从一袋饲料到食品帝国，闽商父子的实业密码

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福建省漳州市是早期全国瘦肉型生猪养殖的集中区，具有得天独厚的地理优势，让生猪产业呈现出勃勃生机，同时也是全福建省饲料近一半产销额的主要生产基地。

海新集团的崛起始于一袋饲料。

1985年，蔡土木带领团队涉足饲料行业，凭借与供销社合作的生猪寄养法及规模化养殖积累的技术与资金，开启了深耕农牧食品产业的四十年征程。如今，海新集团已形成“饲料-养殖-屠宰-生鲜-深加工”完整产业链，旗下丹夫集团更成为高端食品领军者，坐拥华夫饼、高端糕点、健康碱水系列三大核心板块。

海新的诞生，恰逢改革开放初期的创业热潮。时任埭新村党支部副书记的蔡土木，肩负着盘活村办企业的重任。彼时闽南造船业兴起，但他敏锐洞察到全球饲料行业的广阔前景，拒绝跟风，坚定选择农牧赛道。

这一决策得到海澄镇党委书记陈如山支持，但在模式选择上，蔡土木汲取镇办养鳗厂、七叶胆项目因体制僵化失败的教训，坚持村办自主发展，确保经营灵活度。

蔡土木深刻地认识到，要想让企业真正发展壮大，必须依靠自身的力量，走独立自主的发展道路。于是，他决定由村里自主创办企业，而不是镇办饲料企业，这相对容易掌控一些。

蔡土木的前瞻性源于对需求的深刻洞察：他坚信畜禽养殖规模化必然依赖科学配合饲料，农牧食品是“永恒产业”。这一理念孕育出海新“海纳百川，有新乃大”的文化内核，既显包容气度，更重创新精神。

四十年间，海新从单一饲料厂成长为农牧食品双轮驱动的产业集群，更孵化出众多食品企业，滋养出龙海食品产业森林。从月港起航的这片沃土上，蔡土木以初心为种、创新为肥，让海新与丹夫成长为参天大树，书写了闽商深耕实业的精彩答卷。

1992年趁势拓展食品领域，构建起“原料贸易—饲料加工—种猪繁育—生鲜肉品”的完整产业链。1995年福建省海新集团有限公司正式成立，海新发展进入新时期。

2005年，蔡土木多次深度探访欧洲各类展会及走访市场，创办了丹夫品牌，次年引进奥地利全套华夫饼生产线，成为国内该品类开创者。

2012年，泡吧食品、伯力爵食品等企业整合为丹夫集团，实现从原料到包装的全流程管控，产品行销全国。

2025年6月，瑞士布勒集团发布调查报告，丹夫华夫饼产量和销量位于世界前列。

四十年风雨兼程，海新饲料厂成长为海新集团，蔡土木的儿子蔡秋平接过了传承的接力棒。

这位企业家将父辈的“实干基因”与新时代理念结合，让集团焕发新活力。他推行“公司+基地+农户”模式，为农户提供猪种苗、饲料和技术指导，回收出栏生猪，带动200户村民增收——一对夫妻养殖七八百头猪，年收入可达20万至30万元。

海新集团更成为食品行业的“黄埔军校”。多年来，集团培养的经营管理人才纷纷自主创业，孵化出好运来、然利、永嘉利等40多家知名食品企业，被龙海群众津津乐道。

蔡秋平延续父辈重视人才的传统，招聘60名大学生培养研发与管理梯队，还参与混沌创新班教学，为本地培育创新型人才。社会责任的接力同样从未间断。

2024年，蔡秋平带领集团捐款近150万元用于疫情防控、奖学助教和扶贫济困；作为龙海区政协委员，他围绕农牧和食品行业建言献策，推动行业健康发展。

如今的海新集团，已是全国“守合同重信用”单位，“海新”商标成为中国驰名商标，连续荣获“全国重点农业龙头企业100强”等称号。

从1984年的村办小厂到如今的行业标杆，海新集团的四十年，是蔡土木“选对赛道、坚守创新”的创业史，也是蔡秋平“传承初心、勇担责任”的成长史。

在民营经济的浪潮中，这家坚守农牧赛道的企业证明：不追风口、深耕主业，以创新为翼、以责任为根，方能基业长青。正如蔡土木所言：“农牧是永远的朝阳产业，守住这份初心，就守住了未来。”

闽商报根据公开资料综合整理报道

编辑 | 肖泽峻

审校 | 杨柳青

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