江苏
（速新闻记者 丁国灿 管永）11月25日上午，市湖滨新区皂河镇刘庄村霸王蟹核心养殖基地一派忙碌景象。一台螃蟹分拣机高速运转，养殖户张希侠熟练地将一只只螃蟹投放到分拣入口，设备自动称重后，不同规格的螃蟹精准落入对应出口。
“这台分拣机可帮了大忙，螃蟹放进去自动称重分级，不用人工挨个挑，效率高多了。”张希侠一边操作一边介绍。随后，张希侠驾船将分类螃蟹投放到塘中整齐排列的网箱里。仅一个上午，她就完成1500多公斤螃蟹的分拣寄养工作。
这并非普通的养殖操作，而是当地养殖户破解冬季螃蟹捕捞难题、实现错峰增收的关键举措。初冬时节，螃蟹渐入冬眠期，一旦天气转寒，螃蟹钻泥，捕捞便会事倍功半。张希侠的这番忙碌，正是借助“大塘转小网”的网箱寄养模式，为后续增收筑牢根基。
作为当地的养殖大户，张希侠在刘庄村流转了500多亩塘口专门养殖霸王蟹，今年已售出5000多公斤，眼下塘口仍有6.5万公斤螃蟹待售。
“要是等天气再冷些，螃蟹就会钻到泥里，不仅捕捞费力，还容易造成损耗。”张希侠说，趁天气尚暖集中暂养，既能避免后续捕捞难题，又能根据市场行情择机出售。更关键的是，螃蟹寄养后，塘口可提前清淤、干塘、晒塘，能杀灭病菌改善底质，为明年投放蟹苗做好准备，实现“养销衔接、新旧交替”的良性循环。
螃蟹暂养期间，存活率是关键。张希侠丝毫不敢松懈，每日定时检查增氧设备运行情况，确保水体溶氧充足，同时根据水温变化精准调整投喂节奏。“今年螃蟹行情比去年好，而且年底市场需求旺盛，价格会比现在高出不少。”张希侠说，网箱寄养让销售更具主动权，加之科学管理降低损耗，综合效益显著增加。
在皂河镇，像张希侠这样采用网箱寄养模式的养殖户不在少数。这种“科学暂养+错峰上市”的组合策略，让当地养殖户有效延长了销售周期，成功抢占节庆消费市场先机。如今，越来越多养殖大户凭借精准的市场判断和务实的养殖技巧，让“霸王蟹”成为带动群众增收、助力乡村振兴的“致富蟹”。
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