拆分北海牧场，聚焦饮料主业，元气森林业绩增速零跑全行业

洞悉商业本性，直击企业核芯

作者|李平

过去一年，元气森林业绩整体增速26%，约为行业增速的4倍。

并且，元气森林通过精准分析各地消费数据，为不同区域定制不同的产品组合，有效提升了客单价和复购率，旗下气泡水、外星人维C水、冰茶水等产品销量实现双位数增长。

保持国内增长势头的同时，元气森林走向海外，目前，元气森林已进入40多个国家和地区的主流渠道。

11月17日，元气森林创始人唐彬森在珠海举办的2025年经销商大会上宣布，将旗下乳品品牌北海牧场从集团主体中拆分独立，未来将聚焦饮料主业务。

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双位数增长领跑行业

近年来，饮料行业经历“大洗牌”，带有“成分透明”“低糖无添加”等健康属性的饮料成为新世代消费者购买的核心标准，元气森林以健康化、功能化的产品结构成功抢占市场先机。

元气森林整体业绩已连续三年保持两位数增长，2025年，整体业绩同比增长26%。而尼尔森IQ发布的《解构中国饮料行业增长新势能》报告显示，2025年快消行业整体增长率为4.8%。元气森林整体业绩增速约为行业增速的4倍。

业绩的连续增长离不开元气森林产品矩阵的全面开花。过去一年，外星人电解质水同比增长34%，冰茶同比增长56%，好自在同比增长36%，维生素水同比增长128%，维C橙和夏黑葡萄等口味的气泡水组合同比增长52%。

渠道方面，过去一年，元气森林合作网点突破128万家门店，合作网点净增12万家，城市覆盖新增64个，渠道规模和区域渗透率持续提升。

“让经销商伙伴‘卖得省心、赚得安心’，是我们的核心目标。元气森林营销负责人范军在会上强调：“公司正通过全域数字化手段赋能合作伙伴，构建高效稳健的渠道网络。“

在数字化赋能方面，元气森林依托“一物一码”系统实现全链路数字化管理，核查准确率达99%，查核时效提升30%，做到生产到销售全流程透明可控；基于“五码合一”等技术手段实现精准溯源与实时风险监控。元气森林以技术手段有效降低经销商经营风险。

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六年时间从本土走向世界

为什么选择出海？元气森林联合创始人王璞曾经这样回答：“答案其实很简单，这源于我们创立公司的初心——把熟悉的好味道带出去，让更多消费者尝到我们的产品。“

基于这样的理念，2019年，元气森林首次迈出国门，开启了出海之旅。

2022年7月，元气森林气泡水正式进入美国 Costco 销售，到了2024年，元气森林成为首个进入北美Costco主流渠道的中国饮料品牌之一，成功铺进了全美591家Costco门店和加拿大109家门店。

今年下半年，元气森林的海外业务迅速拓展。冰茶在6月进入印尼的主流便利店系统Alfamart，8月，好自在红豆薏米水打入了韩国Costco，同期，气泡水在英国连锁超市Tesco上架。

元气森林的出海并非一路坦途，合规化是最大的障碍。

例如，元气森林为进入美国Costco渠道经历了严格的审核流程，不仅有基础的仓库卫生检查、生产合规性、设备水平审核，还会亲自来中国工厂按照相关标准查验，正是对自身高标准的要求，元气森林才能通过Costco一系列规范审核，成功进入到了美国市场。

然而，合规化过后，进入到各国市场的元气森林遇到了一系列挑战，其中之一就是元气森林需要从0开始打响品牌知名度。

海外消费者对Chi Forest（元气森林）一无所知，为了快速提升品牌认知度，元气森林在海外营销上十分活跃。

在美国，元气森林与加州大学尔湾分校的龙舟社团建立了长期合作关系，并为该社团提供赞助支持，涵盖了日常训练、团建活动、以及重要赛事等方面。通过龙舟这一具有东方文化符号的运动，使得元气森林在海外消费者心中形成了一层文化价值。

6年时间，元气森林已进入了40多个国家和地区，其走出国门的故事还在继续。

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拆分独立北海牧场

元气森林2025年经销商大会现场，公司创始人唐彬森宣布将旗下乳品品牌“北海牧场”从集团主体中分离，元气森林集团则进一步聚焦饮料主业务。

元气森林并非首次对北海牧场有动作。2023年1月18日，北海牧场（北京）乳品有限公司发生工商变更，全资股东元气森林（北京）食品科技集团有限公司退出，新增股东Land of Promise Group Holdings HK Limited。

作为曾经重点布局的乳制品板块，元气森林为北海牧场投入颇多。

2021年，北海牧场斥资1.3亿元在安徽滁州建设专业酸奶生产线，同年，为了奶源的充足稳定，元气森林专门为此投资入股了澳亚牧场，2024年，北海牧场第二座自建工厂，位于湖北咸宁的自建工厂开始投产，总投资超过10亿元。

但是，相比气泡水，酸奶及其他乳制品的生产流程更复杂，且低温酸奶不仅对奶源有更高的要求，对冷链运输也更有更多的条件限制。

对于元气森林来说，自己在饮料行业短平快的打法放到乳制品行业并不适用，更加动摇元气森林酸奶布局的原因，在于低温酸奶行业竞争变得日益激烈。

近年来，低温酸奶品类在线上销售保持高增速，已成为各大乳企实现差异化突围的关键赛道。在此背景下，北海牧场受到伊利、蒙牛、三元、光明等头部乳企的挤压，难以杀出重围创造奇迹。

激烈的价格战与高成本的冷链运输，让北海牧场的盈利空间也在不断缩减，元气森林此次拆分北海牧场并不令人意外。

对于北海牧场的拆分，元气森林创始人唐彬森表示：“集团未来将更加聚焦饮料主赛道，贯彻“聚焦+专业化”的发展策略，把资源更集中地投向气泡水、电解质水、好自在、冰茶等核心品类，并持续强化产品研发投入，以“好产品”作为穿越周期的长期支点。”

编辑 | 晓贰

排版 | 伍岳

主编 | 老潮

图片来源于网络

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