分享5道经典美食，做法简单易学，厨房小白也能做，而且大人小孩超级喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧！

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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

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一、油焖豆腐泡

准备食材：豆腐泡、干辣椒、花椒、芹菜、姜蒜

做法步骤：

1、准备一斤豆腐泡，对半切开。起锅烧油，油热放入姜末、蒜末、干辣椒、花椒，煸炒出香味。

2、放入少许清水，加入1勺鸡精、少许白糖、1勺蚝油、1勺生抽、少许老抽，放入豆腐泡，翻炒均匀，放入芹菜段，淋入1勺水淀粉，开大火炖3分钟即可出锅。

二、什锦炒虾仁

准备食材：虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜、葱姜蒜

做法步骤：

1、准备一斤虾仁，用清水清洗干净，捞出沥干水分。起锅烧水，水开放入青豆、玉米粒、胡萝卜丁，加入少许食用油和1勺盐，焯烫1分钟捞出。

2、起锅烧油，烧油放入虾仁，翻炒至变色，放入葱花、姜末、蒜末，翻炒出香味。

3、放入焯烫好的配菜，加入1勺盐、1勺胡椒粉、1勺生抽，翻炒均匀后淋入1勺水淀粉，大火翻炒均匀即可出锅。

三、炒魔芋

准备食材：魔芋、青红椒、泡椒、蒜苗叶、姜蒜

做法步骤：

1、准备两盒魔芋，用清水清洗干净，沥干水分。起锅烧水，水开放入魔芋，焯烫2分钟，捞出备用。

2、另起锅烧油，油热放入姜末、蒜末、青红椒、泡椒，煸炒出香味，再倒入焯好水的魔芋，加入1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉，大火翻炒均匀。

3、加入少许陈醋，放入蒜苗叶，大火翻炒均匀即可出锅。

四、营养早餐饼

准备食材：鸡蛋、纯牛奶、火腿、面粉、淀粉、葱

做法步骤：

1、空碗中打入三个鸡蛋，放入葱花、火腿粒，加入1勺面粉、1勺淀粉，再加入250克纯牛奶，用筷子搅拌均匀备用。

2、平底锅刷油，油热放入1勺面糊，摇晃均匀，再撒上一些芝麻，煎至一面定型后，翻过来再煎1分钟即可。

五、蒜蓉秋葵

准备食材：秋葵、蒜

做法步骤：

1、准备一斤秋葵，切掉根部。起锅烧水，水开加入1勺盐和1勺食用油，放入秋葵，焯烫2分钟，捞出过一遍凉水，再对半切开。

2、起锅烧油，油热放入蒜末，煸炒出香味，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许白糖，淋入1勺水淀粉，搅拌均匀，淋在秋葵上即可。

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