广东
最近甲流来势汹汹，不少大人小孩都中了招。门诊里，咳嗽声此起彼伏，很多人一开始不当回事，拖了几天反而更严重了。
其实很多外感问题，在刚开始打喷嚏、流清鼻涕的时候，是我们身体自己在排病毒，这时别急着用药压制，反而应该帮身体一把，把病邪推出去。
一味地压制症状，有时反而会让病邪留在体内，导致反复生病。
特别是体质偏弱的人群，感冒好了咳嗽却拖拖拉拉不停，这其实是身体抵抗力下降的信号。
对抗甲流，关键在于两方面：一是帮助身体排出病邪，二是增强自身的免疫力。
今天，邀请到郭亚雄主任，给大家分享一个厨房里就有的好东西——大蒜，它被称为“天然的抗菌食物”。
01、大蒜止咳，对付寒性咳嗽很拿手
大蒜性质偏温，对肺部、脾胃都有好处。它能帮助驱散体内的寒气，特别适合风寒引起的咳嗽。
对于受凉后出现的咳嗽、喉咙发痒、白痰多的情况，可以试试大蒜冰糖水。
大蒜冰糖水
材料：大蒜几瓣、冰糖少许
做法：大蒜去皮拍松，放入碗中，加入适量水和几颗冰糖，隔水蒸10分钟左右，等到大蒜变软，喝水即可，每天一次。
冰糖能润肺，同时平衡大蒜的温性，让整体性质更平和。如果已经出现咽喉肿痛、黄痰等热性症状，就不太适合这个方法了。
02、大蒜暖脾胃，改善冬季腹泻
冬天肠胃容易受凉，导致消化不良或腹泻。这时候烤大蒜就能帮上忙。
烤大蒜：取整头大蒜，不用剥皮，直接放在烤箱或者灶火上烤到外皮变黑、蒜肉变软。剥皮后食用，口感糯糯的，不像生蒜那么刺激。
烤过的大蒜温中的作用更强，对寒性腹泻有帮助。
03、冬瓜蒸大蒜，化痰湿不伤身
冬季进补多了，容易生湿气。冬瓜能利水祛湿，但又不像西瓜那么寒凉，搭配大蒜正好平衡。
冬瓜蒸大蒜
材料：冬瓜片500克、蒜片适量
做法：盘中一层冬瓜一层蒜片交替铺放，水开后上锅蒸15-20分钟，直到冬瓜变透明，吃冬瓜喝汤，每周2-3次。
这个搭配既能祛湿又不伤正气，适合痰多、容易浮肿的人群。
注意：大蒜适合体质偏寒、怕冷、容易腹泻的人群。如果平时容易上火、口干舌燥、舌质偏红，大蒜不宜多吃。
最后提醒：食疗方仅作为日常辅助调理，不可代替治疗。若症状严重或反复，请及时就医，辨证调理。
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