中国正处风口。2019年8月，国内植物肉初创品牌珍肉的植物肉月饼和星期零的植物肉汉堡等产品相继问世。2020年下半年，肯德基、星巴克、德克士、喜茶等头部连锁快餐品牌先后跟风试水植物肉，金鼎轩、QMEX等中西餐厅上线相关菜品，带动相关概念在一线城市迅速普及。

不仅如此，甚至许多传统食品加工企业也开始通过更新速食产品、建立生产线加速涌入赛道。同一时期，浙江老字号品牌“诸老大”推出人造肉粽子，速冻食品品牌“湾仔码头”上线植物肉水饺，达能集团在中国市场打造植物蛋白粉品牌VEGA ONE，金锣的植物肉产品素肉和素肉肠也相继上市。

然而，两年的高光时期过后，这些植物肉食品如今都陆续不见踪影，植物肉企业在资本市场也越来越不受待见。2022年以来，Beyond Meat和另一家全球植物肉巨头Impossible Food相继被投资机构下调评级至减持，并遭遇餐饮分销商批发价格下调，公司也开始裁员。

图片来源：新浪微博@别样肉客BeyondMeat 截图

别样肉客财报数据显示，2022年至2024年，公司净收入分别为4.189亿美元、3.265亿美元、3.27亿美元，亏损分别为3.661亿美元、1.561亿美元、1.56亿美元。虽然亏损有所收窄，财务表现逐渐改善，但公司仍然面临严峻挑战。

中国食品产业分析师朱丹蓬向媒体记者表示，在缺乏统一标准和权威验证的情况下，人造肉的营养价值、食品安全难以让消费者完全放心，再叠加口感与真肉仍有差距，也就难以支撑起更高的复购率。此外，有消费者反映产品“不够好吃”。消费者告诉蓝鲸新闻记者，植物肉口感与其说是肉，更像是“调味豆制品”，相比于真肉而言，口感有些偏软偏粉，甚至感觉“入口即散”。但据蓝鲸新闻报道，业内人士普遍认为，植物基食品未来“仍有机会”。

蓝鲸新闻报道显示，对于Beyond Meat而言，天猫旗舰店关停，是其在华业务阶段性的休止。然而对更大的植物基产业来说，留在牌桌上的玩家仍需用口味、营养、价格和本土化能力，重新争取中国消费者的那一口。

编辑丨汪乃馨 北京商报综合蓝鲸新闻、北京日报

图 片丨新浪微博@别样肉客BeyondMeat 截图、电商平台截图、东方财富截图