沪六同心｜红旗不倒处 石斛生新枝

东方网记者熊芳雨安徽六安报道：提起安徽六安的“王牌物产”，霍山县的霍山石斛必占一席之地。这株号称“九大仙草”“十大皖药”之首的植物，不只是药用石斛里的极品，更戴着“国家一级重点保护野生植物”的光环，人称“软黄金”。

近日，记者跟随沪六媒体合作采访团深入大别山腹地，探寻这株曾濒临消失的 “仙草”，如何在沪六协作的助力下，从悬崖石缝间的珍稀物种，成长为带动数万人生计的绿色产业。

秘境寻“斛”：山林间的“苛刻生存者”

傍晚时分，记者抵达霍山石斛原种保育基地，沿着石阶向上攀登，山石间奔涌着汩汩清流，山间雾气缭绕，带着些许寒意。这里便是霍山石斛的核心产区，也是野生石斛的原始发源地之一。

“霍山石斛挑环境挑得很‘苛刻’，只肯长在树林下靠近水源的石头上，或是陡峭的悬崖边。” 安徽大别山乡村振兴产业发展有限公司董事长姚永柱的话，在山间得到了印证：只见一块块岩石上，青青的叶子、矮矮壮壮的茎干，便是这株“仙草”的模样。姚永柱指着绵延至山顶的山道告诉记者：“石斛繁衍了几千年，我们最担心种源变异——道地药材的魂，就在于‘纯正’二字。”为了守住这份“纯正”，保育基地沿着1000米的山势铺开，让石斛完全依附山石生长，模拟最原始的野生环境，让“仙草”真正回归自然。

霍山石斛的 “重生”，离不开沪六对口合作的东风。自2022年上海与六安携手以来，上海青浦区已累计投入1700万元专项资金，为这株“金贵植物”的产业化按下“加速键”。

这笔资金没有“撒胡椒面”，而是精准投向三个关键环节：一是守护“根基”，用于100亩核心区域的原生种质资源保护与复壮，确保物种延续；二是扩大“种群”，建设1000亩仿野生扩繁区域，让石斛在模拟自然的环境中批量生长；三是筑牢“保障”，持续投入科研监测、组建专业养护队伍，为基地日常运营保驾护航。

资金“输血”很快转化为产业“造血”：如今霍山县霍山石斛种植基地已达2.2万亩，生产经营主体超2600家，产业总产值突破70亿元，带动3万人实现家门口就业。更让人欣喜的是，曾经“一克千金”的米斛价格从高峰时的每克1000元回落至100多元，“平民化”的趋势让更多人能接触到这份 “自然馈赠”。“药食同源政策是个大机遇。” 姚永柱眼中满是期待，“现在我们的销售主要集中在华东，占比超 50%。未来希望借助上海的研发平台，推出更多健字号、准字号产品，让霍山石斛走进药店、医院，惠及更多人。”

从“实验室”到“山林间”的颠覆性突破

在霍山石斛产业化的进程中，九仙尊霍山石斛股份有限公司是绕不开的“领路人”。作为当地最早深耕全产业链的高新技术企业，这家公司不仅让石斛“走出去”，更用科技让石斛“长得好”。

“石斛种子比芝麻还小，只有一两百微米，还没有胚乳，在自然环境里根本没法萌发。一个比花生米还小的果夹里，就藏着5万粒种子，以前想把它们种活，难！”九仙尊生产总监尚亮亮的话，道出了行业多年的难题。

为了攻克这一难关，九仙尊团队从自然界中分离筛选出三种能促进石斛种子萌发的真菌，创新研发出“菌块+种子”“菌粉+种子”等四种直播育苗模式。这一成果不仅被权威专家认定为“解决行业性难题、达到国际领先水平”，更实现了霍山石斛从“实验室培育”到“全野生生长”的跨越——如今，种子先在实验室筛选、温室培育一年，待适应环境后，次年四五月份移植到山间岩石上，存活率从过去的“寥寥无几”提升到90%曾经大棚到山林的“折损难题”，彻底成为历史。

九仙尊副总经理戴亚峰还特意“科普”：“石斛家族有76种加2个变种，霍山石斛是其中的‘佼佼者’。大别山是南北气候交界带，北边飘雪、南边开花，温差大到很多植物活不下去，但霍山石斛能扎根，抗性特别强。只要种到山上自然生根，生命力就特别顽强。”

如今，霍山石斛的 “朋友圈” 还在不断扩大。上海市与安徽省联合印发的《上海市与六安市对口合作实施方案（2023—2025年）》中明确提出，要推动上海医药企业在六安布局霍山石斛等道地药材，建设生物医药药源地加工产业园，让六安的中药材资源融入上海的产业链、供应链。

顺着这股“东风”，九仙尊在上海建起了营销中心，一边是六安的生产基地保障品质，一边是上海的平台整合人才、资源优势，以长三角为起点，辐射全国市场。如今，霍山石斛的保健食品已进驻上海国金中心、北京 SKP等高端商场，还走进了山姆、开市客等连锁超市，在高端市场站稳了脚跟。

而在上海“五五购物节・六安周”活动中，霍山石斛更是与金寨灵芝、黄精等 “皖字号” 特产一起，走进上海市民的视野。大别山作为中国革命重要策源地、人民军队重要源源地，孕育了大别山精神。如今大别山的“红”滋养着霍山的“绿”，这份来自革命老区的“中华瑰宝”，正从山林间，走进了千家万户的生活里。