北京
在这个充满机遇的时代，每一位创业者的故事都蕴藏着激励人心的力量。本期《品质中国》节目嘉宾在猪肉零售这一传统行业中，凭借创新思维与坚韧精神开拓出崭新的发展路径，他的职业生涯历经转折与挑战，每一次转变都闪耀着勇气与智慧的光芒。他，就是长沙牧壹农产品有限公司董事长——宁鹏杰。
宁鹏杰的职场与创业历程充满挑战。2013年6月，初入职场的他加入湖北三一重工，从事挖机销售工作。性格内向的他，第一次面对客户时曾在挖机下徘徊近二十分钟，才鼓起勇气迈出沟通的第一步。然而，入职仅四个月，他就成为同期新人中唯一的销售冠军。此后，他先后服务于湖南中国电信号码百事通、饿了么、云杉美菜等企业，积累了丰富的销售与管理经验。尤其在饿了么工作期间，他入职两个月即取得全国业绩第一的优异成绩，为日后创业奠定了坚实基础。
2020年10月，宁鹏杰开始涉足线下猪肉批发业务。凭借敏锐的商业洞察力，他发现行业营销模式传统、创新不足，决定将互联网经验与实体经营相结合，开设零售门店。2021年3月，第一家猪肉零售门店正式开业，首月即实现盈利，两个月后第二家门店顺利开设。此后，门店规模迅速扩张：2021年达5家，2022年增至12家，2023年暴增至56家，年营业额突破1.5亿元；2024年门店数量已达80家，年营业额更是攀升至3.2亿元。
牧壹农产品公司旗下品牌“猪司令”成立于2021年8月20日，以“专业猪肉、平价高质、安全保障”为核心品牌理念。公司采用类似百果园的自有联营模式：合作方负责门店资金投入，公司则统一负责货源绑定、产品供应、猪副产品配送、开业指导及营销策略支持，并与门店按比例进行利润分成。门店主要布局于农贸市场，专注于猪肉及相关生鲜产品销售。通过低价让利、定时打折等营销策略，以及日清模式确保产品新鲜度，猪司令在农贸市场场景中形成了显著的差异化竞争优势。
在宁鹏杰看来，猪司令的核心优势在于独特的经营模式、精准的市场定位和高效的营销策略。尽管企业目前面临中层管理人才短缺等挑战，但他对企业未来充满信心，立志将猪司令打造成为全国连锁的百年企业。
在创业过程中，宁鹏杰始终重点关注三个方面：产品质量与安全溯源体系建设、供应链稳定性，以及消费者需求变化与市场竞争态势。他认为，严格把控产品质量、完善安全溯源体系是赢得消费者信任的关键，稳定的供应链是企业持续经营的基础，而紧跟消费趋势、不断创新经营模式和产品种类，则是企业在激烈竞争中保持领先的核心。
回顾创业历程，最令宁鹏杰印象深刻的是在每次挫折面前始终坚持不放弃。他将“坚持、创新、乐观”视为创业最重要的三个关键词。在节目中，他最希望传递的观点是：无论面对多大困难，都要坚持梦想、勇于创新、保持乐观。他的座右铭“为人民服务”，也体现了他创办企业的初心与使命。
展望未来五年，宁鹏杰希望在任何城市都能看到“猪司令鲜肉店”的身影。他的梦想是将企业打造成一家对社会有贡献的上市公司，并帮助每一位合作伙伴实现人生价值。宁鹏杰的创业之路仍在继续，在他的引领下，猪司令有望在猪肉零售行业创造更加辉煌的成就。
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