中国饭碗端得更牢成色更足

（来源：光明日报）

转自：光明日报

【展望“十五五” 共绘新画卷】

数据：

2024年，我国粮食产量首次突破1.4万亿斤，比2020年增加740亿斤，人均粮食占有量达500公斤，做到了谷物基本自给、口粮绝对安全；肉蛋奶等畜产品总量比2020年增长18.8%；水产品总产量比2020年增长12.3%，持续36年居全球第一。与此同时，农业结构不断优化，2024年大豆自给率比2020年提高4个百分点，食用植物油自给率提高近5个百分点。截至2024年底，我国农业科技进步贡献率达63.2%，农作物耕种收综合机械化率超过75%，农作物良种覆盖率超过96%。农业绿色转型迈出坚实步伐，2024年全国农用化肥施用量比2020年减少262.5万吨，下降5%。“十四五”时期，全国绿色、有机、名优特新和地理标志农产品总数超8.6万个。

案例：

“现在种地和以前差别大了去了！以前吭哧吭哧扑在地里干，汗珠掉地摔八瓣。再看现在，天上飞着植保无人机帮咱施肥喷药，地上跑着播种机、收割机，效率那叫一个高。地里的玄机也不少，都是高标准农田咧！埋的有滴灌节水管，还有旱能灌、涝能排的排灌沟渠。地头装的还有虫情监测、土壤墒情监测等设备，有问题了手机软件就能接到通知，先进得很。”望着刚刚播完冬小麦的良田，山东省嘉祥县梁宝寺镇向阳村农户韩里齐感慨道。

变化，不仅体现在粮食生产上。

初冬来临，嘉祥县马村镇乡润农业合作社的吊袋木耳种植基地里，菌棚内50万袋菌棒垂直悬挂，肥厚光亮的木耳叠得好似“高楼”，工人们穿梭其间娴熟地采摘。

“‘木业废料—菌包—肥料’的闭环产业链把原本的废弃物‘变废为宝’，这些以槐木榆木为原料的吊袋木耳实现了生态效益与经济效益双赢。另外，现在农业生产越来越智能。”合作社负责人胡建生脸上透着自豪，“以前菌包生产靠人工，效率低，质量也不稳定，智能化改造升级后告别了‘人拉车运、弯腰摆包’的模式。”

满载菌包的菌框沿轨道平稳自动传送，精准对接养菌室入口；叉车有序穿梭，将菌框批量送入恒温养菌车间；养菌室外墙的电子显示屏上，温度、湿度等关键数据实时跳动，一旦超标自动报警……“这套智能化运作系统，不仅让菌包培育环境更稳定，也提升了养菌成活率。”技术员杜春英笑着说，“这个‘数字工厂’每天能产出2.5万袋优质菌包。现在不少村民主动来咱们合作社学技术，基地还带动了村民增收，比如今年采收季就有70多人就近就业，仅采摘环节就为务工村民带来平均每天120元的收入。”

专家点评：

中国农业科学院农业经济与发展研究所所长胡向东：

从“靠人力”到“智能管”，从“一季产”到“多季收”，当手机成了新农具、数据成了新农资，我国农业生产方式正发生质变。党的二十届四中全会提出提升农业综合生产能力和质量效益，意味着农业现代化从“保供给”向“保安全、提质量、促效益”的多维目标迈进。

强化综合产能的核心是筑牢“硬支撑”的根基。未来五年，保障粮食和重要农产品稳定安全供给依然是头等大事，必须坚持“藏粮于地、藏粮于技”，一方面要继续严守耕地红线，以高标准农田建设为抓手，持续改善农田水利等基础设施条件，实现稳产高产；另一方面要持续推动农业科技自立自强，聚焦核心种源、关键农机装备、智慧农业等领域攻坚突破，为提升产能注入强劲动能。

提升质量效益的关键在于做好“链”的文章。要全力延展产业链，大力发展农产品精深加工，把更多农产品变为高附加值产品。补齐冷链短板，建设覆盖田间地头的仓储冷链物流设施，减少产后损失，保障农产品品质与价值。着力做强品牌链，打造有影响力的区域公用品牌和企业产品品牌，实现农产品从“卖原料”到“卖品牌”的转变，完成从“提篮小卖”到农业现代化的升级。

筑牢产能根基和提升质量效益还需要富有活力的经营体系。要着力培育壮大家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体，健全完善更加紧密、长效的联农带农机制。让小农户顺畅融入现代农业发展大局，真正实现发展成果由广大农民共享。

（本报记者 陈晨）